L'Indice IPAMPA : Définition et Application dans le Secteur Agricole
L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole, ou IPAMPA, est publié tous les mois par l’INSEE (Institut national de la statistique et des études économiques).
L’indice IPAMPA général, publié mensuellement par l’INSEE, a des limites si l’on souhaite suivre l’évolution du prix des charges pour une production agricole donnée. Ainsi, la construction d’indice spécifique à une filière a été engagée à la fin des années 1990, d’abord pour la production de lait de vache dans le cadre de l’accord sur le prix du lait de 1997.
Les indices de prix d’achat des moyens de production agricoles sont diffusés en base 100 en 2015 à compter de la publication qui intègre les indices de février 2018.
Avertissement : Pour toutes les personnes qui téléchargent les séries en ligne, il est indispensable de mettre à jour systématiquement tous les indices mensuels depuis janvier 2005 afin de disposer de séries homogènes en base 100 en 2015.
la gestion financière d'une petite exploitation agricole
Évolution de l'IPAMPA et Agriculture Biologique
Le passage à la base 2015 des indices des prix d’achat des moyens de production agricole a été l’occasion de prendre en compte spécifiquement les intrants utilisés en agriculture biologique (aliments achetés, amendements,…), d’introduire de nouveaux produits de culture biologiques (produits bio-stimulants et de biocontrôles) et d’élargir l’échantillon aux produits utilisés spécifiquement dans les départements d’outre-mer.
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IPAMPA Lait de Brebis : Un Indice Spécifique
Publié mensuellement par l’Institut de l’élevage, l’Ipampa lait de brebis permet de suivre l’évolution des prix d’une partie des biens et des services utilisés par les exploitants pour leur activité d’élevage. Son élaboration est basée sur l’analyse des différents postes de charges des 108 exploitations suivies en 2015 dans le cadre du Rica (Réseau d’information comptable agricole), représentatives des 3 735 exploitations professionnelles qui étaient alors présentes dans les trois principales régions de production de lait de brebis : l’Occitanie, les Pyrénées-Atlantiques et la Corse.
Composition de l'IPAMPA Lait de Brebis
Composé de dix postes de biens et services de consommation courante (aliments achetés, frais d’élevage et frais vétérinaires, engrais et amendements, énergie, entretien du matériel et des bâtiments…) et deux postes de biens d’investissement (matériel-installations et bâtiments), l’Ipampa lait de brebis permet de suivre l’évolution de 72 % des charges utilisées pour déterminer le résultat courant des exploitations et 50 % des charges composant le coût de production.
Pour une pondération plus fine du poste aliments achetés (fourrages et concentrés) ce travail a été complété en mobilisant les données issues des suivis d’appui technique SIEOL (système d’information en élevage ovin lait). Le suivi de l’évolution du panier de charges nécessaires à la production de lait de brebis qui a été ainsi calculé est assuré en mobilisant les indices d’évolution du prix des biens et des services diffusés chaque mois par l’Insee (Institut national de la statistique et des études économiques) et le SSP (service statistique public).
En effet, un certain nombre de charges ne sont pas intégrées dans le champ de l’Ipampa. Il s’agit des travaux par tiers, des fermages et impôts fonciers, des frais de personnel, des charges sociales exploitant et des frais financiers, pour lesquels l’Insee ne produit pas d’indice mensuel.
Limites et Précautions
Les chiffres concernant le coût de production ou le prix de revient contenus dans cette publication ne peuvent pas être considérés comme des indicateurs de référence pour la contractualisation calculés par IDELE dans le cadre prévu par la loi EGALIM 2.
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Pondération de l'IPAMPA pour les Bovins Lait
Pour les bovins lait, en relation avec le rebasement de l’indicateur MILC, la pondération est basée sur l’analyse des charges des ateliers bovins lait en 2015 dont le prix du lait a été soumis à la volatilité (baisse du prix du lait payé d’au moins 20€/1000l en 2015) et non plus de l’ensemble des charges des exploitations laitières les plus spécialisées (mais qui ne le sont presque jamais totalement) comme auparavant.
Les dix postes de biens et services de consommation courante et les deux de biens d’investissement représentent, selon les productions, environ 70% de l’ensemble des charges utilisées pour déterminer le résultat courant des exploitations.
| Type de Charges | Exemples | Pourcentage Approximatif des Charges Totales |
|---|---|---|
| Biens et services de consommation courante | Aliments achetés, frais vétérinaires, énergie | Environ 70% |
| Biens d'investissement | Matériel, installations, bâtiments | Variable selon la production |
| Charges non intégrées | Travaux par tiers, fermages, frais de personnel | Variable selon l'exploitation |
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