Devenir Franchisé : Définition, Avantages et Étapes Clés

Si vous souhaitez entreprendre tout en minimisant les risques, devenir franchisé peut se présenter à vous comme une option attrayante. Grâce à ce modèle d’affaires, vous pouvez bénéficier du soutien et de l’expérience d’une société établie. Une entreprise désireuse d’entreprendre par le biais d’une adhésion à un réseau de franchises (sous la tutelle d’un franchiseur), est appelée « franchisé ». Le détenteur du concept commercial recherche alors des candidats pour étendre son marché à de nouvelles zones géographiques.

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Qu'est-ce qu'une Franchise ?

La franchise est un modèle d’entreprise qui repose sur la collaboration entre un franchiseur et un franchisé. Tous les deux constituent le réseau de franchise. La franchise est un contrat commercial par lequel une entreprise « propriétaire » d’un produit, d’un service ou d’une technologie autorise d’autres filiales naissantes à les exploiter et à en tirer profit. Dans ce cadre, le franchiseur accorde à ses franchisés le droit, et impose l’obligation, d’exploiter une entreprise en conformité avec le concept du franchiseur. Ce droit permet et oblige le franchisé, en échange d’une contribution financière directe ou indirecte, à utiliser l’enseigne et/ou la marque de produits et/ou de services, le savoir-faire et autres droits de propriété intellectuelle, soutenu par un apport continu d’assistance commerciale et/ou technique, dans le cadre et pour la durée d’un contrat de franchise écrit, conclu entre les parties à cet effet.

Le modèle commercial de la franchise repose sur un partenariat contractuel entre une organisation « mère », désignée en tant que franchiseur, et une ou plusieurs autres entités, les entreprises affiliées. Au sein de cette alliance, le franchiseur et les franchisés préservent leur indépendance juridique et financière. Dans le cadre de cet accord de collaboration, également connu sous le nom de contrat de franchise, le franchiseur octroie au franchisé le privilège d’exploiter l’entreprise en conformité avec le concept qu’il a élaboré, tout en offrant un soutien actif pour la mise en œuvre de ce dernier.

En échange de ces avantages, le franchisé s’engage à respecter les normes définies par le réseau de franchise et à verser des droits d’entrée ainsi que des redevances au franchiseur.

La franchise, en tant que modèle, est déployée avec succès dans divers secteurs d’activité tels que la distribution (alimentation, équipement domestique, articles personnels, cosmétiques, etc.), mais également dans le domaine des services (restauration, hôtellerie, immobilier, services à domicile…).

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Le Franchiseur

Le franchiseur est un entrepreneur indépendant, il est à l’origine du concept de la marque. Il met à disposition du franchisé un concept qu’il a créé et éprouvé. Pour devenir franchiseur, il faut avoir développé et testé un concept différenciant sur son marché, offrant un potentiel avéré de rentabilité et pouvant être facilement reproduit par d’autres entrepreneurs.

Devenir franchiseur implique de nouvelles responsabilités. Le métier de franchiseur exige de l’expérience et nécessite d’importants investissements sur le plan financier, humain et technique.

Le Franchisé

Le franchisé est lui aussi un entrepreneur indépendant et une personne physique ou morale. C’est un entrepreneur indépendant qui choisit de créer une entreprise en exploitant un concept déjà éprouvé et en bénéficiant du soutien d’un réseau. Un franchisé est une personne qui a obtenu le droit de reproduire le concept d'un franchiseur en suivant les méthodes et le savoir-faire transmis par ce dernier. En contrepartie du droit d’exploitation du concept mis au point par le franchiseur, le franchisé s’engage à verser des redevances directes ou indirectes (droit d’entrée, redevances de fonctionnement, redevances publicitaires).

Il est l’acteur le plus important de la franchise, mais aussi le plus difficile à cerner. Ses habitudes de consommation - liées à son environnement et à sa culture sont différentes selon sa situation géographique. Il n’existe pas de consommateur type. L’entreprise a donc besoin de s’adapter localement pour répondre à ses attentes. Le consommateur évolue rapidement et l’entreprise est obligée de suivre ses mutations.

