Artisanat traditionnel de la médina de Salé
La médina de Salé est l’une des plus authentiques et préservées du Maroc. Ancienne cité corsaire, elle séduit par son atmosphère paisible, ses ruelles étroites et son riche patrimoine historique.
En flânant à travers ses souks et ses quartiers traditionnels, le visiteur découvre un artisanat local discret mais raffiné, des échoppes de cuir, de tissus, d’objets du quotidien et de spécialités culinaires typiques. La médina abrite également de remarquables monuments, tels que la Grande Mosquée, la médersa mérinide ou encore les remparts historiques qui témoignent du passé prestigieux de la ville.
Parcours et lieux clés pour observer l’artisanat
Prenez la rue qui s'enfonce tout droit dans la médina : vous arrivez à la place Bab Khelaz, avec un parc au milieu. Si vous y êtes au moment du déjeuner, n'hésitez pas à faire une halte dans la petite gargote, à gauche du Café du Park. Les poissons y sont frais, et le propriétaire se pliera en quatre pour vous.
Une fois passé le parc, vous trouverez sur la droite l'avenue du Souk el-Ghezel qui mène comme son nom l'indique au souk El-Ghezel. Pas très spectaculaire, il vous offrira cependant une belle tranche de vie marocaine : de la laine brute ou teinte en tas qui ne ressemble pas aux bonnes vieilles pelotes. Peut-être aurez-vous la chance d'y voir une femme voilée choisir méticuleusement la matière première des tapis qu'elle tissera.
Prendre alors la rue Ras Ash Shajara ou la rue de la Grande Mosquée, qui mènent à la medersa. Le reste de la place est envahi par les sous-vêtements. Les autres souks sont moins intéressants. Le souk El-Merzouk des bijoutiers ne montre aucun artisan en plein travail. Mais ici règne une ambiance que l'on ne trouve pas ailleurs. Rien que pour ressentir cette sérénité, ce calme loin de la ville touristique, il faut venir dans ce souk où l'on entend les gens respirer.
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Les métiers traditionnels et leurs spécificités
L’artisanat a de tout temps été intimement lié à l’histoire de la ville de Salé, ce secteur constituait la base du tissu économique. Le tapis a contribué largement à la réputation de Salé comme pôle principal de l’Artisanat au Maroc. Il constitue le principal secteur de production et d’emploi et, représente entre 60 et 80% de la production totale de la région Rabat - Salé - Zemmour - Zaer.
La production en matière de tapis et de tissage se distingue par sa variété. Se donnent à ces métiers essentiellement les femmes ainsi qu’un grand nombre d’artisans hommes qui pratiquent les métiers de la couture aussi bien traditionnelle que moderne. Ces deux métiers relèvent de l’art du tissage et par conséquent de l’artisanat producteur.
Le tissage fait partie des métiers artisanaux les plus anciens de Salé et était pratiqué par un nombre réduit de fils de notables de la ville. Quant à la tapisserie, elle a subit les aléas de la conjoncture actuelle, ce qui a amené ses pratiquants à évoluer avec les goûts des consommateurs en matière d’ameublement, de décoration et d’harmonie de couleurs. C’est le second secteur en importance après celui du tapis, il est considéré parmi les activités les plus anciennes de la ville de Salé.
Ateliers et complexes de production
Il a connu un développement non négligeable depuis la construction du complexe artisanal d’El ouelja à Salé et qui englobe la majorité des unités de production dont le nombre dépasse les 60. La menuiserie et l’ébénisterie constituent un secteur primordial dans l’artisanat de la ville de Salé et font partie intégrante des métiers productifs de l’artisanat. Ce secteur fournit de l’emploi à un grand nombre d’artisans regroupés au sein d’ateliers de petite et moyenne capacité à côté d’unités de production importantes.
