L'Artisanat Monastique du Carmel de Lourdes : Histoire et Tradition
Le Carmel de Lourdes, situé dans les Hautes-Pyrénées, est un lieu de prière et de travail où les sœurs carmélites perpétuent une tradition d'artisanat monastique. Fondé en 1876, ce monastère est un havre de paix et de spiritualité, étroitement lié à l'histoire des apparitions de la Vierge Marie à Bernadette Soubirous.
La grotte de Massabielle, à Lourdes.
Fondation et Histoire
Notre monastère a été fondé le 16 juillet 1876 par le Carmel de Tulle. La première pierre du monastère fut posée le 18 avril 1874, en la fête de la Bienheureuse Marie de l’Incarnation (Madame Acarie). Il fut inauguré le 16 juillet 1876 et placé par le pape Pie IX sous la protection du Saint Nom de Jésus.
Le bienheureux Pie IX lui donna pour titulaire le Saint Nom de Jésus. C'est ce lien privilégié avec les sources espagnoles du carmel qu'a voulu retrouver notre Mère fondatrice en établissant notre monastère.
La construction du bâtiment fut rendue possible grâce à l’audace de notre Mère fondatrice qui eut l’idée de rapporter de la terre et d’égaliser ainsi la pente rocailleuse d’origine.
Lire aussi: Auto-Entrepreneur Artisan: Guide Complet
Le Carmel de Lourdes est situé à l’endroit même où la Vierge Marie est apparue pour la première fois. Fondé en 1876 dans les Hautes-Pyrénées, son jardin actuel se trouve en effet tout juste là où Bernadette a vu Marie le 16 juillet 1858 !
« Le Carmel est tout marial »… Cet adage médiéval se vérifie tout spécialement à Lourdes. Notre histoire nous invite à prolonger le cœur à cœur entre la Vierge Marie et sainte Bernadette. Notre emplacement auprès du Sanctuaire contribue à ouvrir nos cœurs aux dimensions de l’Eglise universelle.
La Vie au Carmel
Aujourd’hui, ce sont vingt-six religieuses qui partagent leur vie au sein de cette belle communauté ! Avec nos sœurs de l’accueil (non cloîtrées, leur vocation étant spécifique), nous formons une famille d’une petite trentaine de sœurs, de tous les âges, parmi lesquelles plusieurs sont en formation.
Aujourd’hui, la vie de la communauté est rythmée par la prière, le travail et les moments festifs entre sœurs. Cinq religieuses vivent dans le monde en assurant l’accueil et les courses, tandis que les autres vivent totalement retirées, dans le silence et le recueillement. Leur vocation propre est de prier pour les nombreux pèlerins de passage à la grotte.
Dans l'amitié du Christ, à la suite de Sainte Thérèse de Jésus, nous voulons boire l'eau vive promise par le Seigneur et intercéder par toute notre vie pour l'Eglise, en particulier ses ministres ordonnés, pour le salut des âmes et la joie du Père.
Lire aussi: Guide des Métiers d'Art Lucratifs
Le Carmel de Lourdes appartient à l’Ordre de la Bienheureuse Vierge Marie du Mont Carmel, réformé au XVIe siècle. La chapelle du Carmel (ouverte de 7h45 à 12h et de 14h à 18h15) offre aux pèlerins de Lourdes un lieu de silence et de paix. Ils peuvent s’y unir à la prière liturgique ou silencieuse des carmélites.
Et leurs journées sont donc organisées autour de temps de prière, le travail manuel individuel et des moments fraternels. Horaire des principaux offices : Laudes à 7h50, Messe à 8h35, None à 14h et Vêpres à 17h15. La chapelle est accessible pendant la journée.
La communauté compte actuellement 24 profès et des jeunes en formation. Selon le désir de notre Mère Sainte Thérèse, les sœurs carmélites s'aident pour vivre du travail de leurs mains, artisanat monastique qui favorise aussi la vie de prière.
Le plus simple est de vous rendre directement à la boutique du Carmel, au Carmel de Lourdes, 17 Route de Pau, 65100 Lourdes !
Pour une découverte plus approfondie de la vie des sœurs, le DVD « À l’ombre du Rocher » présente une journée au Carmel de Lourdes.
