Statut juridique et engagement sociétal de l’entreprise Confiserie Florian

La société FLORIAN SAS, SAS, société par actions simplifiée, au capital de 38 112,00 €, exerce son activité depuis 18 ans à NICE (06300), département Alpes-Maritimes, région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Vous êtes actuellement connecté au site web www.confiserieflorian.com de la société Florian SAS, société au capital de 38 112,00€, immatriculée au Registre du commerce et des sociétés de Nice sous le numéro 501 621 395 et dont le siège est situé 14 Quai Papacino 06300 NICE, numéro de téléphone +33.493593291, - N° Identification TVA FR86501621395 (siren 501 621 395).

Forme juridique et immatriculation

La société FLORIAN SAS, SAS, société par actions simplifiée, au capital de 38 112,00 €, exerce son activité depuis 18 ans à NICE (06300). Elle est rattachée au greffe de Nice et évolue dans le secteur d'activité suivant : Industries alimentaires. Son code NAF ou APE est : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie.

Inscrite (Insee) le 13/12/2007, cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE) le 20/12/2007. L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

Lors de son dernier exercice publié, FLORIAN SAS a réalisé un chiffre d'affaires de 3 380 449 € pour un résultat net de 96 175 €. 2 dirigeants occupent ou ont occupé des postes importants au sein de la société FLORIAN SAS. 8 évènements concernant la vie de la société FLORIAN SAS sont disponibles. 1 marque a été déposée par la société FLORIAN SAS 4 documents et 13 comptes peuvent être téléchargés gratuitement.

Activités, établissements et effectifs

Son activité principale est : Fabrication de produits de confiserie, vente en gros et au détail de confiserie, vente de matières premières, restauration, restauration rapide, vente à emporter, salon de thé, débit de boissons. Cette société dépend de la convention collective : Convention collective nationale des détaillants, détaillants-fabricants et artisans de la confiserie, chocolaterie, biscuiterie (1286).

Une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Cet établissement, immatriculé sous le siret 943 576 900 00022, est en activité. Il a été créé le 1 mai 2025, il y a 1 an. C’est un établissement secondaire de la société CONFISERIE DES 3 OURS, qui possède 1 autre(s) établissement(s). Son domaine d’activité est : fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie (10.82z).

L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 20 à 49 salariés, en 2023. La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee.

Conformité administrative et obligations

L'activité artisanale déclarée a été enregistrée sous condition suspensive de l'immatriculation au répertoire des métiers. La justification de cette immatriculation doit être fournie au greffe dans le mois de la date déclarée du début de cette activité. Faute pour l'assujetti de respecter ce délai, le greffier procède comme il est dit au 2ème alinéa de l'article R 123-100 du code de commerce.

Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières. Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur. En savoir plus sur la nomenclature NAF 2025 sur le site de l’Insee.

Site web, sécurité des paiements et protection des données

Le présent site est édité par la société Florian SAS. Le représentant légal est M. Frédéric Fuchs. Le paiement par carte de crédit est assuré par Ogone, reconnue pour sa fiabilité en matière de transactions sur Internet. La transaction qui se fait entre vous et Ogone est cryptée (SSL). Les informations bancaires que vous donnez, cryptées sur votre propre ordinateur, ne circuleront jamais en clair sur Internet.

Lire aussi: Comprendre la TVA en confiserie

Conformément à la loi Informatique et Libertés en date du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, de modification et de suppression concernant les données qui vous concernent. Le traitement automatisé d'informations nominatives sur Confiserie Florian a été déclaré auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés sous le numéro (en cours).

En tant que site marchand, Confiserie Florian recueille un certain nombre d'informations nécessaires au traitement des commandes. Confiserie Florian traite toutes ces informations avec la plus grande confidentialité.

Les cookies sont des données stockées sur votre navigateur permettant une mémorisation temporaire de votre visite, nous nous en servons afin de conserver le temps de votre shopping, votre identité et le contenu de votre caddie au fur et à mesure que vous le remplissez. Certaines parties de ce site ne peuvent être fonctionnelles sans l’acceptation de cookies.

Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) et politique environnementale

FLORIAN a pris des engagements en matière de responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Ces dernières sont en charge de la prise en compte des principes de développement durable dans la politique et la stratégie de l’entreprise. Les engagements de FLORIAN sont formalisés par une Charte de Responsabilité Sociale et Environnementale (RSE), document de référence définissant les objectifs, principes et rôle de chacun.

Dans une logique d’amélioration continue et dans l’intérêt des générations futures, nous menons chez FLORIAN une politique environnementale volontariste. Pour satisfaire les demandes de nos clients ainsi que les besoins de nos salariés en interne, nous produisons une quantité non négligeable de déchets de toutes sortes. Nous avons engagé une politique de tri des déchets en installant des containers de tri et également par la mise en place d’un contrat de revalorisation de nos déchets avec une société locale spécialisée.

La mise en œuvre de cette politique n’est possible que grâce à l’implication de l’ensemble des parties prenantes. Grâce à notre contribution et à l'organisme ADELPHE qui finance la collecte, le tri et le recyclage, nos emballages sont réduits - réemployés - recyclés. Les collectivités locales sont financés pour mieux les collecter et les trier. Gestion et recyclage au maximum des déchets de l’entreprise. Equipement des locaux d’ampoules basse consommation.