La ferronnerie artisanale a connu ses dernières années une évolution exceptionnelle et représente aujourd’hui un secteur porteur de l’artisanat à Salé. Le cèdre (surtout employé dans la fabrication d’objets précieux. La Vannerie est une activité qui a connu une grande évolution notamment en matière de produits.
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La natterie est parmi les métiers en voie de disparition et se caractérisant par des particularités artisanales traditionnelles, la natterie se distingue par sa simplicité et est utilisée dans la fabrication des nattes ou paillassons.
Commerce, marchés et pratiques d’achat
Faire du shopping dans une ville marocaine est tout un art, en cela Rabat ne fait pas exception à cette règle. La Médina est le meilleur endroit pour dénicher d’authentiques trésors que vous pourrez rapporter à la maison. Les meilleures zones pour faire du shopping se trouvent intra-muros, dans la Médina, bien qu’il y ait également de nombreux magasins sur les principales artères.
Les meilleurs vendeurs de Rabat sont installés et exposent leurs produits dans les étals extérieurs qui parsèment les ruelles étroites et labyrinthiques de la Médina. Celle-ci est divisée par produits, à l’instar des grands souks arabes.
Ce bâtiment fermé, où les agriculteurs locaux viennent chaque jour offrir leurs meilleurs produits, n’est généralement pas un lieu très touristique, mais il vaut le détour, ne serait-ce que pour profiter du spectacle coloré des étals de fruits et légumes en tout genre. Cette ruelle étroite est toujours très animée. Elle constitue l’entrée de ce qu’on appelle le souk aux épices, un lieu clos où des centaines d’étals étroits regorgent de tous les condiments imaginables.
Bijouterie, babouches et prix
Ce marché, situé sur la route du quartier des Oudayas, est également couvert par des gerbes de roseaux. Il est l’emplacement traditionnel des vendeurs d’or, d’argent et de pierres précieuses de la ville. Ceux-ci travaillent dans de toutes petites échoppes où s’accumulent leurs différentes créations. Normalement, le prix est calculé en fonction du poids de la pièce et non en fonction du travail qu’elle aura requis.
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Les différents commerçants se pressent dans un espace couvert assez petit où ils proposent des babouches de toutes les variétés et de toutes les couleurs. Les prix pratiqués à Salé sont assez compétitifs, car c’est une ville peu touristique.
Expérience du visiteur et atmosphère
Pas très spectaculaire, il vous offrira cependant une belle tranche de vie marocaine : de la laine brute ou teinte en tas qui ne ressemble pas aux bonnes vieilles pelotes. Peut-être aurez-vous la chance d'y voir une femme voilée choisir méticuleusement la matière première des tapis qu'elle tissera. Mais ici règne une ambiance que l'on ne trouve pas ailleurs. Rien que pour ressentir cette sérénité, ce calme loin de la ville touristique, il faut venir dans ce souk où l'on entend les gens respirer.
Salé medina / Sla Mdina, walking through the souk {market}
Observations pratiques
La médina propose un artisanat local discret mais raffiné, des échoppes de cuir, de tissus, d’objets du quotidien et de spécialités culinaires typiques. En flânant à travers ses souks et ses quartiers traditionnels, le visiteur découvre un artisanat local discret mais raffiné, des échoppes de cuir, de tissus, d’objets du quotidien et de spécialités culinaires typiques.
| Secteur | Statut / caractéristique |
|---|---|
| Tapis et tissage | Principal secteur, 60-80% de la production régionale |
| Tapisserie | Deuxième secteur, a évolué selon les goûts |
| Menuiserie / ébénisterie | Ateliers petits et moyens, emploi important |
| Ferronnerie | Évolution récente, secteur porteur |
| Vannerie / natterie | Vannerie en évolution, natterie en voie de disparition |
La médina de Salé mérite une visite attentive pour qui s'intéresse à l'artisanat traditionnel marocain : ici se mêlent histoire, savoir-faire et une atmosphère hors des circuits touristiques classiques.
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