Définition et enjeux de l'artisanat élaboré

Lorsque nous achetons un objet pour notre maison, nous achetons bien plus qu'une fonction ou une esthétique. Entre artisanat, manufacture et industrie, les différences sont parfois floues. Dans la réalité, les frontières entre artisanat, manufacture et industrie ne sont pas toujours totalement figées.

Qu'est-ce que l'artisanat ?

Pour nous, l'artisanat repose avant tout sur la maîtrise d'un savoir-faire et sur la place centrale de la main humaine dans la fabrication. L’artisanat correspond à une production d’objets originaux et uniques, à rebours de la standardisation promue par la fabrication industrielle. L'artisanat privilégie généralement les petites productions plutôt que les fabrications à grande échelle. La production artisanale se fait généralement en petites séries, parfois même pièce par pièce. Contrairement à la production industrielle, la fabrication artisanale demande souvent plus de temps. Ces variations ne sont pas des défauts.

Un modèle de production tourné vers la qualité et l’autonomie. L’artisanat est local : le savoir faire est non délocalisable et les matières premières sont le plus souvent de proximité voire recyclées. À l'heure de la production de masse et des objets standardisés, il n'est pas toujours facile de distinguer une fabrication artisanale d'une production industrielle, surtout avec le flou qui entoure la notion d'"artisanat".

Manufacture et industrie : distinctions pratiques

Historiquement, une manufacture désignait un atelier de production regroupant plusieurs ouvriers spécialisés dans différentes étapes de fabrication. Dans une manufacture, la fabrication repose encore sur des savoir-faire humains, mais le travail est réparti entre plusieurs personnes spécialisées dans différentes étapes de production. La fabrication industrielle repose largement sur l'automatisation, les machines et la division des tâches. Production manuelle ou automatisée ? Petites séries ou fabrication à grande échelle ? Objet personnalisé ou standardisé ?

Notre linge de maison illustre également cette approche hybride entre artisanat et manufacture. Chez Maison Primavera, cette dimension humaine est essentielle. Travailler avec des artisans et manufacture français nous permet également de développer des collaborations fondées sur l'échange et la proximité. Ce choix implique une production en série limitée et de longs délais de fabrication.

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Exemples concrets d'artisanat élaboré

Chaque pièce a été tournée à la main par la céramiste Céline Laurent Desor à Nancy avant d'être décorée à la main par Mathilde. Cette fabrication artisanale implique aussi de légères variations de forme, de texture ou de motif. Souhaitant offrir a ses clients des produits durables, originaux et de qualité, Altermundi s’engage naturellement avec des artisans lorsque c’est possible. Notre boutique propose notamment bijoux, vêtements ou encore objets décoratifs issu d’un artisanat durable, français ou international.

Artisanat d'art : reconnaissance et pratique

L'artisanat d'art est une activité professionnelle exercée par un artisan qui pratique une activité artisanale, comprise dans la liste des métiers d'art annexée à l'arrêté du 24 décembre 2015, alliant créativité, travail manuel et technique et valorisant la reconnaissance d’un savoir-faire. Il ne s'agit pas d'un statut juridique à part entière ni d'une activité proprement dite, mais d'une reconnaissance professionnelle. Dans tous les cas, le professionnel est tenu de respecter la réglementation propre à son activité. Pour pouvoir se prévaloir de la qualité d'artisan d'art, il est nécessaire d'exercer un métier mentionné dans la liste fixée par l'arrêté du 24 décembre 2015 et de justifier d'un diplôme, d'un titre ou d'une expérience professionnelle dans le métier exercé.

Pour avoir la qualité d'artisan d'art il faut justifier d'un diplôme, d'un titre ou d'une expérience. Avoir la qualité d'artisan d'artPour pouvoir se prévaloir de la qualité d'artisan d'art, il est nécessaire d'exercer un métier mentionné dans la liste fixée par l'arrêté du 24 décembre 2015 et de justifier d'un diplôme, d'un titre ou d'une expérience professionnelle dans le métier exercé.

Statut, réglementation et titres : l'entreprise artisanale

Une entreprise artisanale exerce une activité inscrite au répertoire des métiers et n’emploie pas plus de 10 salariés. Les entreprises artisanales sont des entreprises qui exercent une activité manuelle classée dans la nomenclature des activités du répertoire des métiers, et qui n’emploient pas plus de 10 salariés. Les entreprises artisanales font l’objet d’une réglementation spécifique pour chaque métier. Souvent, des qualifications professionnelles sont exigées. L’entrepreneur obtient la qualité d’artisan dès qu’il remplit la condition pour exercer son métier : détention d’un diplôme dans le métier exercée ou expérience professionnelle d’au moins 3 ans.

L’usage du titre « artisan » est protégé par la loi. Son utilisation, sans en détenir la qualité, est punie d’une amende. Ensuite, un label maître artisan existe également. Ce titre permet de mettre en valeur la qualité du travail vis-à-vis des clients. C’est le président de la chambre de métiers et de l’artisanat qui attribue le titre de maître artisan. Le label, de couleur rouge, pourra être apposé sur la vitrine du local ou sur le véhicule professionnel.