Intégrer la dimension écologique dans tout investissement ou renouvellement de matériel en favorisant le matériel bureautique et en choisissant des partenaires et fournisseurs engagés pour l’environnement. Favoriser les fournisseurs locaux (producteurs de fleurs et fruits) afin de diminuer l’impact environnemental lié aux transports. VPC : La Poste utilise des véhicules électriques et livraison en ville en vélo.

Gouvernance éthique et lutte contre la corruption

Cette intégration des principes éthique s’inscrit dans une volonté permanente de respecter nos clients, fournisseurs et partenaires commerciaux. Notre équipe commerciale est attentive à repérer toute situation de corruption, conflit d’intérêt, pot-de-vin, abus de droit, etc… et apprendre à réagir en conséquence.

La mise en œuvre de cette politique n’est possible que grâce à l’implication de l’ensemble des parties prenantes.

Gestion des ressources humaines et politique sociale

C’est grâce aux principes de Responsabilité Sociale et Ethique que FLORIAN est guidé dans sa gestion des Ressources Humaines et ses actions auprès de ses collaborateurs. Depuis plusieurs années, notre société développe une politique formelle concernant la gestion de ses Ressources Humaines. Pour cela, nous avons réalisé plusieurs réunions participatives et volontaristes avec l’ensemble des collaborateurs : 1 réunion est organisée tous les lundis.

Le but est de donner un cadre de vie / de travail agréable aux salariés et aux visiteurs. Mutuelle Groupe : une répartition de 50% salariés et 50% entreprise des cotisations, sont prises en charge par la société. Diversité, égalité des chances afin de développer et de promouvoir la diversité, la société est engagée dans le développement d’une culture de promotion de l’égalité des chances, de respect de l’autre et de ses différences.

Cet engagement s’applique dans toutes les étapes de la gestion des ressources humaines telles que l’embauche, la formation, l’avancement ou encore la promotion professionnelle des collaborateurs, etc. Protéger la santé et l’intégrité physique de nos collaborateurs. En tant qu’entreprise de création de confiseries notre force de travail est à dominante manuelle. FLORIAN est très engagé envers son personnel afin de réduire et de prévenir les Troubles musculo- squelettiques (TMS).

Tina (au centre de la photo) a été dans un premier temps guide-vendeuse, puis responsable du conditionnement dans notre boutique de Nice. Ce 30 septembre 2025, notre Tina est partie toute joyeuse à la retraite avec sa médaille du travail, décernée pour toutes ces belles années qu’elle a passées avec nous. Monsieur Fuchs, notre PDG, et Madame Wyler, notre Directrice, étaient présents pour la lui remettre et lui souhaiter une belle et heureuse retraite.

Relation client, qualité et transparence

Des avis de nos clients sont envoyés sur notre boutique en ligne et également sur notre portail www.confiserieflorian.com ou (avis GOOGLE). Un tableau répertoriant l’ensemble de nos réclamations clients, composé du commentaire client ou de son résumé : mise en place et suivi d’un tableau des produits défectueux. La solution apportée est aussi explicitée.

En tant que site marchand, Confiserie Florian recueille un certain nombre d'informations nécessaires au traitement des commandes. Caractère volatile des données recueillies sur Confiserie Florian Afin de traiter votre commande, nous devons être en mesure de connaître et de mémoriser certains des paramètres qui nous sont communiqués par votre ordinateur : il nous faut savoir qui vous êtes ainsi que les articles que vous êtes en train d'acheter.

Position sur le marché et études sectorielles

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la confiserie en France : reprise post-crise sanitaire, progression des ventes, innovation des fabricants, attentes des consommateurs, positionnement des leaders comme Haribo. Cette étude offre une analyse détaillée du marché du chocolat en France : ventes en grande distribution et chocolateries, analyse des préférences de la clientèle, hausse des coûts de production et des prix, stratégies des acteurs majeurs comme Nestlé et Lindt, chocolats préférés, tendances de consommation, développement de produits premiums.

Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la boulangerie-pâtisserie en France : histoire de la profession, importance du pain et de la baguette, processus de fabrication, expansion du secteur, rôle de l'emploi, consommation des Français, adaptation aux nouvelles attentes des consommateurs, et concurrence. Un focus particulier est fait sur la boulangerie-pâtisserie artisanale.

Informations pratiques et conformité financière

La société FLORIAN SAS n’est pas signataire de la charte RUBYPAYEUR. À ce jour, FLORIAN SAS n’a pas reçu d'avis concernant ses pratiques de paiement et n’a pas de retard de paiement signalé par les membres RUBYPAYEUR.

État des inscriptions : Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 13/12/2007. Elle a été mise à jour le 06/12/2025. Elle a été mise à jour le 06/07/2024.

Élément	Donnée
Forme juridique	SAS (Société par actions simplifiée)
Capital social	38 112,00 €
SIREN	501 621 395
Siège	14 Quai Papacino 06300 NICE
Activité principale	Fabrication de produits de confiserie
Chiffre d'affaires (dernier ex.)	3 380 449 €
Effectif (2023)	20 à 49 salariés

balises: