Le Métier d'Artisan : Un Pilier de l'Économie Française
L'artisan est un professionnel qui effectue un travail manuel. Cette catégorie de métier regroupe donc de nombreuses professions comme celle de serrurier, de maroquinier, de plombier ou encore d’électricien. Parfois, l’artisanat revêt une dimension plus artistique. La France est par exemple en carence de ferronnier ou encore de tailleur de pierre. Considéré à tort comme une voie de garage, l'artisanat est un des secteurs les plus dynamiques de l'économie française.
Pilier de l’économie française, l’artisanat représente plus de 250 métiers répartis en quatre secteurs d’activités : l’alimentation, le bâtiment, les services et la production. Ces métiers de l’artisanat, ancrés dans la tradition et le savoir-faire, sont en perpétuel renouvellement et à la pointe en matière d’innovation. Découvrez ce secteur qui offre des parcours professionnels enrichissants et qui participe à la vitalité des territoires.
L'artisanat offre de nombreuses opportunités d'emplois pour les jeunes diplômés et qualifiés. A lui seul, l'artisanat représente 25 % de l'économie française. C'est dire le dynamisme de cette filière qui compte 3,1 millions d'actifs et 1,9 million d’entreprises. Surtout, avec plus de 250 métiers différents dans l'alimentation, le bâtiment, la production et les services, l'artisanat présente de nombreuses opportunités d'emplois pour les jeunes diplômés et qualifiés. L'artisanat est également un secteur très diversifié regroupant 250 métiers et 510 activités dans quatre domaines : le bâtiment, les services, la fabrication, et l’alimentation. Les opportunités y sont nombreuses, avec plus de 100 000 emplois qualifiés à pourvoir chaque année. Le secteur participe à la vitalité des régions, et est au service de la population, des entreprises et de l’économie locale.
Électricien, joaillier, décorateur de théâtre, confiseur ou encore fleuriste : autant de personnes qui chaque jour, mettent leurs compétences et leurs savoir-faire au service des particuliers, à côté de chez eux (un tiers des artisans exercent en zone rurale), mais aussi à l'autre bout du monde. En effet, l'artisanat réalise 30 % des exportations de l'Hexagone, notamment dans le secteur du luxe et de l'innovation. Les artisans sont donc très souvent de véritables chefs d'entreprise et doivent avoir en plus de leurs compétences techniques, un véritable sens de l'entrepreneuriat.
Diversité des Métiers de l'Artisanat
Impossible de répertorier les quelques 280 métiers différents du secteur de l’artisanat. L’Institut national des métiers d’art les recense si cela vous intéresse. Le site des chambres de métiers et de l’artisanat révèle ses tout derniers chiffres 2021 et établit que le secteur de l’artisanat compte 1,7 million d’entreprises et plus de 3 millions d’actifs. On y apprend que le secteur de l’artisanat se subdivise en quatre familles : le bâtiment (40% du secteur), les services (36%), la production (12%) et l’alimentation (11%).
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L’Institut pour les savoir-faire français recense 281 métiers, répertoriés dans seize domaines d’activité : bijouterie, joaillerie, orfèvrerie, horlogerie ; céramique ; cuir ; mode et accessoires ; textile ; verre et cristal, etc. Riches de savoir-faire variés, les professionnels des métiers d'art s'illustrent dans des champs très divers, parfois inattendus, allant de la décoration à l'architecture, en passant par la mode, les arts du spectacle ou encore le patrimoine culturel.
Voici les quatre domaines clés de l’artisanat :
- Le bâtiment : Ce secteur représente 38 % des entreprises artisanales en Auvergne-Rhône-Alpes. Il se divise en trois familles de professions : gros œuvre, second œuvre et finition, et équipement technique et électrique.
- Le service : Il représente 37 % des entreprises artisanales en Auvergne-Rhône-Alpes. Il comprend le transport, la réparation, les soins à la personne et aux biens, la restauration des objets patrimoniaux, et les services divers.
- La fabrication et production : Les métiers de la fabrication représentent 15 % des entreprises artisanales en Auvergne-Rhône-Alpes. On y distingue le travail des métaux, le textile, l’habillement et le cuir, le bois et l’ameublement, et les fabrications diverses.