Lire aussi: L'Artisanat en Bretagne
Reportage / 16 juillet 2019, les scouts célèbrent à Lourdes la fête de Notre-Dame du Mont Carmel
Cuisine des carmélites pour leur boutique d’artisanat monastique.
L’Artisanat Monastique
L’artisanat monastique que nous proposons est entièrement réalisé à l’intérieur de notre monastère de carmélites, au fil de journées où nous « tressons » contemplation, prière, travail, solitude et vie fraternelle. Aux nombreuses heures de prière s’ajoute le travail manuel qui tient une place importante dans le quotidien des carmélites.
Il y a une cinquantaine d’années, suite à l’arrivée de nombreuses jeunes vocations, une sœur de notre Carmel est allée dans un autre monastère pour y apprendre à faire des biscuits et des chocolats pour la vente. Cela a démarré petit : en utilisant le batteur et le four de la cuisine pour les biscuits - entre les cuissons des repas ! - avec une casserole et une petite cuiller pour les chocolats. Les chocolats étaient vendus par sachet de sept, et les biscuits (des « étincelles » aux raisins secs) par kilos à l’hôpital de Lourdes.
Puis une sœur tourière a pris l’habitude de charger son vélo de caisses pleines de biscuits et elle vendait en ville les différents produits de notre artisanat monastique, bien connue dans Lourdes comme la « sœur gâteaux ». Petit à petit l’activité s’est développée (étincelles, amandines, pains de gênes, gâteaux basque, cakes, pains au miel etc…) et, au fur et à mesure des ventes, des investissements ont pu se faire : d’abord un four à deux étages, puis l’installation de nouvelles pièces avec un four à six plaques… puis l’installation actuelle.
Spécialités et Produits
Parmi nos offres d’artisanat monastique, notre spécialité, ce sont les Amandines, un biscuit aux amandes dont semble-t-il on ne se lasse pas. Les "Amandines", c'est la spécialité de la biscuiterie du Carmel de Lourdes. Un biscuit simple délicatement parfumé.
D'autre part, nous souvenant que notre Mère Sainte Thérèse (de Jésus, d’Avila) aimait l’eau de fleur d’oranger qui lui faisait grand bien et dont le parfum soulageait son cœur (cf. ses lettres), nous avons mis au point une recette de Sablés à l’eau de fleur d’oranger, biscuits du Carmel de Lourdes appréciés dans plusieurs pays, du pourtour méditerranéen notamment...
Comme la Communauté rassemble des talents divers, les moniales étant toutes arrivées d’horizons différents, d’autres artisanats ont été développés. Une spécialité de Lourdes : les mouchoirs avec une initiale brodée. Les pèlerins italiens (notamment) leur font toucher le rocher de la Grotte de Massabielle avant de les offrir en cadeau. Il s'agit d'un mouchoir en coton naturel blanc (de 28 x 28 cm) avec une initiale - une lettre au choix - brodée avec un fil de coton bleu.
Cette pale est réalisée par nos soins selon la méthode traditionelle (tissu de fil tendu sur carton). Nous vous proposons une écharpe de baptême.
Tablette artisanale de chocolat fin noir et aux fruits secs : idéale pour faire des provisions d'énergie. Tablette artisanale de chocolat fin lait et aux fruits secs : idéale pour faire des provisions d'énergie.
Ce cadre présente une vue de la Grotte de Lourdes, avec la présence de Notre Dame et des flambeaux dans la nuit.
Impact et Relations
Outre la question de l’équilibre économique, notre production monastique a permis de nouer de belles relations avec des pèlerins venant occasionnellement ou chaque année prier dans notre chapelle, déposer des intentions de prière, et prendre au passage quelques biscuits et chocolats ou autres articles de notre artisanat monastique.
Tableau des produits phares du Carmel de Lourdes :
| Produit | Description |
|---|---|
| Amandines | Biscuits aux amandes, spécialité du Carmel |
| Sablés à l'eau de fleur d'oranger | Biscuits parfumés à l'eau de fleur d'oranger |
| Mouchoirs brodés | Mouchoirs en coton avec une initiale brodée |
| Chocolats artisanaux | Tablettes de chocolat noir ou lait avec fruits secs |
balises: #Artisanat