En tant que membre d’un réseau, le franchisé s’engage au quotidien à tout mettre en œuvre afin de préserver les intérêts du réseau. Cela passe notamment par le respect des principes du concept et la valorisation de la marque.

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Les Avantages de Devenir Franchisé

Créer une entreprise par le biais d’une franchise présente de nombreux avantages. Ouvrir une franchise en France offre de nombreux atouts tels qu’évoluer au sein d’un réseau, profiter d’un taux de défaillance moins élevé par rapport au commerce ou service indépendant, bénéficier de la notoriété d'une marque connue, etc. Les bénéfices liés à l’entreprise en franchise ne manquent pas et séduisent de nombreux entrepreneurs !

Une fois le partenariat conclu avec un réseau de franchise, l’entrepreneur jouit de la renommée de la société et prend donc moins de risques financiers. Le développement d’une clientèle fidèle s’avère alors plus simple, ce qui permet de capitaliser sur la réputation et sur la crédibilité de la marque. Ensuite, devenir franchisé implique d’entrer dans un modèle économique déjà testé et approuvé, ce qui minimise encore une fois les risques engendrés par le lancement d’une entreprise. L’accès facilité au financement ajoute encore un atout majeur à ce modèle d’affaires.

Plus encore, le franchisé a plus de facilité à se concentrer sur ses missions de gestion quotidienne d’entreprise, car il n’a pas à se concentrer sur les aspects complexes du développement commercial.

En modernisant le commerce de proximité, les réseaux de franchise ont permis à la distribution de s’adapter à la mondialisation.

En rejoignant un réseau de franchise, le franchisé a également accès à un accompagnement continu pour garantir la réussite de son activité. Avec un taux de réussite supérieur aux autres modèles d’entreprises, la franchise séduit de plus en plus d’entrepreneurs.

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En France, ce modèle d’affaires est particulièrement plébiscité dans le secteur de l’alimentation. De fait, on retrouve des réseaux de franchisés pour la restauration, l’hébergement, les services, les enseignes de prêt-à-porter et de sport.

Les Étapes Clés pour Devenir Franchisé

Au début d’une activité professionnelle à son compte, la première étape consiste à se renseigner sur les tenants et aboutissants de sa nouvelle voie. Dès lors que les motivations sont clarifiées, le choix du secteur d’activité de la franchise se profile en seconde étape obligatoire. Pour explorer les différentes possibilités, l’idéal est, pour chaque secteur envisagé, d’évaluer le potentiel du marché, sa popularité et son alignement avec ses objectifs personnels.

Les étapes clés pour devenir franchisé, après le choix du réseau de franchise, consistent à :

Élaborer un business plan, une description détaillée du projet d’entreprise ainsi que de la stratégie marketing et commerciale.
Établir un budget prévisionnel.
Entamer des discussions avec les investisseurs potentiels.

Ensuite vient la création de l’entreprise proprement dite. Cette phase passe par le choix d’un statut juridique adapté et l’accomplissement des différentes formalités administratives. Enfin arrive le moment de la signature du contrat de franchise. Avant de parapher le document, il est nécessaire de prendre le temps de bien analyser le DIP (Document d’Information Précontractuel) et de négocier les clauses du contrat avec l’aide d’un juriste.

L'Étude de Marché

Avant d’ouvrir une franchise, il est pertinent d’effectuer une étude de marché. Cette première étape est indispensable pour prendre en considération tous les tenants et aboutissants de cette activité. L’étude de marché vous aiguille dans le choix du secteur d’activité. Pour vendre les produits ou services de la société, le franchisé effectue ensuite une analyse de marché pour identifier les zones où la demande est plus grande que l’offre. L’avantage à vouloir devenir franchisé, c’est de pouvoir s’appuyer sur le Document d’Information Précontractuel (DIP), mis à disposition par le franchiseur. Il contient, entre autres, les zones d’implantation des autres franchises.

Le Business Plan

En gage de sérieux et d’implication, tout entrepreneur souhaitant devenir franchisé doit rédiger un business plan. Ce document professionnel est aussi important pour le futur franchisé que pour la banque prêteuse et le franchiseur. Il permet de mettre en lumière les principaux éléments qui forment la faisabilité économique du projet.