- L’alimentation : Représentant 10 % des entreprises de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, ce secteur comprend de nombreuses professions telles que boulangerie/pâtisserie, boucherie/charcuterie, chocolaterie, confiserie, glacier, traiteur, et poissonnerie.
L’une des spécificités de ce secteur est d’offrir une grande diversité de statuts à ceux qui le choisissent : les professionnels relevant de la liste des métiers peuvent exercer sous différents statuts, selon la nature de leur activité : artisan, artiste-auteur, profession libérale, salarié, fonctionnaire…
Formations et Diplômes pour Devenir Artisan
Les diplômes permettant de devenir artisan peuvent être très divers. La plupart des métiers manuels peuvent être appris grâce à des formations comme le CAP ou le bac professionnel. Pour trouver un emploi en tant qu’artisan, il faut souvent passer par un CAP. Cette formation d’une durée de deux ans est en effet disponible pour de nombreuses branches. Il est aussi possible de passer par un bac professionnel. Ce type de formation représente l’opportunité d’en apprendre plus sur la gestion d’entreprise. La plupart des formations pour devenir artisan sont disponibles avec une possibilité d’apprentissage. Il suffit donc de trouver une entreprise du secteur qui accepte de vous former, conjointement à la formation théorique.
La quasi-totalité des métiers du secteur sont accessibles par la voie de l’alternance, dès le CAP. Plus de 10.000 apprentis sont formés chaque année dans les CFA et 65% d’entre eux trouvent un emploi dès la fin de leur formation. Des bacs professionnels, des BP (brevets professionnels) ou des BTM (brevets technique des métiers) de niveau bac permettent de continuer en BM (brevet des métiers) ou BTMS (brevets techniques des métiers supérieurs) à bac+2 et sont positionnés sur les mêmes secteurs que les CAP.
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Il existe également des diplômes pour se perfectionner sur un savoir-faire ou renforcer un geste précis comme les MC (mentions complémentaires) ou les CQP (certificats de qualification professionnelle), qui sont de niveaux variés : MC boulangerie spécialisée ; coiffure-coupe-couleur ; technicien en chaudronnerie aéronautique et spatiale ; CQP chargé d’accueil ; chef de chantier génie climatique et sanitaire ; poissonnier… Des écoles délivrent également à bac+3 des bachelors puis, à bac+5, des mastères ou des diplômes d’écoles, dans les domaines de la coiffure, de l’esthétique, de la mosaïque, la sellerie, les arts culinaires, la mode, le design produit…
Voici un aperçu des différents niveaux de qualification et des diplômes disponibles :
- CAP (Certificat d’Aptitudes Professionnelles) : Formation de base en deux ans après la classe de troisième.
- CTM (Certificat Technique des Métiers) : Délivré par les Chambres de Métiers et de l’Artisanat, préparé en apprentissage en deux ans après la classe de troisième.
- Bac professionnel : Formation de trois ans après la classe de troisième, permettant d’obtenir un niveau hautement qualifié.
- BP (Brevet Professionnel) : Approfondissement des compétences professionnelles après un CAP, comprenant l’enseignement des techniques de gestion.
- BTM (Brevet Technique des Métiers) : Accessible après un CTM ou CAP, préparé en deux ans en contrat d’apprentissage.
- BM (Brevet de Maîtrise) : Adapté aux futurs chefs d’entreprise, préparant à la fonction de maître d’apprentissage.
- CS (Certification de Spécialisation) : Année de spécialisation post-CAP ou post-bac répondant aux demandes des recruteurs.
Les métiers de l’artisanat peuvent aussi permettre de passer d’une branche à une autre. Ainsi, les mentions complémentaires associées à des diplômes comme le CAP ou le bac professionnel peuvent permettre de se spécialiser. Un électricien peut par exemple choisir de passer une mention complémentaire électricien automobile. Il pourra alors postuler dans un garage, et ne plus rester cantonné au simple métier d’électricien.
Pour valoriser la filière, une nouvelle stratégie nationale en faveur des métiers d’art s’est mise en place en 2023.
Les Missions et Tâches de l'Artisan
Les missions associées à l’artisanat peuvent être très diverses. Un maroquinier auto-entrepreneur peut par exemple avoir à créer des sacs à main ou à réparer des vêtements en cuir. La plupart du temps, les missions dépendent de l’offre proposée par le professionnel. Dans le cadre du métier d’art, il peut aussi se laisser guider par son inspiration.
