Brasserie du Printemps à Cagnes-sur-Mer — code APE, statuts et informations d'établissement

La présente page rassemble et organise les informations disponibles concernant des établissements de type « brasserie » et « bar-restaurant » liés aux dénominations BRASSERIE DU PRINTEMPS, BRASSERIE DU CH'TI, LA BRASSERIE et PRINTEMPS dans la zone Nice / Cagnes-sur-Mer, en insistant sur leur code APE, leur situation administrative et les mouvements judiciaires ou de direction portés au registre du commerce.

Codes APE et activité principale

Plusieurs établissements mentionnés partagent un domaine d’activité récurrent : la restauration traditionnelle. Le code APE correspondant à cette activité est 56.10A (restauration traditionnelle). Ce code APE permet d’identifier l’activité principale exercée par l’établissement au regard des nomenclatures officielles et d’orienter les obligations administratives, fiscales et sociales liées à l’exploitation d’un restaurant ou d’une brasserie.

Établissements et statuts administratifs recensés

BRASSERIE DU CH'TI - Cagnes-sur-Mer (ancien siège)

Établissement BRASSERIE DU CH'TI à CAGNES-SUR-MER, immatriculé sous le SIRET 449 965 359 00036, est fermé. Il a été créé le 11 juillet 2013 et fermé le 31 octobre 2023. C’est un ancien siège social de la société DUPONT MARIETTE, qui possède 3 autre(s) établissement(s). Son domaine d’activité est : restauration traditionnelle (56.10a).

LA BRASSERIE - Cagnes-sur-Mer (établissement secondaire)

Établissement LA BRASSERIE à CAGNES-SUR-MER, immatriculé sous le SIRET 899 176 275 00027, est en activité. Il a été créé le 5 août 2021. C’est un établissement secondaire de la société LA BRASSERIE, qui possède 2 autre(s) établissement(s). Son domaine d’activité est : restauration traditionnelle (56.10a).

PRINTEMPS - Cagnes-sur-Mer (établissement secondaire)

Établissement PRINTEMPS à CAGNES-SUR-MER, immatriculé sous le SIRET 503 314 767 00263, est en activité. Il a été créé le 10 avril 2015. C’est un établissement secondaire de la société PRINTEMPS, qui possède 30 autre(s) établissement(s). Son domaine d’activité est : grands magasins (47.19a).

Lire aussi: Le Surcouf : Notre Verdict

BAR DU PRINTEMPS - Nice (mouvements judiciaires et direction)

BAR DU PRINTEMPS, société à responsabilité limitée à associé unique, siège 4 Place de la Gare du Sud 06000 Nice, immatriculée RCS NICE sous le numéro 343 349 791, est référencée comme bar-restaurant. Plusieurs événements juridiques et de gouvernance apparaissent au dossier :

• Jugement du 25 janvier 2024 : ouverture d’une procédure de redressement judiciaire, désignant mandataire judiciaire SCP Btsg² prise en la personne de Maître Denis Gasnier, 51 Rue Maréchal Joffre 06000 Nice. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.
• Jugement du 20 mars 2025 : arrêt plan de cession, Greffe du Tribunal de Commerce de Nice. Il est indiqué un « Plan de cession » et la dénomination BAR DU PRINTEMPS (RCS 343349791 NICE).
• Mouvement des dirigeants (14/08/2020) : SARL BAR DU PRINTEMPS au capital 7.622,45 €, 4 Place Gare du Sud 06000 NICE, RCS 343 349 791. Par décision en date du 29/05/2020, les associés ont nommé en qualité de gérant, à compter de ce jour, Mr Gian Luca ZANDA, en remplacement de Mme Maire-Laure BERARDI, démissionnaire.

Rôle du SIRET/SIREN et distinction fiches société / fiches établissements

Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société (la personne morale) et les fiches de ses établissements (les lieux d’exercice). Les numéros SIREN identifient la société ; chaque établissement possède un numéro SIRET propre dérivé du SIREN. Par exemple, l’établissement BRASSERIE DU CH'TI porte le SIRET 449 965 359 00036 tandis que la société DUPONT MARIETTE possède une pluralité d’établissements.

Contexte sectoriel : bars à vin, débits de boissons et restauration

Cette synthèse s’inscrit dans un contexte sectoriel plus large. Une étude offre une analyse complète du marché des bars à vin en France : popularité croissante, diversité de l'offre, évolution des modes de consommation, préférence pour des vins plus qualitatifs, concurrence avec les cavistes. Elle met en lumière aussi une analyse détaillée du marché des débits de boissons en France : impact du quota de licences, concurrence des franchises et des enseignes de restauration, effets de la crise de la Covid-19, et reprise remarquable en 2022. Elle met en lumière les dynamiques de transformation du secteur et la résilience des acteurs face aux défis.

Score de souveraineté et dépendances économiques

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis-à-vis de l'ensemble de ses partenaires. Ce type d’analyse offre une vue sur la capacité d’un établissement ou d’une société à faire face aux mouvements économiques et aux risques liés à des partenaires stratégiques.

Tableau récapitulatif des établissements cités

Informations pratiques pour les tiers et créanciers

Dans le cas d’une procédure collective (redressement judiciaire ou plan de cession), les déclarations des créances doivent être adressées au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L.814-2 et L.814-13 du code de commerce dans les délais impartis (deux mois à compter de la publication au Bodacc pour l’ouverture de la procédure). Les décisions de redressement et les jugements sont publiés au greffe du Tribunal de Commerce (ici Nice), et les tiers peuvent en consulter les mentions pour connaître le statut juridique et les possibilités de reprise ou de cession.

Lire aussi: Définition et Étapes Clés: SARL Brasserie

Points de vigilance pour repreneurs et investisseurs

• Vérifier le code APE pour s’assurer de la conformité de l’activité projetée avec les obligations règlementaires et fiscales.
• Consulter les décisions judiciaires et les comptes déposés au greffe pour apprécier la situation financière avant toute offre de reprise.
• Tenir compte du score de souveraineté et des dépendances fournisseurs/partenaires afin d’évaluer les risques liés à l’exploitation.
• Contrôler la nature exacte des établissements (siège social vs établissements secondaires) et leurs SIRET pour éviter les confusions administratives lors des démarches de reprise.

Ressources et mentions officielles

Les informations présentées proviennent de mentions issues des registres du commerce (RCS), des décisions publiées au Bodacc et des extraits d’immatriculation des établissements (SIRET/SIREN). Pour toute démarche formelle, il est recommandé de consulter les documents originaux déposés au greffe du Tribunal de Commerce de Nice ou les bases officielles de l’administration française.

Lire aussi: Avis et analyse de La Brasserie Qui Roule

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