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Le titre de maître artisan et conditions

Le titre de maître artisan est attribué par les chambres de métiers et de l'artisanat (CMA) au professionnel immatriculé au registre national des entreprises (RNE) en tant qu'entreprise du secteur des métiers et de l'artisanat, titulaire du brevet de maîtrise (BM) dans le métier exercé, après 2 ans de pratique professionnelle. Ce titre peut également être attribué au professionnel immatriculé au RNE qui, sans être titulaire du brevet de maîtrise, soit justifie d'un diplôme de niveau équivalent au BM, de 2 ans de pratiques professionnelle et de compétences en gestion d'entreprise et en psychopédagogie équivalentes à celles correspondant au BM, soit est immatriculé au RNE depuis au moins 10 ans, et justifie à défaut de diplôme, de compétences reconnues au titre de la promotion de l'artisanat ou de sa participation aux actions de formation.

La demande d'attribution du titre de maître artisan doit être adressée au président de la CMA qui transmet dans les 10 jours cette demande, accompagnée de son avis, à la commission régionale des qualifications. Le président de la CMA notifie la décision de cette commission dans un délai de 2 mois à compter de la réception de la demande complète.

Créer une entreprise artisanale : démarches et points clés

Pour préparer l’ouverture d’une entreprise artisanale, l’entrepreneur doit aborder plusieurs sujets importants. Pour la grande majorité des activités artisanales, un local professionnel est nécessaire. Ce local servira, suivant les cas : à stocker du matériel, à produire, à vendre, à gérer l’administratif. Le choix du lieu d’implantation est particulièrement important lorsqu’un point de vente est prévu. Une zone de chalandise doit être ciblée et il faut trouver un local visible et accessible pour les clients.

Un financement est souvent nécessaire pour créer une entreprise artisanale. L’entrepreneur doit rapidement estimer sa capacité de financement. Cela lui permet de s’orienter sur un projet qu’il sera en mesure de financer. L’élaboration d’un business plan est une étape incontournable. Sa démarche permet d’aborder un certain nombre de questions importantes pour construire le projet, juger de sa faisabilité et apprécier sa viabilité. De plus, lorsqu’un financement doit être mobilisé pour lancer une activité artisanale, le business plan se révèle indispensable.

Pour avancer dans la création de son entreprise, le futur artisan indépendant doit effectuer des choix : forme juridique de l’entreprise, fiscalité, sécurité sociale. Il s’agit d’une décision importante pour un entrepreneur. Les entreprises artisanales ont l’obligation de s’immatriculer au répertoire des métiers. Par contre, le stade de préparation à l’installation n’est plus obligatoire pour les artisans. Cette formation est devenue facultative.

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Activités réglementées et exemples de métiers

Les entreprises artisanales font l’objet d’une réglementation spécifique pour chaque métier. De nombreux métiers artisanaux sont concernés par une importante réglementation au niveau de leur activité. Les activités concernées peuvent inclure l’entretien et la réparation des véhicules terrestres à moteur et des machines agricoles, forestières et de travaux publics ; la construction, l’entretien et la réparation des bâtiments ; la mise en place, l’entretien et la réparation des réseaux et des équipements utilisant les fluides, ainsi que des matériels et équipements destinés à l’alimentation en gaz, au chauffage des immeubles et aux installations électriques ; le ramonage ; les soins esthétiques à la personne autres que médicaux et paramédicaux et les modelages esthétiques de confort sans finalité médicale.

On entend par modelage toute manœuvre superficielle externe réalisée sur la peau du visage et du corps humain dans un but exclusivement esthétique et de confort, à l’exclusion de toute finalité médicale et thérapeutique. Pour exercer cette activité, et pour pouvoir être immatriculé au registre national des entreprises (RNE), il ne faut pas avoir fait l'objet d'une interdiction de diriger, de gérer, d'administrer ou de contrôler directement ou indirectement une entreprise ou avoir été condamné à la peine complémentaire interdisant l'exercice d'une activité professionnelle ou sociale prévue au 11° de l’article 131-6 du Code pénal.

Fiscalité et aides : exemples

Taux réduit de TVA à titre exceptionnel et sous certaines conditions : Les artisans qui, accessoirement, conçoivent des œuvres d'art, signées et exécutées de leur main, dans la limite d'un nombre d'exemplaires numérotés, variable selon les métiers, peuvent comptabiliser séparément le prix de vente de ces œuvres et leur appliquer le taux réduit de TVA.

Artisanat traditionnel et patrimoine immatériel

La Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel adoptée en 2003 par l’UNESCO reconnaît l’artisanat traditionnel comme l’un des cinq domaines à préserver. L’artisanat traditionnel est peut-être la manifestation la plus matérielle du patrimoine culturel immatériel. Cependant, la Convention de 2003 se préoccupe davantage des savoir-faire et des savoirs que suppose l’artisanat que des produits artisanaux eux-mêmes.