Le Choix du Statut Juridique

Un projet de franchise mérite qu’on se penche sérieusement sur la question du choix du statut juridique qui dépend de différents paramètres tels que le type de franchise, du montant de l’investissement, du nombre d’associés, de l’activité, etc. Les choix se portent bien souvent pour la SARL et la SAS. La Société par Actions Simplifiées (SAS) est basée sur des statuts flexibles, facilitant la détention de plusieurs points de vente. La Société à Responsabilité Limitée (SARL) offre une responsabilité limitée aux fonds propres apportés dans la société et un encadrement plus formel concernant sa gestion. Sinon, l’option de l’entreprise individuelle (EI) est aussi envisageable.

Le Document d'Information Précontractuel (DIP)

La loi n°89-1008 du 31 décembre 1989 relative au développement des entreprises commerciales et à l’amélioration de leur environnement économique, juridique et social stipule :« Toute personne qui met à la disposition d’une autre personne un nom commercial, une marque ou une enseigne, en exigeant d’elle un engagement d’exclusivité ou de quasi-exclusivité pour l’exercice de son activité, est tenue préalablement à la signature de tout contrat conclu dans l’intérêt commun des deux parties, de fournir à l’autre partie un document donnant des informations sincères, qui lui permettent de s’engager en connaissance de cause. »

Cette loi aujourd’hui inscrite au Code de Commerce L330-3 impose aux entreprises qui développent un réseau (franchise, concession, commission affiliation et autres formes de partenariat) de fournir un « Document d’information Précontractuel » (DIP) contenant des informations telles que :

L’identité de l’entreprise (informations légales, bancaires, propriété de la marque...).
La nature de ses activités.
L’identité des dirigeants et leur parcours professionnel ainsi que toutes indications permettant d’apprécier l’expérience professionnelle acquise par l’exploitant ou par les dirigeants.
Une présentation de l’état général et local du marché des produits ou services concernés et ses perspectives de développement.
Une liste de franchisés en activité ainsi que ceux ayant quitté le réseau depuis 12 mois.

Après la réception du DIP par le candidat à la franchise, la loi impose un délai de 20 jours à respecter avant la signature du contrat définitif.

Une fois le délai de 20 jours respecté, et avant la signature du contrat de franchise, le franchiseur peut demander au candidat le versement d’une somme d’argent, souvent dans le cadre d’un contrat de réservation de zone.

Le Contrat de Franchise

Une fois toutes ces étapes atteintes, la signature du contrat de franchise peut passer pour une formalité ! De plus, toutes les clauses de garanties ou d’exclusivité dont le franchiseur a parlé avec le nouveau franchisé doivent y figurer, sous peine de ne pas être appliquées. Finalement, l’ultime étape pour devenir franchisé officiellement est dans la préparation de son point de vente.

Cet accord (le contrat de franchise) doit comprendre au moins :

L’utilisation d’un nom ou d’une enseigne.
Un mode de présentation uniformisé des locaux.
L’approvisionnement ou le référencement de produits et/ou de services.
La transmission d’un savoir-faire.
Une assistance commerciale pendant la durée de l’accord.

La relation entre le franchiseur et l’entreprise franchisée est encadrée par un contrat commercial, le contrat de franchise. Il n’existe pas de définition légale du contrat de franchise. Pour être valide, un contrat de franchise doit toutefois respecter certaines règles, notamment celles définies par la loi Doubin du 31 décembre 1989.

La durée d’un contrat de franchise peut être à durée déterminée ou indéterminée. S’il est à durée indéterminée, il peut être rompu à tout moment moyennant préavis mais présente l’avantage d’avoir une garantie sur sa durée et donc de se projeter plus facilement, aussi bien du point de vue du franchisé que du franchiseur. S’il est à durée déterminée, il est généralement pour une durée entre 5 et 7 ans. En revanche, le coût d’une rupture anticipée d’un contrat à durée déterminée peut être un frein significatif alors qu’un contrat à durée indéterminée ne nécessite que de respecter un préavis préalablement défini entre les parties. Il y a généralement moins de flexibilité à rompre un contrat à durée déterminée.

Le renouvellement d’un contrat de franchise ne peut être tacite ou expresse. Dans tous les cas, il doit être approuvé par le franchisé et le franchiseur. Dans le cas où l’une des deux parties ne souhaite pas renouveler le contrat de franchise à l’échéance, les modalités de dénonciation doivent être respectées.

