Histoire et Informations sur le Château de Lachassagne SARL

Au cœur du Beaujolais des Pierres Dorées, à seulement 25 km de Lyon, le Château de Lachassagne domine la plaine de la Saône et offre un panorama exceptionnel sur la chaîne des Alpes. Cette propriété d’une grande richesse historique et viticole s’étend sur 62 hectares, dont environ 25 hectares de vignes, 25 hectares de bois et le reste en prairies et sols enherbés, le tout entouré de murs.

Le château lui-même, qui date de 1810-1830, a été reconstruit dans un style Renaissance vers 1830 sur les ruines d’un château du Moyen-Âge, détruit lors de la Révolution française. Plusieurs propriétaires se sont succédé au fil des siècles. Les origines du domaine remontent à 1535, et la bâtisse a été achetée en 1662 par Pierre d’Assier, écuyer et conseiller. Aujourd’hui, le Château de Lachassagne abrite le siège social du groupe Firalp, spécialiste de la construction et de la maintenance de réseaux, ce qui signifie que l’intérieur demeure fermé au public. Toutefois, il est possible de se promener dans le parc, notamment lors des visites guidées qui font découvrir les lieux chargés d’histoire.

Le Vignoble et le Terroir

Le domaine s’étend sur 25 hectares de vignes, véritables mosaïques de parcelles plantées principalement en Chardonnay et Pinot Noir. Ce vignoble exprime la singularité d’un terroir à la croisée du Beaujolais et de la Bourgogne. Le sol argilo-calcaire du Bajocien, commun avec celui de la Côte de Beaune en Bourgogne, permet aux cépages du domaine de s’exprimer pleinement.

Véronique et Olivier Bosse-Platière, à la tête du domaine, élaborent leurs vins avec la volonté de respecter pleinement les terroirs et l’équilibre naturel de la vigne. Les vendanges se font manuellement afin de préserver l’intégrité des raisins et garantir la qualité optimale des cuvées. Cette approche respectueuse de la nature s’inscrit dans une logique de durabilité et de viticulture raisonnée. Le Château de Lachassagne est ainsi reconnu pour la qualité de ses vins, réputée déjà depuis l’époque de Louis XVI.

Les Vins du Château de Lachassagne

Les Cuvées Blanches

Le chardonnay, élevé 12 mois en fûts, révèle un nez subtil et complexe aux arômes de fleurs blanches, d’eucalyptus, de pomme et de crème fraîche. Cette cuvée bénéficie du sol argilo-calcaire qui permet au cépage de s’exprimer avec finesse et élégance. Un autre chardonnay, commercialisé sous le nom "Clos du Château", associe un passage léger en fût aux six mois de cuve, offrant un vin très agréable et parfaitement équilibré, marqué par une attaque souple sur des saveurs de pêche et de fruits secs.

Une autre cuvée blanche se distingue par sa superbe robe brillante aux reflets argentés. Elle s’ouvre sur des arômes de fleurs blanches, poire, pêche, citron, caramel et noix de coco. En bouche, elle affiche beaucoup de volume et une rondeur gourmande, relevée par une belle minéralité. La finale est longue avec des tonalités grillées, témoignant de la richesse de ce terroir unique.

Les Cuvées Rouges

Le pinot noir, produit sur environ 15 hectares enclavés dans un clos du Beaujolais, bénéficie lui aussi du sol argilo-calcaire du secteur et rivalise avec les meilleurs bourgognes. Ses vins sont rouges intenses, ouverts sur des parfums de cerise noire, de réglisse, et parfois d’épices et garrigue. Un vin du millésime 2021, tonique et subtilement vanillé après un bref passage en fût, présente une attaque vivace et un palais tendre, appuyé sur des tanins fins, avec une finale légèrement réglissée.

Un autre vin rouge produit sur 4,69 hectares séduit par ses arômes de rose, lys et mûre, alliant fraîcheur et tanins bien présents. Plusieurs cuvées rouges mettent aussi en avant des notes harmonieuses de fruits rouges et noirs (myrtille, fraise, griotte), accompagnées de touches toastées délicates.

Le Crémant

Le crémant du Château de Lachassagne est une belle alliance entre Chardonnay et Pinot Noir, offrant une bulle fine et régulière. Son nez mêle des fleurs (acacia, genêt) et les agrumes avec une touche minérale caractéristique du terroir. Ce vin pétillant illustre l’équilibre et l’élégance typique des vins issus de ce domaine historique.

Visites et Découverte du Domaine

Le Château de Lachassagne ouvre ses portes six week-ends entre avril et septembre, permettant aux visiteurs de se promener dans le parc du Clos du Château et les 25 hectares de bois qui jouxtent le vignoble. Ces journées portes ouvertes offrent une occasion unique de découvrir l’histoire du lieu ainsi que l’élaboration des différentes cuvées issues de ce terroir argilo-calcaire exceptionnel.

Pour choisir un vin ou un domaine viticole, la transparence du vigneron est primordiale. Olivier et Véronique Bosse-Platière expliquent clairement leurs méthodes de culture, cépages et techniques de vinification, ce qui inspire confiance. La dégustation sur place permet d’évaluer la qualité des vins, de comparer différentes cuvées et d’identifier celles correspondant aux préférences personnelles de chacun. Le dialogue avec les vignerons lors des visites reste également un atout majeur pour comprendre la philosophie du domaine et ses pratiques agricoles respectueuses de l’environnement.

Le Château de Fontainebleau - La Vie de Château - Figaro TV [ÉPISODE 2]

Tableau récapitulatif des caractéristiques principales du Château de Lachassagne

Élément	Description
Localisation	Beaujolais des Pierres Dorées, proche de Lyon
Surface Totale	62 hectares (25 ha vignes, 25 ha bois, prairies)
Terroir	Sol argilo-calcaire du Bajocien
Cépages Principaux	Chardonnay, Pinot Noir
Style du Château	Renaissance, reconstruit vers 1830
Propriétaires actuels	Véronique et Olivier Bosse-Platière
Pratiques viticoles	Vendanges manuelles, respect du terroir, viticulture raisonnée
Visites	6 week-ends entre avril et septembre, visites guidées gratuites

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