La préservation de l’artisanat va se concentrer sur la dimension immatérielle et le maintien de transmission du savoir-faire. Si la chaîne de transmission, souvent familiale, est brisée ; le savoir peut être perdu à tout jamais. Ainsi, l’UNESCO protège par exemple la tapisserie d’Aubusson en France, tradition pluriséculaire de production de tentures de grande taille.

Menaces, adaptation et solutions

Comme pour d’autres formes de patrimoine culturel immatériel, la mondialisation se traduit par des difficultés importantes pour la survie des formes traditionnelles d’artisanat. La production de masse, que ce soit celle des grandes entreprises multinationales ou des petites industries artisanales locales, peut souvent fournir les biens nécessaires à la vie quotidienne pour un coût moindre que celui de la production à la main, en termes de prix et de temps. De nombreux artisans doivent se battre pour s’adapter à cette concurrence.

La pression de l’environnement et du climat a également des effets sur l’artisanat traditionnel, car la déforestation et le défrichement rendent moins abondantes les ressources naturelles essentielles. À mesure que la situation sociale ou les goûts culturels évoluent, les fêtes et célébrations qui exigeaient autrefois une production artisanale élaborée peuvent devenir plus austères, offrant aux artisans moins d’occasions de s’exprimer. Les jeunes des communautés peuvent trouver que l’apprentissage, parfois long, nécessaire pour apprendre de nombreuses formes traditionnelles d’apprentissage est trop exigeant et cherchent plutôt un emploi à l’usine ou dans le secteur des services, où le travail est moins exigeant et la rémunération souvent meilleure.

Il existe de nombreuses expressions de l’artisanat traditionnel : les outils, les vêtements et les bijoux, les costumes et les accessoires des fêtes et des arts du spectacle, les récipients, les objets utilisés pour le stockage, le transport et la protection, les arts décoratifs et les objets rituels, les instruments de musique et les ustensiles de ménage, ainsi que les jouets destinés aussi bien au divertissement qu’à l’éducation.

Transmission, marchés et renouveau

De nombreuses traditions artisanales possèdent des systèmes séculaires d’enseignement et d’apprentissage. On peut également renforcer les marchés locaux traditionnels de produits artisanaux, tout en créant de nouveaux marchés. Face à l’urbanisation et à l’industrialisation, nombreux sont ceux qui, à travers le monde, sont heureux de posséder des objets faits à la main, qui sont imprégnés de l’accumulation du savoir et des valeurs culturelles des artisans et offrent une alternative plus douce aux nombreux objets « high-tech » qui dominent la culture mondiale de la consommation. Dans d’autres cas, des forêts peuvent être replantées pour tenter de compenser les dommages infligés aux artisanats traditionnels utilisant le bois comme matériau de base. D’autres mesures juridiques telles que la protection de la propriété intellectuelle et le dépôt de brevets ou l’enregistrement de droits d’auteur peuvent aider une communauté à tirer profit de ses procédés et artisanats traditionnels.

Évolution de l'emploi et profils des artisans

Depuis le début des années 2000 l’emploi salarié dans l’artisanat est en chute libre mais le nombre d’artisans indépendants ne cesse de croître. Le métier évolue ainsi vers plus d’indépendance et plus de proximité. Cela s’explique par le profil des artisans qui sont de plus en plus des reconvertis, ils sont ainsi 63% dans l’artisanat d’art. Ces reconvertis étaient pour les ¾ d’anciens cadres.

La crise économique se fait sentir dans tous les secteurs, y compris celui des métiers d'art qui ne répond pas à des besoins primaires, mais parallèlement, la mondialisation et son cortège de produits aseptisés, édités à des milliers, voire à des millions d'exemplaires, lasse une partie des consommateurs. Ceux-ci désirent investir dans des biens durables, locaux et personnalisés. C'est la tendance du “slow made”. Les métiers d'art attirent également de nouveaux candidats : des bacheliers issus de la filière générale, des étudiants ainsi que des adultes en reconversion professionnelle.

Transmission des savoir-faire

Points d'attention pour les consommateurs et le marché numérique

Internet a offert un espace de choix pour les artisans qui peuvent s’y ouvrir à un très large public. Cette digitalisation des ventes sur des portails comme Etsy permettent aussi à des imposteurs de revendre des produits industriels pour artisanaux ! Pour éviter les arnaques, choisissiez des sites revendeurs de confiance et les producteur ayant le label officiel d’Artisan ou de Maître Artisan.

Initiatives et pratiques durables

Participer à des ateliers, formations sur la transformation de déchets en objets d’art. Nombre de ces objets ne sont destinés à être utilisés que peu de temps, comme ceux qui sont créés en vue de rites festifs, alors que d’autres peuvent devenir un héritage qui se transmet de génération en génération. Les brasseries artisanales sont passées de 200 brasseries en 2006 à 1 600.

Aspect Artisanat Manufacture Industrie
Mode de production Manuel, savoir-faire Répartition du travail humain Automatisation, machines
Échelle Petites séries / pièces uniques Petites à moyennes séries Grande échelle
Variations Légères variations acceptées Contrôle qualitatif humain Standardisation
Temps de fabrication Souvent long Variable Rapide

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