Boucherie Asafa SARL : Présentation et Activités

La Boucherie Asafa SARL est une entreprise inscrite au Registre National des Entreprises (RNE) depuis le 9 janvier 2017. Elle est officiellement enregistrée dans la base Sirene tenue par l’INSEE depuis le 16 janvier 2017. Sa situation administrative est régulièrement mise à jour, la dernière actualisation datant du 24 juillet 2026. Cette société opère dans le secteur de la boucherie-charcuterie, bénéficiant d’une reconnaissance officielle et d’une conformité réglementaire exemplaire, notamment avec l’obtention du label Alim'Confiance qui atteste de ses contrôles sanitaires stricts.

Informations générales sur la société

Nom de la société	Boucherie Asafa SARL
Date d’immatriculation au RNE	09/01/2017
Date d’inscription à la base Sirene	16/01/2017
Effectif salarié	3 à 5 salariés (2023)
Forme juridique	SARL (Société à Responsabilité Limitée)
Convention collective	IDCC 0992 (Charcuterie, Boucherie)
Label sanitaire	Alim'Confiance
Statut de l’établissement	2 établissements dont 1 en activité

Activité principale et secteur d’intervention

La Boucherie Asafa SARL se spécialise dans la vente et la transformation de viandes ainsi que dans la charcuterie. Son code NAF/APE, conformément à la nomenclature actuelle, correspond au secteur d’activités relevant de la production, transformation, préparation et vente de produits carnés. Cette activité sera bientôt répertoriée sous la nouvelle nomenclature NAF 2025, applicable à partir du 1er janvier 2027, qui mettra en avant une meilleure classification des services et produits liés à la boucherie et à la charcuterie.

L'entreprise exerce dans un contexte dynamique et compétitif, à un moment où le marché de la charcuterie en France connaît des évolutions significatives. Malgré une diminution du nombre d’enseignes, ce secteur affiche une croissance en valeur, avec un chiffre d'affaires en hausse grâce à l'augmentation du prix des viandes. En parallèle, de nouvelles tendances alimentaires émergent, telles que le flexitarisme, qui influencent directement les pratiques commerciales et les offres proposées par les boucheries-charcuteries comme Asafa SARL.

Le marché de la charcuterie en France : tendances et perspectives

Le marché des boucheries-charcuteries en France a connu une croissance notable de 4,6 % entre 2013 et 2023, comme l’indique une étude récente. Cette croissance s’accompagne toutefois d’une baisse du nombre d’enseignes, témoignant d’une concentration progressive dans le secteur. Les principaux acteurs comme Fleury Michon et Herta ont une forte présence, poussant d’autres sociétés à innover. Une tendance marquante est la montée en puissance des marques bio et sans nitrites, reflet des attentes croissantes des consommateurs pour la qualité, la traçabilité et la transparence des produits carnés.

Dans ce contexte, la Boucherie Asafa SARL s’efforce de répondre à ces nouvelles exigences en maintenant une exigence élevée en matière de sécurité alimentaire, comme en témoigne l’obtention du label Alim'Confiance. Ce label est une garantie rassurante pour les clients quant à la conformité sanitaire et à la qualité des produits proposés par cette entreprise.

Engagements qualitatifs et réglementaires

Boucherie Asafa SARL adhère scrupuleusement aux conventions collectives et réglementations en vigueur dans le secteur de la boucherie-charcuterie, notamment celle identifiée par l’IDCC 0992. Elle veille à la formation continue de ses employés, qui sont en nombre restreint (entre 3 et 5 salariés), garantissant ainsi un service personnalisé et de qualité.

La société est également conforme aux exigences douanières et fiscales, détenant un numéro EORI qui lui permet d’identifier ses opérations commerciales au niveau européen. Son capital social est régulièrement ajusté conformément aux modalités légales et statutaires, assurant la solidité financière nécessaire à son développement.

Structure et état financier

Selon les informations récentes, la société poursuit ses activités même si son actif net est devenu inférieur à la moitié de son capital social. Malgré cette situation, l’entreprise continue de bénéficier d’une bonne autonomie vis-à-vis de ses partenaires, ce qui reflète un score de souveraineté positif dans son environnement économique.

Conclusion sur la position de Boucherie Asafa SARL

En résumé, Boucherie Asafa SARL représente un acteur local bien établi dans le secteur de la boucherie-charcuterie en France. Son engagement pour la qualité, la conformité sanitaire, et la satisfaction du client, couplé à une bonne maîtrise de son activité et une compréhension des tendances actuelles de consommation, en fait une entreprise solide qui s’adapte aux évolutions du marché.

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