Chiffre d'affaires et développement de l'entreprise Alain Milliat

Alain Milliat est une PME spécialisée dans la fabrication de jus de fruits, nectars et boissons naturelles premium, fondée en 1997 et basée à Valence, dans la Drôme. Depuis plus de dix ans, l’entreprise s’est imposée comme un acteur incontournable du marché des jus haut de gamme, générant un chiffre d’affaires d’environ 20 millions d’euros. Ce succès s’appuie sur une expertise reconnue dans la sélection des fruits, la création de recettes uniques et la qualité constante des produits, plébiscités en France et à l’international.

Le 12 mai, un tournant majeur a été annoncé avec l’entrée de la famille Perrin, un acteur emblématique des vignobles de la vallée du Rhône, Provence et Californie, en tant qu’actionnaire majoritaire. Ce rapprochement entre la famille Perrin, propriétaire du château Beaucastel, de la marque La Vieille Ferme et partenaire de Brad Pitt dans Miraval, et Alain Milliat témoigne d’un mariage stratégique entre deux références prestigieuses dans leurs secteurs respectifs.

En devenant actionnaire majoritaire, la famille Perrin investit dans le segment du « no-low » (produits à faible ou sans alcool), secteur dans lequel Alain Milliat a récemment lancé une nouvelle gamme en septembre. Cette gamme innovante marque une évolution de l’offre traditionnelle de jus, avec notamment la présentation de deux pétillants sur base de raisin : un pinot noir « blanc de noirs » et un chardonnay « blanc de blancs ».

Une stratégie de développement international accélérée

Selon Pierre-Olivier Gandon, directeur général d’Alain Milliat, ce rapprochement va permettre d’accélérer le développement international de la marque. L’ambition affichée est de reproduire globalement, à l’échelle mondiale, le modèle de distribution sélective qui a fait la force d’Alain Milliat en France. Ce modèle reposant sur une distribution ciblée et une forte image premium reste la clé du succès à l’international. Grâce au soutien des Perrin, l’entreprise envisage ainsi une montée en puissance significative sur les marchés étrangers.

Le rapprochement est aussi l’expression d’une « rencontre de convictions », comme le soulignent les Perrin : le fruit est un langage commun qui unit ces deux groupes, l’un centré sur le vin, l’autre sur les jus et nectars de fruits de grande qualité.

Chiffre d'affaires et contexte financier

Élément	Données
Chiffre d'affaires annuel	Environ 20 millions d'euros
Capital social	988 771,40 euros
Siège social	17 allée James Joule, ZA Les Auréats, 26000 Valence
Forme juridique	Société par Actions Simplifiée (SAS)

Depuis sa création, Alain Milliat a connu plusieurs mouvements dans son administration. La société NOLOW, filiale associée à la famille Perrin, a été nommée président en mai 2026, remplaçant la société VALPEK. D’autre part, la structure a supprimé son conseil de direction en janvier 2026, simplifiant ainsi sa gouvernance.

Évolution des activités et diversification

À l’origine spécialisée dans le commerce de gros de jus de fruits et la distribution de produits alimentaires, Alain Milliat a étendu son activité dès 2021 à la commercialisation et au stockage de produits alcoolisés, notamment le cidre. Cette diversification vers le « no-low » marque le positionnement de l’entreprise au cœur d’un marché en forte croissance, conjuguant santé, plaisir et innovation.

Cette extension des activités illustre la capacité d’Alain Milliat à anticiper les tendances consommateurs, en proposant des boissons naturelles, innovantes, et à faible teneur en alcool, tout en conservant une exigence élevée de qualité et d’authenticité.

L’importance des partenariats stratégiques

L’entrée au capital du Groupe Chevrillon en 2016 a également permis d’accélérer la création de valeur pour Alain Milliat, notamment dans le développement des catégories de produits « nolo ». Cette collaboration a fixé les bases d’une croissance maîtrisée et dynamique qui se poursuit aujourd’hui grâce au partenariat avec la famille Perrin.

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Grâce à ces évolutions stratégiques, Alain Milliat confirme son ambition de devenir un acteur mondial incontournable dans le secteur des jus premium et des boissons naturelles innovantes, tout en conservant son ADN artisanal et son attachement à la qualité des fruits.

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