Boucherie Charcuterie Traiteur Foeller SARL: Analyse Complète
Cet article présente une analyse détaillée de Boucherie Charcuterie Traiteur Foeller SARL, en se basant sur les informations légales, financières et commerciales disponibles. Nous examinerons son historique, sa situation financière, sa position sur le marché et d'autres aspects pertinents pour évaluer sa performance et sa solvabilité.
Informations Légales et Identité de l'Entreprise
Boucherie Charcuterie Foeller SARL est une société à responsabilité limitée (sans autre indication) avec un capital social de 35 000,00 €. Voici un récapitulatif de ses informations légales :
- Noms commerciaux: BOUCHERIE-CHARCUTERIE FOELLER
- Statut RCS: Inscrite depuis le 19 janvier 1972
- Statut INSEE: Inscrite depuis le 01 janvier 1972
- Statut RNE: Inscrite depuis le 19 janvier 1972
- Numéro RCS: Strasbourg B 728500349
- Tribunal d'instance: Greffe de Strasbourg
- Secteur d'activité: Industries alimentaires
- Activité (Code NAF ou APE): Charcuterie (1013B)
- Activité principale déclarée: Exploitation d'un fonds de commerce de boucherie-charcuterie. Traiteur.
- Type d'activité: COMMERCIALE
- Convention collective déduite: Charcuterie de détail (953)
L'entreprise a été confrontée à une situation où ses capitaux propres sont devenus inférieurs à la moitié du capital social à compter du 30/06/2019. Cependant, une décision de non-dissolution de la société a été prise le 23 janvier 2020.
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Analyse Financière
L'analyse financière de Boucherie Charcuterie Foeller SARL révèle plusieurs aspects importants de sa santé financière. Voici un aperçu des chiffres clés et des ratios financiers :
Chiffres Clés (2015-2016)
Le compte de résultat de l'entreprise permet de visualiser rapidement sa performance sur les 12 mois de son exercice clôturé le 31-12-2016. Il répertorie les produits et les charges de l'entreprise. Voici un comparatif entre 2015 et 2016 :
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| Poste | 31-12-2016 (EU) | 31-12-2015 (EU) | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1 325 100 | 1 304 900 | 1,55 % |
| Valeur ajoutée (VA) | 328 900 | 310 500 | 5,93 % |
| Excédent d'exploitation (EBE) | 50 700 | 45 200 | 12,17 % |
| Résultat d'exploitation | 12 551 | 4 783 | 162,41 % |
| Résultat net | 9 545 | 4 675 | 104,17 % |
Le chiffre d'affaires a connu une légère augmentation de 1,55 % entre 2015 et 2016.
Bilan Actif (2015-2016)
L'actif immobilisé net a diminué de 9,30 %, tandis que l'actif circulant net a augmenté de 20,29 %.
| Poste | 31-12-2016 (EU) | 31-12-2015 (EU) | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Actif immobilisé net | 383 300 | 422 600 | -9,30 % |
| Actif circulant net | 240 100 | 199 600 | 20,29 % |
| Total actif | 626 900 | 624 100 | 0,45 % |
Bilan Passif (2015-2016)
Les capitaux propres ont augmenté de 16,44 %, tandis que les dettes ont légèrement diminué de 1,18 %.
| Poste | 31-12-2016 (EU) | 31-12-2015 (EU) | ΔVariation |
|---|---|---|---|
| Capitaux propres | 67 300 | 57 800 | 16,44 % |
| Dettes | 559 600 | 566 300 | -1,18 % |
| Total passif | 626 900 | 624 100 | 0,45 % |
Ratios Financiers
Les ratios financiers permettent d'évaluer la structure, la stabilité et la santé financière de l'entreprise. Voici quelques ratios clés :
- Capitalisation: 10,74 % (2016)
- Endettement: 606,69 % (2016)
- Rentabilité d'exploitation: 3,83 % (2016)
- Rentabilité nette finale: 0,72 % (2016)
Le score de solvabilité évalue la capacité de remboursement de l'entreprise. Vérifier le score de BOUCHERIE-CHARCUTERIE FOELLER
Score de Solvabilité 01/072025
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Assortiment de charcuteries
Marché de la Charcuterie en France
Le marché de la charcuterie en France est en constante évolution. Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence.
L'étude du marché de la charcuterie en France montre une augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production. Les préférences des consommateurs, la présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, la montée des marques bio et sans nitrites, ainsi que l'importance de la traçabilité et de la transparence sont des facteurs déterminants.
Documents Officiels
Les documents officiels de Boucherie Charcuterie Foeller SARL comprennent les statuts numérisés et les actes numérisés, qui sont des documents juridiques essentiels pour comprendre le fonctionnement et l'historique de l'entreprise.
Les comptes annuels sont accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application du premier ou deuxième alinéa de l'article L. 232-25.
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