Auberge des Montagnes ADM SARL: Un havre de paix au cœur des Volcans d'Auvergne

Bienvenue à l'Auberge des Montagnes, un véritable refuge de paix et de gourmandises, un retour aux sources situé au centre du village de Pailherols, au sommet des volcans d'Auvergne, dans un environnement préservé labellisé patrimoine mondial de l’Unesco. C'est ici, dans l'Auberge des Montagnes, que tout a commencé....

L'Auberge des Montagnes vous offre tous ses secrets de bien-vivre et de bien-être, avec un restaurant gastronomique pour vous régaler et des salons soigneusement décorés pour vous prélasser. Dormir dans des chambres à l'esprit montagnard, se réveiller au "Paradis Vert" pour découvrir une nature sauvage... C'est le Bonheur à l'Auberge des Montagnes.

Les paysages magnifiques des Volcans d'Auvergne.

Un engagement pour l'environnement et le terroir

Le respect de l'environnement et le développement durable sont au cœur de notre philosophie. L'Auberge des Montagnes est fière de promouvoir les richesses de notre terroir. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux pour proposer une cuisine de saison, faite à partir d'ingrédients frais et issus de l'agriculture biologique lorsque cela est possible. Cette démarche permet de soutenir l'économie locale tout en réduisant notre empreinte carbone.

Restauration et Gastronomie

L’Auberge des montagnes c’est une cuisine raffinée et gourmande par le chef Stéphane. « Chez Marie », propose plutôt une cuisine instinctive et du moment par le chef Marie. Un pique-nique chic et convivial vous attend après une balade douce et bucolique au « buron de bâne ».

Prenez place dans l'une de nos trois salles de restaurant à l'atmosphère typiquement régionale, chaleureuse et feutrée. Un délice pour les yeux mais aussi pour les papilles, bien sûr car en cuisine, c'est Stéphane Dubois qui officie. Formé dans de grandes maisons auprès de chefs étoilés, Stéphane a lui-même été récompensé à plusieurs reprises pour son talent (élu chef de l'année en 1998 par Gault & Millau et déjà étoilé). Les palais les plus fins ne s'y trompent pas. Ici, la cuisine inventive et revisitée sublime les beaux produits d'un terroir riche et savoureux. Déclinées au gré de l'humeur des saisons à partir de produits frais, les assiettes sont généreuses et contemporaines.

L'hôtel comprend plusieurs bâtiments. La demeure principale est consacrée à un chaleureux restaurant (pour se régaler d'une gastronomie régionale à prix très doux) et à quelques jolies chambres à l'ambiance montagnarde.

Hébergement et Confort

Le Chalet de Jean accueille d'autres chambres, lambrissées de vieux chêne et habillées de boutis superbes. Et, face à un étang, le Clos des Gentianes (classé trois étoiles), qui propose dix chambres parfaites pour les familles.

Dans ce site remarquable du Cantal au milieu des volcans d'Auvergne, à 34 km d'Aurillac, vous attendent 10 chambres douillettes. L'ensemble se complète de deux piscines et d'un agréable spa pour se détendre et se faire du bien grâce à la nouvelle gamme cosmétique bio (Ecocert) créée par l'hôtel à partir de gentiane jaune et de bourrache. Résolument tournée vers le bien-être, l'Auberge des Montagnes offre d'innombrables possibilités de découvertes sportives ou naturelles.

Notre hôtel, idéalement situé dans ce charmant village, vous accueille dans un cadre enchanteur, au bord d’un étang pittoresque et entouré d’une nature préservée. Ici, la sérénité est au rendez-vous : admirez le paysage depuis la terrasse de votre appartement ou laissez-vous bercer par la chaleur réconfortante d’un feu de cheminée. Pensé pour votre liberté, notre établissement vous permet de choisir entre un séjour en toute indépendance ou avec les services de l’hôtel et du restaurant. Composez votre expérience selon vos envies et profitez d’un moment inoubliable dans cette oasis de tranquillité, à quelques kilomètres d’Aurillac et au cœur des paysages authentiques du Cantal.

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Un paysage typique d'Auvergne.

Spa "Fleurs de Montagne"

Côté Zen, le Spa "Fleurs de Montagne" avec son espace détente, ses piscines été/hiver, salle de jeux et musculation vous ravira.

Activités et Loisirs

Votre hébergement est situé au maximum à 2 km d'un sentier balisé et répertorié. Résolument tournée vers le bien-être, l'Auberge des Montagnes offre d'innombrables possibilités de découvertes sportives ou naturelles.

Perché à 1 400 mètres d'altitude, le Buron de Bâne vous ouvre ses portes pour une expérience unique, au cœur des montagnes. Cette petite bâtisse chargée d’histoire vous transporte dans le passé, là où les bergers passaient leurs étés à veiller sur leurs troupeaux et à fabriquer les célèbres fromages de Cantal et de Salers. Depuis l’Auberge des Montagnes, embarquez pour une randonnée vivifiante de deux heures, à pied ou en raquettes en hiver, et laissez-vous émerveiller par la beauté sauvage des paysages. Passionnée par sa région et ses traditions, notre famille souhaite vous faire partager son amour du Cantal en vous révélant ses trésors cachés et en vous offrant une aventure hors du temps.

Paysage de creux, de bosses, de murets, d’herbe rase et de bois, le plateau de Pailherols est d’une beauté sauvage. Situé entre la chaîne des Puys et l’Aubrac, il semble appartenir aux vaches de Salers et à quelques maisons coiffées de lauzes.

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Avis des clients

Les clients apprécient particulièrement l'Auberge des Montagnes pour son cadre agréable, sa literie confortable et son personnel aimable.

