Artisanat et commerces locaux à Saint-Lary-Soulan

Découvrez le travail des artisans qui rendent au quotidien nos vallées si belles, si attirantes. Le temps d’une visite guidée ou d’une rencontre à la boutique, ils vous partageront leur savoir-faire ancestral avec le sourire !

Artisans et manifestations locales

Les artisans se réunissent chaque année en août à Saint-Lary-Soulan pour la journée de l’artisanat et à Loudenvielle pour la grande foire des traditions pyrénéennes. Vous trouverez au sein de Saint-Lary-Soulan de nombreux artisans. Ils se retrouvent chaque année en août à la journée de l’artisanat. Profitez d’un moment convivial en famille sur la rue principale du village, à la rencontre des artisans venus de toute la vallée d’Aure.

Le dimanche suivant le 15 août, les artisans des Hautes-Pyrénées se donnent rendez-vous à Loudenvielle pour la foire aux traditions pyrénéennes, et ce depuis près de 30 ans. Organisé au bord du superbe lac, cet évènement incontournable met en lumière la tradition pastorale et l’artisanat de nos vallées. Une centaine d’exposants vous invite à découvrir des savoir-faire ancestraux dans une ambiance conviviale, où les bandas et chorales pyrénéennes assurent l’animation musicale.

Venez admirer la longue fabrication du gâteau à la broche par la Confrérie d’Arreau, les voitures et tracteurs centenaires dont la “Locomobile 1901”, les épreuves de force basque et le travail des chiens de berger. Tôt le matin, les meilleurs pêcheurs de la région viennent s’affronter dans un concours sur la Neste du Louron.

Artisans gourmands et visites d’ateliers

Toute la saison estivale, profitez d’une visite gratuite aux Flocons Pyrénéens, la célèbre chocolaterie saint-laryenne. Vous découvrez tous types de chocolats et confiseries, la truffe d’Aure, le béret bigourdan et la spécialité de l’établissement : le flocon !

A Ancizan, direction Histoire de gâteaux et laissez-vous conter l’histoire du gâteau à la broche. Ce gâteau ancestral de montagne se confectionne en suivant une procédure stricte. La pâte, à base d’œufs, de farine et de beurre, est versée sur un cône posé devant un feu de bois. Après plusieurs heures de cuisson en tournant lentement la broche, en ressort un délicieux gâteau entouré de pics, tel un sapin de Noël doré. Venez admirer la longue fabrication du gâteau à la broche par la Confrérie d’Arreau.

Plus au nord dans la vallée d’Aure, découvrez la brasserie l’Aoucataise, installée depuis 2011 à Arreau sur les rives de la Neste. Les propriétaires vous font découvrir la brasserie et la fabrication des bières blondes, blanches et ambrées. Cette bière artisanale est un régal pour les papilles. Bonne nouvelle, vous pouvez la retrouver dans les restaurants, hôtels et magasins des 2 vallées !

Commerces locaux et services essentiels

Si nous évoquons les fonctions essentielles de l’homme, nous pensons bien sûr à se nourrir, dormir et s’oxygéner. Mais les nourritures de l’esprit sont tout aussi fondamentales et notamment se tenir au courant de l’actualité. C’est pourquoi tous les magasins comportant un rayon presse ont pu rester ouverts. Parfois lorsqu’ils sont associés à d’autres fonctions devant être fermées, ils ont aménagé les accès.

Ainsi, le café "chez Duban" de Vielle-Aure a condamné le café avec une bâche et a réduit ses horaires aux matinées, pour la presse, le tabac, le pain et la viennoiserie. La boulangerie ‘Chez Sarrat" qui propose un rayon presse, conserve ses ouvertures habituelles ainsi que bien sûr le supermarché Carrefour. Et n’oublions pas le magasin "Chez Charlotte" à Guchen qui a aussi son rayon presse.

Hôtellerie, restauration et produits du terroir

Son Hôtel ** avec 8 chambres (doubles et familiales) salle de bain indépendantes, tv... Possibilité de recevoir des groupes (cyclistes, randonneurs, motards). Silence garanti pour un repos assuré !

Lire aussi: Guide des Métiers d'Art Lucratifs

Son Restaurant Logis 2 cocottes (1er Prix Georgette d'Or 2012 - Prix Départemental). Menus + carte, spécialités du Terroir, Produits locaux (croustadine de gésiers, foie gras mi-cuit à l'hypocras, salade de l'Auberge, agneau de village, truite meunière.....), sans oublier nos Burgers Maison aux produits de chez nous (Burger montagne, campagne, Sud Ouest...). Service en salle ou en terrasse fleurie en bordure de la rivière. Service midi et soir du mardi au dimanche (du 1er avril au 30 octobre).

Où trouver les produits artisanaux

Pour les plus gourmands, les commerces des artisans sont ouverts toute l’année ! Vous pouvez retrouver la bière artisanale l’Aoucataise dans les restaurants, hôtels et magasins des 2 vallées. Les artisans vous proposent des produits locaux et des spécialités, et certains établissements offrent la possibilité de visites et de dégustations.

Dégustation de Vins et Chocolats à la Chocolaterie Castelain.

Événements à ne pas manquer

Les artisans se réunissent chaque année en août à Saint-Lary-Soulan pour la journée de l’artisanat. Profitez d’un moment convivial en famille sur la rue principale du village, à la rencontre des artisans venus de toute la vallée d’Aure. Le dimanche suivant le 15 août, les artisans des Hautes-Pyrénées se donnent rendez-vous à Loudenvielle pour la foire aux traditions pyrénéennes.

Événement	Lieu	Temps fort
Journée de l'artisanat	Saint-Lary-Soulan	Rencontre des artisans sur la rue principale
Foire des traditions pyrénéennes	Loudenvielle	Exposants, bandas, démonstrations artisanales
Visite chocolatier	Saint-Lary	Flocons Pyrénéens - visite gratuite estivale
Brasserie l'Aoucataise	Arreau	Visite de la brasserie et dégustation

Découvrez le travail des artisans, visitez les boutiques, goûtez les spécialités locales et participez aux fêtes et foires qui animent la vallée d’Aure pour mieux comprendre l’attachement de ces territoires à leurs traditions et à leurs savoir-faire.

Lire aussi: L'Artisanat en Bretagne

balises: #Artisanat