La Franchise Horaire : Définition et Implications en Entreprise
La franchise horaire, une expression qui évoque la transparence et la sincérité, trouve une résonance particulière dans le monde du travail. Cet article explore en profondeur ce concept, en s'appuyant sur des exemples concrets et des analyses de spécialistes.
Une franchise, c'est quoi ? (définition, aide, lexique, tuto, explication)
Qu'est-ce que la Franchise ?
La franchise est un contrat du droit commercial par lequel un commerçant, dit "le franchiseur", concède à un autre commerçant, dit "le franchisé", le droit d'utiliser tout ou partie des droits incorporels lui appartenant (nom commercial, marques, licences), généralement contre le versement d'un pourcentage sur son chiffre d'affaires ou d'un pourcentage calculé sur ses bénéfices. Le franchisé assure seul les risques de son entreprise.
Selon la commission européenne, la définition de la franchise est : un accord par lequel une société, (le franchiseur), permet à une autre entité, (le franchisé), en échange d'une compensation directe ou indirecte, le droit d'exploiter une franchise dans le but de commercialiser des types de produits et/ou des services déterminés.
Cet accord doit contenir au minimum :
- L'utilisation d'une enseigne ou d'un nom communs et une présentation uniforme des locaux et/ou moyens de transport visés au contrat.
- La communication par le franchiseur au franchisé d'un savoir-faire.
- La fourniture continue par le franchiseur au franchisé d'une assistance commerciale pendant la durée de l'accord.
Pour résumer : Le franchiseur doit posséder une marque et un savoir-faire transmissible. Son concept doit avoir été testé dans un ou des sites pilotes doit être dupliquable.
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Pour le franchiseur, avoir recours à la franchise permet un développement sur des territoires éloignés de son siège, en bénéficiant de la connaissance du terrain des entrepreneurs locaux et bien évidemment à un moindre coût par rapport à un développement en succursales.
Pour le franchisé, c'est un moyen de créer son entreprise tout en bénéficiant d'une notoriété, d'une expertise, en un mot d'un savoir-faire expérimenté. La création d'entreprise comporte des risques. Seuls ses talents de chef d'entreprise, de manager, de commerçant et de commercial feront la réussite de son unité franchisée.
La Loi Doubin et l'Information Précontractuelle
La loi n°89-1008 du 31 décembre 1989 relative au développement des entreprises commerciales et à l’amélioration de leur environnement économique, juridique et social stipule :
« Toute personne qui met à la disposition d’une autre personne un nom commercial, une marque ou une enseigne, en exigeant d’elle un engagement d’exclusivité ou de quasi-exclusivité pour l’exercice de son activité, est tenue préalablement à la signature de tout contrat conclu dans l’intérêt commun des deux parties, de fournir à l’autre partie un document donnant des informations sincères, qui lui permettent de s’engager en connaissance de cause. »
Cette loi impose aux entreprises qui développent un réseau (franchise, concession, commission affiliation et autres formes de partenariat) de fournir un « Document d’information Précontractuel » (DIP) contenant des informations telles que :
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- L’identité de l’entreprise (informations légales, bancaires, propriété de la marque...).
- La nature de ses activités.
- L’identité des dirigeants et leur parcours professionnel ainsi que toutes indications permettant d’apprécier l’expérience professionnelle acquise par l’exploitant ou par les dirigeants.
- Une présentation de l’état général et local du marché des produits ou services concernés et ses perspectives de développement.
- Une liste de franchisés en activité ainsi que ceux ayant quitté le réseau depuis 12 mois.
Après la réception du DIP par le candidat à la franchise, la loi impose un délai de 20 jours à respecter avant la signature du contrat définitif.
La Sincérité au Travail : Un Nouveau Paradigme Managérial ?
La « radical candor », popularisée par Kim Scott, met en lumière l'importance de la sincérité au travail. Imaginons des entreprises où la sincérité au travail ferait figure de socle managérial - et de pratiques partagées au sein de toute l’organisation.
À l’heure où les soft skills sont de plus en plus perçues comme un axe de développement par et pour les organisations - ainsi que leurs salariés -, la sincérité au travail relève d’une aspiration partagée. Mais d’où naît cette aspiration, possiblement accrue désormais ? Les excès d’une « bienveillance » envisagée comme absolue, moins constructive ou protectrice qu’escompté, en sont-ils à l’origine ?
Ainsi, un manager va s’attacher à émettre des feedbacks positifs - et correctifs si nécessaire - à l’attention des collaborateurs de son équipe. Il s’agit de les féliciter pour leurs réalisations mais, aussi, de leur permettre de progresser quand leurs performances ne sont pas au niveau attendu.
Pour leur part, les salariés feront d’autant plus preuve de sincérité avec leurs pairs ou N+1 qu’ils auront développé un niveau d’empathie significatif. Cette soft skill spécifique, de nature émotionnelle, permet en effet de mieux comprendre « le monde de l’autre » et donc, ses réactions.
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Cependant, un minimum de bon sens convainc aisément que la toute franchise n’y est pas applicable. Si le livre de Kim Scott continue, sept ans plus tard, à alimenter les débats, c’est sans doute que sa thématique touche à quelque chose de profond dans l’écosystème managérial.
Il est essentiel de noter que l'univers de la franchise peut être à la fois prometteur et complexe pour ceux qui envisagent de se lancer dans cette aventure entrepreneuriale.
Que devez-vous savoir avant d’entreprendre en franchise ?
- Une franchise est une collaboration entre deux entreprises indépendantes qui travaillent ensemble, s’entraident pour développer le réseau.