Le Financement

Ouvrir une franchise nécessite un investissement initial non négligeable et il est généralement recommandé d’avoir un apport personnel. Tout d’abord, le financement bancaire est l’une des options les plus prisées. Les banques sont souvent plus enclines à débloquer le financement d’une franchise, grâce à son taux de réussite supérieur à celui d’une entreprise indépendante. D’autre part, plusieurs aides à la création d’entreprise sont disponibles en France. Le NACRE (Nouvel Accompagnement à la Création ou à la Reprise d’Entreprise) : il s’agit d’un accompagnement, pendant une durée de trois ans, sur la structuration financière de l’enseigne pour assurer sa rentabilité.

L’apport personnel est l’un des critères clé pour ouvrir une franchise. Il s’agit de la somme personnelle que vous devez investir. Il est souvent exigé par le franchiseur et aussi par l’établissement où vous souscrivez un emprunt.

Combien ça Coûte d’Être Franchisé ?

Comment ouvrir une franchise ? Le coût d’une franchise constitue souvent un frein pour les entrepreneurs. Il est important de bien comprendre les différents éléments qui le composent pour évaluer sa capacité à financer son projet.

Le franchisé doit, en premier lieu, s’acquitter du droit d’entrée. Il s’agit d’une somme versée au franchiseur en contrepartie de l’accès à son savoir-faire et à sa marque. Son montant varie selon le secteur d’activité et la notoriété de l’enseigne. Il représente en moyenne 17 000 euros, tous secteurs confondus.

Le franchisé doit également disposer d’un apport personnel afin de pouvoir investir et concrétiser son projet. Cet apport équivaut généralement à 30 % du coût total de l’investissement. L’investissement comprend aussi :

Les frais d’aménagement du local.
L’achat de matériel.
Le stock initial.
Les frais de communication et le fonds de roulement.

Il peut varier de 50 000 euros à plus de 200 000 euros selon le type de franchise.

En moyenne, le franchisé vous demandera un apport personnel représentant 30% du budget global d’ouverture de la franchise.

Pour vous aider à ouvrir une franchise, deux subventions publiques sont disponibles. On retrouve l’ACRE permettant d’être exonéré de cotisations sociales lors de votre première année d’exercice et le NACRE, valable 3 ans, permettant de travailler sur la rentabilité du projet.

Micro-Franchise : Une Alternative Allégée

À première vue la micro-franchise est très semblable à la franchise classique. En définitive, la micro-franchise est simplement un modèle de franchise allégé. Le concept de micro-franchise en entreprise présente tous les avantages de la franchise mais de manière allégée. Il ne se distingue en rien du modèle classique et permet uniquement d’abaisser les coûts de lancement.

Franchise : Chiffres Clés

Selon l’Observatoire de la Franchise, en 2023, en France, on dénombrait pas moins de 92 132 points de vente franchisés soit une augmentation de 9% par rapport à 2022.

Selon les dernières statistiques publiées par l’INSEE, 2023 a été une année avec un nouveau record pour la création d’entreprises en France avec un total de 1 060 281 entreprises créées, soit une croissance de 1,3 % par rapport à 2022. Ce record est porté par les créations de microentreprises qui ont représenté 82,7 % des créations. En effet ces créations sont réparties de la manière suivante :

877 950 microentreprises créées (+2,8%)
182 331 entreprises classiques créées (+3,7%)

Dans le secteur de la franchise, le taux de survie est en effet bien meilleur : 80 % des entreprises en franchise survivraient encore 5 ans après leur lancement.

Voici un tableau montrant l’évolution du nombre de réseaux, du nombre de franchisés et du chiffre d’affaires (CA) généré par la franchise française depuis 1971 :

Année	Nombre de réseaux	Nombre de franchisés	Chiffre d'affaires (CA)
1971	[Donnée manquante]	[Donnée manquante]	[Donnée manquante]
1990	[Donnée manquante]	[Donnée manquante]	[Donnée manquante]
...	...	...	...

Source: ACFCI - Service Commerce & Distribution, 1971. À partir de 1990, données FFF.

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