Boucherie Troyes : informations légales et procédure judiciaire (Infogreffe)

Par jugement en date du 04/04/2023, le tribunal de commerce de Troyes a prononcé la résolution du plan de redressement et l'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire de la société BOUCHERIE DU BOEUF (SARLU) et a désigné : Liquidateur : SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT - 2, place Casimir Périer - BP 4095 - 10018 TROYES CEDEX et a fixé au 16/06/2022 la date de cessation des paiements.

Le liquidateur devra déposer la liste des créances dans les 15 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances.

Les déclarations des créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois à compter de la date de publication au BODACC.

Par ordonnance en date du 27/12/2022, le président du tribunal de commerce de Troyes a prononcé la clôture de la procédure de redressement (Ordonnance du Président) - L631-19 et R631-43 ouverte le 16/04/2019 sur BOUCHERIE DU BOEUF (SARLU).

En date du 16/06/2020, le tribunal de commerce de Troyes a prononcé l'adoption du plan de redressement - L631-19 et L626-1 et L626-9 de la société BOUCHERIE DU BOEUF (SARLU) pour une durée de 9 ans et 3 mois, et a désigné la SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT en qualité de commissaire à l'exécution du plan.

Par jugement en date du 15/10/2019, le Tribunal de Commerce de Troyes a prononcé le renouvellement de la période d'observation pour une durée de 6 mois jusqu'au 16/04/2020.

Par jugement en date du 16/04/2019, le tribunal de commerce de Troyes a prononcé l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire à l'égard de la société BOUCHERIE DU BOEUF (SARLU) et a désigné :Mandataire Judiciaire : la SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT - 2, place Casimir Perier - BP 4095 - 10018 TROYES CEDEX,et fixe au 15/06/2018 la date de cessation des paiements.

Le mandataire judiciaire devra déposer la liste des créances dans les 15 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances.

Les déclarations des créances sont à déposer au mandataire judicaire dans les deux mois à compter de la date de publication au BODACC.

J002 2019-04-16 Ouverture redressement judiciaire 2020-02-20 GREFFE T.C. DE TROYES GREFFE T.C. Tribunal de commerce de Troyes Jugements rendus à laudience du 04/04/23 Résolution de plan et ouverture de liquidation judiciaire de BOUCHERIE DU BOEUF (SARLU) RCS TROYES 793 917 592 Commerce de detail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé 24 rue du Général de Gaulle 10000 Troyes Date de cessation des paiements : 16/06/2022 Liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2 place Casimir Périer BP 4095 10018 TROYES CEDEX Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de linsertion à paraître au BODACC, Auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L.

Informations d'immatriculation et établissements

Établissement BOUCHERIE DU BOEUF à TROYESen activitéCet établissement est le siège social de :Cet établissement Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité.Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements., immatriculé sous le siret 793 917 592 00016, est en activité.

Il a été créé le 17 juin 2013, il y a 13 ans.

C’est le siège social de la société BOUCHERIE DU BOEUF (BOUCHERIE DU BOEUF) et son unique établissement.

Son domaine d’activité est : commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22z).

Établissement MA BOUCHERIE à TROYESferméCet établissement est un établissement secondaire de :Cet établissement Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité.Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements., immatriculé sous le siret 478 580 129 00037, est fermé.

Il a été créé le 1 avril 2014, il y a 12 ans.

Il a été fermée le 1 avril 2014, il y a 12 ans.

C’est un établissement secondaire de la société LA BO, qui possède 3 autre(s) établissement(s).

Son domaine d’activité est : commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé (47.22z).

Établissement BOUCHERIE SAINT JACQUES à TROYESen activitéCet établissement est le siège social de :Cet établissement Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité.Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements., immatriculé sous le siret 953 561 768 00011, est en activité.

Il a été créé le 16 juin 2023, il y a 3 ans.

C’est le siège social de la société J&J BOUCHERIE ST JACQUES et son unique établissement.

Son domaine d’activité est : transformation et conservation de la viande de boucherie (10.11z).

Procédures, délais et modalités pratiques pour les créanciers

Les déclarations des créances sont à déposer au liquidateur dans les deux mois à compter de la date de publication au BODACC.
Le liquidateur devra déposer la liste des créances dans les 15 mois à compter du terme du délai de déclaration des créances.
Les créances sont à adresser, dans les deux mois au plus tard de l'insertion à paraître au BODACC, auprès du liquidateur ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L.

Droit Commercial Leçon 7 - Le curateur et la procédure de faillite

Contexte secteuriel : marché des boucheries-charcuteries

Cette étude détaille l'évolution du marché de la charcuterie en France : augmentation du chiffre d'affaires malgré une baisse des volumes de production, impact des préférences des consommateurs, présence d'acteurs majeurs comme Fleury Michon et Herta, montée des marques bio et sans nitrites, importance de la traçabilité et de la transparence..

Cette étude offre une analyse détaillée du marché des boucheries-charcuteries en France et à l'échelle mondiale : croissance notable de 4.6% entre 2013 et 2023, hausse du chiffre d'affaires malgré une baisse du nombre d'enseignes, impact de la hausse des prix de la viande et de l'émergence de nouveaux régimes alimentaires comme le flexitarisme.

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires.

Tableau récapitulatif des dates et décisions judiciaires

Date	Décision / événement
16/04/2019	Ouverture de la procédure de redressement judiciaire (mandataire : SCP CROZAT BARAULT MAIGROT)
15/10/2019	Renouvellement de la période d'observation jusqu'au 16/04/2020
16/06/2020	Adoption du plan de redressement pour 9 ans et 3 mois (commissaire : SCP CROZAT BARAULT MAIGROT)
27/12/2022	Clôture de la procédure de redressement (Ordonnance du Président)
04/04/2023	Résolution du plan et ouverture de la liquidation judiciaire, date de cessation des paiements : 16/06/2022

Coordonnées et mentions pratiques

Liquidateur SCP CROZAT BARAULT MAIGROT en la personne de Maître Isabelle BARAULT 2 place Casimir Périer BP 4095 10018 TROYES CEDEX.

RCS TROYES 793 917 592.

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