Bofinger SARL : Hébergement, restauration et informations détaillées sur l'entreprise
Bofinger SARL est une société active dans le secteur de la restauration traditionnelle, immatriculée sous le numéro SIREN 803 183 961. Elle exerce principalement à travers plusieurs établissements, dont l'établissement secondaire BRASSERIE BOFINGER situé à Paris, créé le 31 décembre 2014. L’activité principale de la société est la restauration traditionnelle, classée sous le code NAF 56.10A.
Présentation générale de Bofinger SARL
Bofinger SARL est une société à responsabilité limitée (SARL), au capital de 14 416 710 euros. Le siège social a connu plusieurs déplacements, reflétant les évolutions stratégiques de la société. Initialement basé à la Tour Manhattan au 5/6 place de l’Iris, 92400 Courbevoie, le siège social a été transféré le 12 décembre 2022 au 55 rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret.
Le transfert du siège social a été validé par une Assemblée Générale Extraordinaire tenue le 12 décembre 2022 et a conduit à la modification de l’article 3 des statuts de l’entreprise. Cette relocalisation témoigne d’une dynamique d’adaptation aux besoins de gestion et de développement de la société.
Organisation et administration
La société possède trois établissements, dont deux sont en activité. Le principal gérant est Monsieur Lilian Combourieu, nommé en avril 2019, qui a succédé à Monsieur Franck Chevalier. La gouvernance financière est assurée par la société KPMG S.A., nommée Commissaire aux comptes titulaire en juin 2022, en remplacement des sociétés Fiduciaire Nationale de Révision Comptable FIDAUDIT et SAREX.
Bofinger SARL est inscrite au Registre National des Entreprises (RNE) depuis le 27 juin 2014, avec une inscription à la base Sirene via l'INSEE depuis le 23 juin 2014. Au 31 décembre 2023, l’effectif salarié de la société se situe entre 50 et 99 collaborateurs.
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Historique des modifications importantes
- En août 2014, Bofinger SARL a procédé à un apport partiel d’actif et à une scission, lui permettant d’intégrer des actifs significatifs du Groupe FLO, avec un capital initial porté à 14 416 710 euros.
- En mai 2019, changement de direction avec la nomination de Lilian Combourieu en tant que gérant.
- En juin 2022, modification relative à la gouvernance financière avec la nomination de KPMG S.A. comme Commissaire aux comptes.
- En décembre 2022, transfert officiel du siège social vers Levallois-Perret.
Activité principale et secteur d’intervention
La principale activité de Bofinger SARL est la restauration traditionnelle, qui comprend la gestion et l’exploitation d’établissements de type brasseries à Paris. L’activité s’inscrit dans le secteur de l’hôtellerie, cafés et restaurants (HCR), régie notamment par la convention collective nationale HCR (IDCC 1979).
Bofinger SARL affiche une grande connaissance et une forte implication dans ce secteur, avec une expérience de plus de 12 ans depuis le démarrage de ses activités en juin 2014.
La société s’adapte en permanence aux nouvelles tendances de consommation dans la restauration, telles que la montée en gamme, la premiumisation des offres, et l’intégration progressive des produits bio, sans gluten ou végétariens, en résonance avec les attentes actuelles des consommateurs.
Situation juridique et administrative
| Élément | Détail |
|---|---|
| Forme juridique | Société à responsabilité limitée (SARL) |
| Capital social | 14 416 710 euros |
| Siège social actuel | 55 rue Deguingand, 92300 Levallois-Perret |
| Nombre d'établissements | 3 (dont 2 en activité) |
| Code NAF | 56.10A - Restauration traditionnelle |
| Effectif salarié | 50 à 99 salariés en 2023 |
| Convention collective | Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR, IDCC 1979) |
Engagements et obligations sociales
Bofinger SARL a renseigné ses déclarations relatives à l’égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, confirmant son engagement en matière de responsabilité sociale. Ce suivi est régulièrement mis à jour, avec la dernière révision remontant à juillet 2026.
Sources officielles et registres
Les informations relatives à Bofinger SARL sont issues de sources fiables et officielles telles que :
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- Institut National de la Statistique et des Études Économiques (INSEE)
- Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP)
- Institut National de la Propriété Industrielle (INPI)
- Direction Générale des Douanes
- Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI)
Perspectives et dynamisme sur le marché de la restauration
Le secteur dans lequel évolue Bofinger SARL connaît une croissance constante, avec une évolution notable des modes de consommation alimentée par la digitalisation et l'essor des plateformes de livraison. Bofinger SARL s’inscrit dans cette dynamique en adaptant ses offres et sa gestion pour répondre aux défis contemporains du marché.
La société bénéficie également d’une analyse approfondie du marché de la restauration à Paris, intégrant les tendances comme la premiumisation des produits, la montée des offres bio et sans gluten, ainsi que l’incorporation croissante du végétarisme dans la restauration traditionnelle.
Brasserie Bofinger - Restaurant Paris 04 - RestoVisio.com
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