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Le point commun de ces artisans d’art ? Un savoir-faire unique pour transformer la matière, imaginer, créer et produire des objets (pièces uniques, petites séries) à la croisée du beau et de l'utile, en présentant un caractère artistique. Autre volet : la restauration de pièces appartenant au patrimoine (mobilier, tapisserie et tapis, vitraux, etc.).
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Rémunération et Évolution de Carrière
En France, le salaire moyen d’un artisan est d’environ 2 100 € bruts. Avec ce taux horaire brut de près de 14 €, ce professionnel gagne entre 1 600 et 1 700 € nets par mois. Les professions de plombier et électricien sont de bons exemples de métiers de l’artisanat qui permettent de gagner plus que cette moyenne. On estime que le salaire brut moyen d’un électricien employé est de 2 500 € par mois. Cela représente 1 950 € nets, pour plus de 23 000 € nets par an. À l’inverse, un cordonnier peut gagner beaucoup moins, puisque son salaire est généralement compris entre 1 500 et 2 000 € bruts par mois.
Au cours de leur carrière, la plupart des artisans finissent par s’installer à leur compte. Ils ont alors la possibilité de fixer leurs tarifs en fonction du type d’activité qu’ils ont choisi. Leur notoriété et l’offre présente sur leurs marchés peuvent aussi les aider à fixer leur grille tarifaire. Ils sont néanmoins responsables de leur capacité à trouver des clients.
La plupart du temps, l’évolution classique d’un artisan consiste à créer sa propre entreprise. Il pourra choisir de travailler seul ou encore avec quelques collaborateurs. La plupart des artisans choisissent de s’installer à leur compte. Ils ont la possibilité de débuter leur activité en tant qu’auto-entrepreneur. Ce statut simplifié permet d’éviter certaines lourdeurs administratives associées à la création d’une société. Cela offre aussi la possibilité de bénéficier de charges beaucoup moins importantes.
Voici quelques éléments à noter concernant le salaire de l'artisan :
- Les artisans indépendants : leur rémunération dépend directement de leur chiffre d’affaires et de leurs charges. Ils peuvent avoir des revenus très variables d’un mois à l’autre.
- Les artisans employés : leur salaire est généralement plus fixe et soumis aux conventions collectives.
- Les primes et les avantages : les artisans peuvent bénéficier de primes (13ème mois…) et d’avantages en nature (véhicule de service…).
Les personnes choisissant une formation pour apprendre un métier de l’artisanat peuvent aussi être employées. Les entreprises peuvent se spécialiser dans un domaine comme l’électricité, la plomberie ou encore la maroquinerie. Dans des entreprises plus globales, comme celle du bâtiment, il est possible de travailler conjointement avec d’autres artisans de domaines différents.
Compétences Clés pour Réussir dans l'Artisanat
Les artisans doivent avoir bon nombre de compétences, qui varient selon leur secteur d’activité :
| Secteur d'activité | Compétences requises |
|---|---|
| Bâtiment | Maîtrise des outils et des techniques de construction, connaissance des matériaux, lecture de plans, force physique, endurance, dextérité, esprit d’initiative. |
| Alimentation | Maîtrise des fabrications, de transformation et de conservation des aliments, connaissance des produits, respect des normes d’hygiène, créativité, sens du goût, précision. |
| Fabrication et métiers d'art | Maîtrise des outils et des techniques de création, connaissance des matériaux, sens de l’esthétique, créativité, imagination, minutie. |
| Services | Maîtrise des outils et des techniques spécifiques, connaissance des produits et services proposés, fiabilité, réactivité, adaptation. |
La majorité des entreprises artisanales sont des petites tailles : 98 % comptent moins de 20 salariés, et la moitié d’entre elles se résument à une ou deux personnes. Les artisans sont souvent des chefs d’entreprise et doivent avoir, en plus de leurs compétences techniques, un vrai sens de l’entrepreneuriat. Constitution d’une clientèle, réalisation de devis, gestion des salariés, relationnel… L’artisanat suscite des savoir-faire en management, en comptabilité, ou encore en communication.
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