Auberge du Boutou à Tréguidel : redressement judiciaire, reprise et informations pratiques
Présentés lors de la cérémonie des vœux du maire de Tréguidel, André Guillaume, Christophe et Marie-Line Vignau ont racheté le fonds de commerce de l’ex-restaurant de la Ribotée, situé sur la route de Lanvollon et mis en liquidation judiciaire depuis quelques mois.
Avec plus de trente années d’expérience dans le métier, ce couple a notamment tenu un restaurant routier à La Pataudière, près de Roanne (Loire), puis un restaurant ouvrier et traiteur à Vignoux-sur-Barangeon (Cher).
Cette nouvelle enseigne, Le Boutou, dont le nom est tiré d’une vieille légende sur l’histoire de Tréguidel (Côtes-d’Armor), est situé sur l’axe Lanvollon - Saint-Brieuc.
Reprise, statut juridique et historique des procédures
Aux termes d’un acte sous seing privé en date du 3 mars 2025 à Guingamp, enregistre le 14 mars 2025 au SIE - Saint-brieuc - dossier 2025 00015591 / référence 2204P01 2025 A 00933 : LA RIBOTEE SARL, Sise 6 le Grand Chemin, 22290 Treguidel, immatriculé au greffe de Saint Brieuc sous le numéro 953738879. A cédé à : LE BOUTOU SARL au capital de 2000 euros, sise 6 le Grand Chemin, 22290 Treguidel, immatriculée au greffe du de Saint Brieuc sous le numéro 938503729. Moyennant le prix de 22000 euros son fonds de commerce de restaurant et débit de boissons exploité 6 le Grand Chemin, 22290 TREGUIDEL. Entrée en jouissance au 15 novembre 2024.
Jugement du 05-06-2024 · publié le 11-06-2024Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 01 Janvier 2024 , désignant mandataire judiciaire Selarl David - Goic Et Associés (Me Bruno David) Immeuble le Séquoia - 45 rue Lafayette - BP 4240 - 22042 Saint-Brieuc Cédex 2 .
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Jugement du 19-06-2024 · publié le 25-06-2024Jugement de conversion en liquidation judiciaireJugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur Selarl David - Goic Et Associés (Me Bruno David) Immeuble le Séquoia - 45 rue Lafayette - BP 4240 - 22042 Saint-Brieuc Cédex 2 .Liquidateur-Selarl David, Me Bruno David
La liste des créances de l'article L 641-13 du code de commerce est déposée au greffe où tout intéressé peut contester cette liste devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Immatriculations et données administratives
14/12/2024Création d'entreprise Source : LE BOUTOU Sociéte à responsabilité limitée Au capital de 2 000 euros Siège social : 6, Le Grand Chemin 22290 TRÉGUIDEL AVIS DE CONSTITUTION Aux termes d’un acte signé par voie électronique le 11 décembre 2024, Il a été constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Forme sociale : SARL. Dénomination sociale : Le Boutou. Siège social : 6, Le Grand Chemin, 22290 Tréguidel. Objet social : restaurant, bar, plats à emporter. Durée de la société : 99 ans à compter de la date de l’immatriculation de la société au Registre du commerce et des sociétés. Capital social : 2 000 euros. Gérance : M. Christophe Vignau et son épouse, Mme Marie-Line Vignau, demeurant ensemble à Lacourt-Saint-Pierre (82290), chemin de Nauzemasse, lot. Le Talicous. Immatriculation de la société au Registre du commerce et des sociétés de Saint- Brieuc.
Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.
Inscrite (Insee)le 11/12/2024Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 11/12/2024. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.
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Avis de situationImmatriculée au RNE (INPI)le 13/12/2024Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 13/12/2024. Elle a été mise à jour le 14/05/2025.
Offre culinaire, horaires et prix
Christophe et Marie-Line Vignau, des professionnels de la restauration et du service, vous accueilleront, dès lundi 17 mars, dans un autre cadre et avec une restauration traditionnelle, où trois formules seront à découvrir.
La complète à 15,50 € avec buffet d’entrées, plat, dessert, un quart de vin ou cidre et un café. À 12,50 € avec le plat du jour, dessert et café et à 10 € avec buffet, dessert et café.
Nous proposerons, dès le départ, un menu ouvrier avec un choix de plusieurs plats le midi, mais également des plats à emporter.
Parmi les plats proposés : bourguignon, hachis parmentier, lasagnes, sauté de porc, de dinde, de veau, de la viande rouge, poulet… « Des plats qui seront accompagnés notamment de frites maison, et nous proposerons également du poisson une fois par semaine.
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Restaurant Le Boutou, 6, le grand chemin, à Tréguidel. Tél. Ouverture officielle lundi 17 mars, dès 7 h, puis tout au long de l’année du lundi au vendredi, dès 7 h, pour un service assuré pour les prises de commande jusqu’à 14 h.
Position locale et enjeux pour le village
Les habitants sont très attachés à ce lieu, ils le fréquentent régulièrement", souligne-t-on dans les rues du village de quelque 900 âmes. Preuve de cet attachement, une cagnotte participative a été lancée par un client.
La crise des commerces de proximité frappe l’Auberge de Saint-Rome-de-Tarn, menacée de fermeture. Placé en redressement judiciaire, l’établissement incarne aujourd’hui le combat acharné des petits restaurateurs face à l’explosion des charges - énergie, matières premières, loyers, salaires - et à la baisse de fréquentation.
Si elle n’épargne pas le Sud-Aveyron, la crise de la restauration est nationale. Selon le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), plus de 100 établissements ferment chaque jour en France, et les petites structures indépendantes sont les premières touchées.
"Un euro dépensé chez un restaurateur traditionnel circule près de trois fois dans l’économie locale. Alimentant maraîchers, bouchers, viticulteurs et fournisseurs locaux.
Face à l’urgence, Anne-Laure Rémy et son conjoint refusent de baisser les bras. "On va se battre pour régler tout ça. On n’a pas envie de tout perdre après tout ce qu’on a mis dedans." Le redressement judiciaire leur offre un sursis, le temps d’étudier la viabilité de l’entreprise.
SAUVEGARDE, REDRESSEMENT, LIQUIDATION, TOUT SAVOIR ET ANTICIPER
Données complémentaires et mentions légales
État des inscriptions Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA).L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.
L’Extrait RNEDénominationSIRENSIRET du siège socialN° TVA IntracommunautaireN° EORI Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.
Activité principale (NAF/APE)Code NAF/APEActivité principale (NAF 2025) Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur.
Forme juridiqueDate de création de la sociétéDate de création de l’établissementConvention collective de l’établissementIDCC 1979Justificatif(s) d’existenceAvis de situation Insee de cet établissement : téléchargerMise à jour le 25/07/2026Sources : INSEE, DGFiPInstitut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee).Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP).
Cette structure possède 1 établissement dont 1 est en activité. Jugement du 12-03-2025 · publié le 18-03-2025Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
| Événement | Date | Détails |
|---|---|---|
| Création de la SARL Le Boutou | 11-12-2024 / immat. 14-12-2024 | Capital 2 000 €, gérance Christophe et Marie-Line Vignau |
| Entrée en jouissance du fonds | 15-11-2024 | Achat du fonds pour 22 000 € |
| Ouverture officielle annoncée | 17-03-(année) | Accueil dès 7 h, service lun-ven prises de commande jusqu'à 14 h |
| Procédure collective | Ouverture redressement 05-06-2024; liquidation 19-06-2024 | Mandataire et liquidateur : Selarl David - Goic Et Associés (Me Bruno David) |
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