Laure D.: "Séjour de 6 nuits parfait. Notre chienne a également très bien accueillie."
Anonyme : "Établissement agréable et literie confortable. L'insonorisation pourrait être améliorée et quelques détails pourraient être améliorés (poubelle en plastique banale et aucune décoration dans les toilettes). Excellent dîner en contraste avec le petit-déjeuner plus commun et des produits qui pourraient être plus ancrés dans le terroir local. Personnel au top et très aimable."
Luc M.: "Un vrai paradis! Encore un peu de déco à faire dans les couloirs, mais les chambres et tout le reste de l’hôtel sont magnifiques!"
Corine B.: "Du pur bonheur ! un accueil et un service agréable, poli, humain, des attentions, des mets succulents, le spa très propre,... Rien à redire tout y était... Juste l'envie de revenir bien vite..... Un tout petit petit bémol sur les oreillers si jamais..."

Informations Pratiques

L'établissement Logis Hôtel Auberge des Montagnes est en moyenne très accessible en suivant cet itinéraire : A76, sortie Mauriac, RN122.

Adresse: 15800 Pailherols

L'enregistrement à l'établissement Logis Hôtel Auberge des Montagnes se fait à partir de 15:00:00 et le départ est possible jusqu'à 11:00:00.

Oui, vos petits compagnons peuvent vous accompagner durant votre séjour au sein de l'établissement Logis Hôtel Auberge des Montagnes.

Pour une communication optimale et afin d'assurer la satisfaction de tous vos besoins, le personnel de l'établissement Logis Hôtel Auberge des Montagnes est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous.

Le restaurant Logis hotels restaurant auberge des montagnes est en moyenne très accessible. Vous pouvez vous y rendre en suivant cet itinéraire : A76, sortie Mauriac, RN122. Pour une communication optimale et afin d'assurer satisfaction de tous votre besoin, le personnel du restaurant Logis hotels restaurant auberge des montagnes est doté d'une compétence linguistique qui vous fera sentir chez vous. Oui, les e-cartes cadeaux sont désormais disponibles et sont utilisables au restaurant Logis hotels restaurant auberge des montagnes.Vous ne l'avez toujours pas achetée ? Oui, le restaurant Logis hotels restaurant auberge des montagnes dispose d'un bar.

L'établissement Logis Hôtel Auberge des Montagnes propose des prix très attrayants pour des options qui le sont encore plus. Le prix minimal est à partir de 85 EUR. Il ne vous reste qu'à saisir vos dates pour plus d'informations concernant les tarifs !

Oui cet hôtel vous fait profiter d'une formule soirée étape pour accompagner vos voyages d'affaires par du confort. Indiquez vos dates pour voir la disponibilité !

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Tarifs

Ouverture : mi-décembre au 23 mars et du 4 avril à fin octobre

Chambres : 24 chambres avec tél. et t.v. ; 2 chambres handicapés
Prix des chambres doubles : en basse saison : de 68 € à 115 € - en haute saison : de 76 € à 115 €
Petit déjeuner : 12 €, servi de 8 h à 10 h
Demi-pension : 54,50 à 82 €
Restaurant : Service midi et soir - Menus : de 27 à 43 €

Équipements et Services

Espace bien-être : Spa complet, fitness, tisanerie, massages, piscine intérieure chauffée - Création d'une gamme de cosmétique bio à base de gentiane jaune d'Auvergne
Loisirs sur place : piscines extérieure, équitation, sorties en calèche, salle de billard, salle de jeux, babyfoot, randonnée
Divers : Parking fermé, séjour, cheminée - Wifi
Animaux : admis
Cartes bancaires : acceptées

Alentours

Monts du Cantal
Gorges de la Truyère
Salers
Garabit
Conques
Puy Mary

Accès

à 21 km à l'est d'Aurillac par Vic-sur-Cère, puis D 54 jusqu'à Pailherols.

Idées week-end

Faire un séjour détox.
Profiter du spa et des 2 piscines.
Partir pour d'infinies randonnées sur le plateau de Pailherols.
Escalader le Plomb du Cantal.

Événements et Actualités

27/01/2017 Modification de l'administration

Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonceDénomination : AUBERGE DES MONTAGNESCode Siren : 327389532Forme juridique : Société à Responsabilité LimitéeMandataires sociaux : FAGES Vincent André Jean-Pierre nom d'usage : FAGES devient gérant

19/01/2017 Mouvement des Dirigeants

Source : 228897 FiDAL Société d'Avocats Barreau d'Aurillac 14 Avenue du Garric 15000 AURILLAC AUBERGE DES MONTAGNES ADM SARL Au capital de 80 000 euros SIEGE SOCIAL : 15800 PAILHEROLS 327 389 532 RCS AURILLAC Aux termes des décisions de l'assemblée générale ordinaire du 11 janvier 2017 Monsieur Vincent FAGES demeurant à PAILHEROLS (15) a été désigné en qualité de co-gérant à compter du 11 janvier 2017 Pour Avis, La gérance

Mandataires sociaux : Nomination de M Vincent FAGES (Co-Gérant) Date de prise d'effet : 11/01/2017

06/05/2012 Modification de l'administration

Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination : AUBERGE DES MONTAGNES Code Siren : 327389532 Forme juridique : Société à Responsabilité Limitée Mandataires sociaux : COMBOURIEU André Felix nom d'usage : COMBOURIEU n'est plus gérant.

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Un lac paisible en Auvergne, à proximité de l'Auberge des Montagnes.

Auberge des Montagnes à Palherols dans le Cantal Auvergne

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