- En mettant à disposition du franchisé un nom commercial ou une marque, le franchiseur s’engage à fournir un modèle économique viable, car déjà éprouvé.
- En retour, le franchisé est tenu par un engagement d’exclusivité pour l’exercice de son activité.
- L’enseigne s’engage à fournir un suivi et un accompagnement, l’entrepreneur franchisé, à s’acquitter de diverses obligations financières (droit d’entrée et royalties).
Types de Franchises
On distingue 3 types différents :
- Franchise individuelle : le franchisé gère une unique unité, qu’il s’agisse d’une boutique ou d’un restaurant.
- Master-franchise : ce modèle s’adresse aux franchisés souhaitant obtenir les droits de franchise pour une zone géographique précise.
Le Contrat de Franchise : Un Outil Juridique Essentiel
Le contrat de franchise est un outil juridique essentiel dans le cadre de la création et du développement d’un réseau de franchises. Ce document formalise la relation entre le franchiseur (le propriétaire de la marque ou du concept) et le franchisé (le partenaire qui exploite le concept).
A quoi sert le contrat de franchise ?
Le contrat de franchise définit les droits et obligations des deux parties. Son objectif principal est de permettre au franchisé d’exploiter un concept éprouvé, tout en protégeant le réseau mis en place par le franchiseur.
Que doit contenir un contrat de franchise ?
Un contrat de franchise doit contenir des clauses précises, qui varient selon le secteur d’activité et la structure de la franchise.
- La durée du contrat : souvent de 5 à 10 ans, avec des clauses de renouvellement.
- Le réseau : devenir franchisé, c’est faire partie d’un réseau.
- Le document d’information précontractuelle (DIP) : le franchiseur doit fournir ce document au moins 20 jours avant la signature. Il contient des informations cruciales sur le réseau, la rentabilité et les obligations.
- Le contrat : les équipes du franchiseur sont là pour vous accompagner et vous apporter les réponses à vos questions. Il est la colonne vertébrale d’une collaboration entre le franchiseur et le franchisé.
La Franchise, Outil de Modernisation du Commerce
En modernisant le commerce de proximité, les réseaux de franchise ont permis à la distribution de s’adapter à la mondialisation. La franchise s’est développée aux USA et en France très tôt au cours du XXe siècle, puis de façon quasi industrielle à partir des années 1980.
Aujourd’hui, que ce soit en franchise ou en succursale, les enseignes de nos centres villes arborent des marques d’origines internationales, telles que les incontournables : Subway (chaîne spécialisée dans les sandwichs) ou B&M (leader du discount en France). Si ces enseignes ont su trouver leur clientèle dans plusieurs pays, c’est parce qu’elles proposent des produits et des services qui séduisent le consommateur.
Ces réussites reposent avant tout sur un savoir-faire parfaitement maîtrisé…Et ce savoir faire doit être transférable aussi bien sur le territoire d’origine qu’à l’international. En France, des enseignes comme Brioche Dorée (enseigne de restauration rapide à la française, pionnière sur son marché et détenant aujourd'hui 443 cafés-boulangeries) ou Feu Vert (réseau de plus de 350 unités spécialisées dans la vente de produits liés à l'automobile et dans les services auto) ont monté des empires en organisant leur profession autour d’innovations techniques et marketing. L’augmentation du nombre de magasins leur a permis de réaliser des économies d’échelle qui, au final, ont bénéficié au consommateur.
Créer son entreprise, en rejoignant une franchise, c'est bénéficier de ce savoir-faire et de cette expérience.
| Année | Nombre d'entreprises créées | Croissance par rapport à l'année précédente |
|---|---|---|
| 2022 | 1 046 672 | - |
| 2023 | 1 060 281 | 1,3% |
Le Manuel Opératoire : Un Guide Essentiel
Le manuel opératoire d'une franchise, souvent appelé aussi manuel du franchisé ou guide opérationnel, est un document essentiel qui fournit des instructions détaillées sur le fonctionnement quotidien de la franchise.
Voici les principaux éléments que l'on y trouve généralement :
- Présentation de la franchise : histoire et vision de la marque et valeurs et philosophie de l’entreprise.
- Normes et procédures : procédures opérationnelles : description des tâches quotidiennes, des procédures de vente, de service client, de gestion des stocks, etc., standards de qualité : critères de qualité à respecter pour maintenir l'uniformité de la marque.
- Gestion du personnel : recrutement et formation du personnel, politiques de fonctionnement des ressources humaines, y compris les horaires, les responsabilités et les évaluations de performance.
- Marketing et promotion : directives pour les campagnes publicitaires, matériel marketing fourni par le franchiseur, stratégies locales de marketing et d'acquisition de clients.
- Opérations financières : pilotage des finances et des comptabilités (procédures pour les rapports financiers, la gestion de la caisse, etc.), directives pour la tenue des paiements et des factures.
- Exigences de reporting financier : gestion des stocks et fournitures, procédures pour les commandes et le contrôle des stocks, directives pour le stockage et l'utilisation des fournitures.
- Normes d’hygiène et de sécurité : exigences en matière de santé et de sécurité, protocoles pour l’entretien et le nettoyage des locaux.
- Technologie et systèmes : utilisation des systèmes informatiques et logiciels spécifiques à la franchise, procédures pour la maintenance et le support technique.
- Relations avec les clients : standards de service client, suivi des réclamations et du service après-vente.
- Aspects juridiques et contractuels : obligations contractuelles du franchisé, directives pour la conformité avec les lois locales et les règlements.
Ce manuel est conçu pour assurer la cohérence et la qualité à travers toutes les unités franchisées, garantissant ainsi que chaque point de vente respecte les normes établies par le franchiseur.
Conclusion
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