Le Tripot Avranches : dossier Infogreffe et état administratif

Cette fiche rassemble les informations publiques disponibles concernant la société LE TRIPOT, son établissement à Avranches et les principaux éléments issus des registres publics (Sirene, RNE, INPI, DGFiP, Douanes). Les données suivantes proviennent de sources officielles : INSEE, DGFiP, Douanes, INPI, MTPEI et des annonces publiées au BODACC.

Identité juridique et immatriculation

LE TRIPOT est une SARL (société à responsabilité limitée) créée le 27/10/2017 à AVRANCHES (50). La société est immatriculée au Registre du Commerce et des Sociétés sous le numéro SIREN 832 921 597. Son siège social est situé au 11 Rue DU TRIPOT, 50300 AVRANCHES.

Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 23/12/2022. Elle a été mise à jour le 06/12/2025. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 29/12/2022. Elle a été mise à jour le 16/07/2026.

L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1. Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes).

Siège social et établissement

Cette structure possède 1 établissement dont 1 est en activité. Établissement LE TRIPOT à LE MONT-SAINT-MICHE : cet établissement est le siège social de la société AMARANTE (LE TRIPOT) et son unique établissement, immatriculé sous le siret 844 648 741 00016, est en activité. Il a été créé le 17 décembre 2018, il y a 8 ans. Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements.

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Activité et convention collective

Son domaine d’activité est : restauration traditionnelle (56.10a). Activité principale (NAF/APE) et Code NAF/APE sont renseignés dans les extraits. Activité principale de la société (NAF/APE) : restauration traditionnelle (56.10a).

Convention(s) collective(s) : IDCC 1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR). Mise à jour le 24/07/2026.

Capital, dirigeant et statut de l’activité

Capital social : 168 000 euros. Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable. La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts.

Dirigeant : la société est dirigée par Gilbert Jean Auguste GUERIN, Liquidateur. Nomination/démission des organes de gestion - P.V. Clôture de liquidation : Aux termes de l'assemblée générale ordinaire en date du 24 juin 2022, les associés ont approuvé les comptes de liquidation, donné quitus au liquidateur Monsieur Gilbert GUERIN demeurant 22 Boulevard Amiral Gauchet, 50300 Avranches et prononcé la clôture de liquidation de la société. La société sera radiée du RCS du Coutances.

Événements juridiques et cession

Cessation totale d'activité à compter du 21/09/2020 sans disparition de la personne morale. Cession du fonds au profit de la société COAVENIR - 888 609 740 RCS Coutances. Dénomination : LE TRIPOT. Forme : SARL société en liquidation. 832921597 RCS de Coutances. Clôture de la liquidation : la société sera radiée du RCS du Coutances selon la décision prise lors de l'assemblée générale du 24 juin 2022.

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Informations complémentaires et documents justificatifs

Justificatif(s) d’existence : Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger. Mise à jour le 24/07/2026. Extrait RNE - Dénomination, SIREN, SIRET du siège social, N° TVA Intracommunautaire, N° EORI. Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.

Date de création, date d’immatriculation, date de début d’activité : la date de création de l’établissement est le 17 décembre 2018. Date d’immatriculation et autres dates figurent dans les extraits officiels et les mises à jour publiées par les sources mentionnées.

Effectifs et catégorie d’entreprise

Effectif salarié : L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). Unité employeuse (au moins un salarié).

Catégorie d'entreprise : La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Lorsque l'unité légale appartient à un groupe, la donnée est calculée au niveau du groupe auquel appartient l'unité légale. Cette donnée n'est pas utilisable à des fins administratives.

Activité commerciale sur le terrain : exemple La Popote et contexte local

Après quelques travaux de décoration côté salon apéritif, La Popote vient d’ouvrir ses portes au 11 de la rue du Tripot, à Avranches (Manche). La Popote propose un menu à l’ardoise avec trois entrées, trois plats, et trois desserts, au choix. Concocté par Antoine Marchand, le menu fait la part belle à la cuisine traditionnelle et familiale, type bistrot gourmand. Parmi les spécialités du chef, les mijotées et les fricassées. Chaque semaine, nous proposons la popote de la semaine. Et je ne travaille qu’avec des produits frais et de saison », précise le cuisinier.

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Aux manettes de ce restaurant qui propose une cuisine traditionnelle, deux nouveaux propriétaires, Camille Grespier, 24 ans, et Antoine Marchand, 33 ans, qui seront respectivement en charge du service en salle et de la cuisine. Cette première affaire pour le couple ne doit rien au hasard. Née à Saint-Lô, Camille Grespier a grandi dans le Sud Manche. Élève au lycée Littré, elle a ensuite préparé un BTS au lycée La Providence, puis a travaillé dans la restauration au Mont-Saint-Michel. Mes parents ont été restaurateurs à Pontorson. Antoine Marchand, lui, est né à Cherbourg. Il a fait ses études au lycée hôtelier Saint-Louis, à Toulon (Var). Brevet professionnel en poche, il a ensuite préparé et obtenu un Bac pro hôtellerie, avec mention traiteur, et a travaillé à Toulon, au Castellet (Var) et à La Baule. C’est là que nous nous sommes rencontrés avec Camille. Nous sommes nés tous deux dans les métiers de bouche.

La Popote, 11, rue du Tripot, à Avranches (Manche). Ouvert du mardi au jeudi, de 12 h à 14 h, et de 19 h à 21 h ; les vendredis et samedis de 12 à 14 h, et de 19 h à 21 h 30. Sur réservations de 12 h à 12 h 30, et de 19 h à 19 h 30. Au-delà de ces créneaux, pas de réservations. Contact : tél.

Sources, mises à jour et utilité des données

Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, INPI, MTPEI. Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI).

La mise à jour des différentes données se fait à des dates variées : par exemple, mise à jour le 24/07/2026 pour la convention collective, mise à jour le 21/07/2026 pour les annonces et observations au RNE. Ces mises à jour et les extraits officiels permettent de vérifier l’existence légale, l’état administratif et les événements (cession, cessation d’activité, liquidation) affectant la société.

Tableau récapitulatif

Notes pratiques pour consultation

• Consulter l’extrait RNE/KBIS pour obtenir la dénomination officielle, le SIREN/SIRET, la forme juridique, l’adresse du siège, le capital et l’état des dirigeants.
• Vérifier les annonces BODACC pour connaître les cessions, liquidations, radiations et autres actes publiés.
• Utiliser les extraits INSEE (avis de situation) pour obtenir la fiche d’établissement et les informations statistiques (NAF, effectifs, catégorie d’entreprise).
• Se référer aux sources officielles (INPI, DGFiP, Douanes) pour des éléments comme le numéro EORI, la TVA intracommunautaire et les enregistrements au RNE.

Cette synthèse permet de comprendre le statut administratif et juridique de LE TRIPOT à Avranches, de repérer les dates clés (création, cessation d’activité, cession, liquidation) et d’identifier les documents à consulter pour approfondir la vérification légale et commerciale.

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