Histoire et activités de l'entreprise Sarl Laitages du Maghreb
Paul Couillard fonde la Laiterie St Hubert à Nancy. Désireux de faire rayonner les nouvelles innovations de l’époque en matière d’hygiène alimentaire, il devient le premier producteur lorrain de lait pasteurisé, vendu dans des bouteilles en verre et distribué dans toute la région.
Il étend par la suite son activité aux fromages. La Laiterie St Hubert a tissé un réseau de collecte du lait qui s’étend de la Meurthe-et-Moselle aux Vosges, complété par une vaste filière de conditionnement et de transport. Une stratégie qui permet à l’entreprise d’enregistrer une croissance impressionnante et pousse Paul Couillard à se recentrer sur la production laitière.
Elles viennent s’ajouter à l’usine historique de la rue Pichon, à Nancy, épicentre de l’activité et cœur battant de l’entreprise. À sa création, la nouvelle usine de Ludres, qui vient soutenir le développement des capacités de production de l’entreprise, s’étend sur 80 000 m², dont 20 000 m² couverts abritant des équipements de pointe.
St Hubert lance la première matière grasse à tartiner, deux fois plus légère en matières grasses que le beurre. Un produit qui surprend par sa légèreté, mais qui séduit par son goût !
Avec les yaourts B’A et leurs pots bleus qui ne passent pas inaperçus, St Hubert s’intéresse à notre flore intestinale. Après avoir conquis le secteur du petit déjeuner avec St Hubert 41®, St Hubert s’attaque au marché des matières grasses à cuisiner.
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Pour renforcer ses positions face à la concurrence, l’entreprise s’associe à parts égales avec Lesieur pour créer Védial SA et lancer Le Fleurier® : l’alliance de matières grasses végétales et de beurre. Allégé en matières grasses et tartinable, il peut également être cuisiné !
En 1994, l’usine de Ludres est rattachée au groupe Unigate qui rachète, deux ans plus tard, l’activité « corps gras solides » du groupe Kraft, et notamment la marque Valle’® en Italie. Valle’®, dont les produits sont désormais fabriqués à Ludres, bénéficie progressivement des innovations St Hubert.
Unigate crée en 2000 le groupe Marie-St Hubert, rebaptisé Marie Groupe Uniq en 2003. En 2002, St Hubert met l’alimentation au service de notre santé en lançant St Hubert Oméga 3®, une matière grasse riche en oméga 3 (ALA) qui participent au maintien d’une cholestérolémie normale et contribuent ainsi au bon fonctionnement du système cardiovasculaire*, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, et d’un mode de vie sain.
St Hubert devient une entreprise autonome sur le territoire français et italien. Nous sommes financés et détenus et par des fonds d’investissements et banques qui permettent au management de continuer à construire la saga de notre entreprise française indépendante.
Activités industrielles et innovations produits
La Laiterie St Hubert a tissé un réseau de collecte du lait qui s’étend de la Meurthe-et-Moselle aux Vosges, complété par une vaste filière de conditionnement et de transport. À sa création, la nouvelle usine de Ludres, qui vient soutenir le développement des capacités de production de l’entreprise, s’étend sur 80 000 m², dont 20 000 m² couverts abritant des équipements de pointe.
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St Hubert lance la première matière grasse à tartiner, deux fois plus légère en matières grasses que le beurre. Avec les yaourts B’A et leurs pots bleus qui ne passent pas inaperçus, St Hubert s’intéresse à notre flore intestinale. Après avoir conquis le secteur du petit déjeuner avec St Hubert 41®, St Hubert s’attaque au marché des matières grasses à cuisiner.
Partenariats et développements internationaux
Pour renforcer ses positions face à la concurrence, l’entreprise s’associe à parts égales avec Lesieur pour créer Védial SA et lancer Le Fleurier® : l’alliance de matières grasses végétales et de beurre. En 1994, l’usine de Ludres est rattachée au groupe Unigate qui rachète, deux ans plus tard, l’activité « corps gras solides » du groupe Kraft, et notamment la marque Valle’® en Italie. Valle’®, dont les produits sont désormais fabriqués à Ludres, bénéficie progressivement des innovations St Hubert.
Positionnement santé et responsabilité
En 2002, St Hubert met l’alimentation au service de notre santé en lançant St Hubert Oméga 3®, une matière grasse riche en oméga 3 (ALA) qui participent au maintien d’une cholestérolémie normale et contribuent ainsi au bon fonctionnement du système cardiovasculaire*, dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, et d’un mode de vie sain.
| Élément | Faits marquants |
|---|---|
| Fondation | Paul Couillard fonde la Laiterie St Hubert à Nancy |
| Innovation | Premier lait pasteurisé vendu en bouteille en verre |
| Usines | Usine historique rue Pichon (Nancy) et nouvelle usine de Ludres (80 000 m²) |
| Produits | Matières grasses tartinables, yaourts B’A, St Hubert 41®, Le Fleurier®, St Hubert Oméga 3® |
| Partenariats | Védial SA avec Lesieur; rachat par Unigate; création Marie-St Hubert / Marie Groupe Uniq |
La Laiterie St Hubert a tissé un réseau de collecte du lait qui s’étend de la Meurthe-et-Moselle aux Vosges, complété par une vaste filière de conditionnement et de transport. Elles viennent s’ajouter à l’usine historique de la rue Pichon, à Nancy, épicentre de l’activité et cœur battant de l’entreprise.
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