Formation en Entrepreneuriat Agricole en France: Un Guide Complet

L'entrepreneuriat agricole est en plein essor en France, porté par l'innovation et une volonté de répondre aux défis de l'agriculture moderne. Cet article explore les différentes facettes de la formation en entrepreneuriat agricole, les statuts juridiques possibles, les aides financières disponibles et les programmes innovants qui façonnent les futurs acteurs du secteur.

L'Importance de l'Innovation en Agriculture

L’innovation en agriculture et en alimentation est un phénomène aux multiples facettes, allant de la création de nouvelles variétés à l’élaboration de nouveaux produits, de la réorganisation des systèmes de culture à l’établissement de nouveaux modes de distribution ou de consommation alimentaire. L’entrepreneuriat, défini comme la création de nouvelles entreprises ou de nouvelles activités, est très lié à l’innovation.

Pour l'Institut Agro Montpellier, la réponse est multidisciplinaire : des sciences pour l’ingénieur aux sciences biologiques en passant par les sciences économiques et sociétales. Par ses nombreuses initiatives pédagogiques qui favorisent l’innovation - concours Ecotrophelia, Challenge Innov’Agro... -, les étudiants de l'Institut Agro Montpellier innovent et développent leur créativité en s’inscrivant dans une démarche participative. L’innovation passe aussi par leur accompagnement pour la production d’innovations pédagogiques et par des lieux d’échanges avec les partenaires socio-économiques.

Les formations en agriculture spécialisées en agri et agro management, comme celles proposées par l’IHEDREA, sont essentielles pour développer les compétences requises dans ce secteur. Ces programmes vous enseignent non seulement les aspects techniques de l'agriculture, mais aussi les compétences en gestion, en leadership et en résolution de problèmes.

Les Métiers et Statuts Juridiques de l'Entrepreneur Agricole

Il convient de savoir que divers métiers peuvent être exercés dans le domaine agricole. L’entrepreneur agricole d’aujourd’hui exerce aussi bien des activités de vente directe que de transformation de matières premières. C’est le dirigeant d’une entreprise qui commercialise surtout des produits provenant de l’agriculture et de l’élevage. Parfois, il en assure aussi la transformation et la production. Mais il peut exercer également des activités de tourisme qui ont l’exploitation agricole comme socle. Il a le choix de gérer par exemple une ferme auberge ou bien un gîte.

Pour créer une entreprise agricole, il est possible d’opter pour un statut de société ou d’entreprise individuelle. En optant pour le statut de société, l’entrepreneur agricole devra accomplir des démarches administratives plus longues auprès de l’administration. L’exploitation agricole sous forme de société est le meilleur choix à faire si l’entrepreneur envisage de s’associer avec une ou plusieurs personnes.

C’est le choix idéal pour tester un projet en raison de la simplicité des démarches de création de l’EI. Les créateurs d’entreprise sont particulièrement nombreux à opter pour ce statut. Mais le patrimoine de l’entreprise sera le même que celui de l’exploitant agricole. Une fois prêt à se lancer, l’exploitant agricole devra immatriculer l’entreprise auprès de la chambre d’agriculture. Dans le cadre de la démarche de déclaration d’activité, il aura à transmettre le dossier de création d’entreprise à l’administration via le guichet unique.

Les Régimes Fiscaux

Régime Micro-BA : Ce régime est fait pour les entreprises agricoles, dont la moyenne des recettes annuelles sur 3 ans est inférieure à 82 000 euros. Il permet de profiter d’une comptabilité allégée.
Régime Réel Simplifié : L’entreprise, dont la moyenne des recettes annuelles sur 2 ans est de 82 000 euros à 350 000 euros, peut profiter du régime du bénéfice réel simplifié.
Régime Réel : L’entreprise agricole, dont la moyenne des recettes obtenue sur 2 ans dépasse les 352 000 euros, est éligible à ce régime fiscal. Le bénéfice réel reste le bénéfice imposable, de la même manière que pour le régime réel simplifié.

Depuis l’année 2012, c’est devenu possible de devenir auto-entrepreneur agricole dans le cas où l’activité déclarée pour l’auto-entreprise serait cumulée à une activité agricole. Cependant, certaines activités agricoles ne peuvent toujours pas être exercées sous le statut d’auto-entrepreneur.

Attention : Vous ne pouvez pas devenir auto-entrepreneur pour une activité strictement agricole relevant de la MSA, comme la culture ou l’élevage. En revanche, si vous exercez une activité connexe à l’agriculture (ex. : vente de produits transformés, tourisme rural), vous pouvez vous inscrire en tant qu’auto-entrepreneur via le site de l'URSSAF pour les auto-entrepreneurs. Votre activité devra alors relever d’un autre régime que celui des exploitants agricoles.

Aides Financières pour les Entrepreneurs Agricoles

Que ce soit dans le cadre de la création ou du développement de l’entreprise agricole, il est possible de prétendre à diverses aides financières. Parmi les aides qu’il peut obtenir, on retrouve les aides agro-environnementales destinées à soutenir les pratiques agricoles qui sont à la fois respectueuses de l’environnement et innovantes.

Dotation Jeune Agriculteur (DJA)

Le montant de la DJA comprend une base qui varie suivant le statut de l’exploitant agricole. Il est possible que cette aide fasse l’objet d’une majoration suivant des critères de modulation, qui confèreront un surplus au montant de base. Précisons que la dotation jeune agricole est plafonnée à 65 000 euros. Son montant dépend notamment du lieu du siège d’exploitation. Pour bénéficier de la DJA, il faudra remplir également un certain nombre de critères d’éligibilité.

Comme l’indique son nom, la dotation jeune entrepreneur est surtout destinée aux personnes peu avancées en âge. En effet, il est essentiel que l’exploitant agricole ait moins de 40 ans au moment d’effectuer sa demande d’aide. Si ce n’est pas le cas, il faut qu’il justifie au moins d’un titre de séjour qui lui donne l’autorisation de travailler sur le territoire français durant la période d’engagement.

Autres Aides

ACRE (Aide aux Créateurs et Repreneurs d'Entreprise) : L’ACRE est accessible à toute personne désireuse de créer une entreprise agricole. Il se traduit par une exonération dégressive des charges personnelles de l’exploitant durant une année. L’entrepreneur agricole bénéficie d’une exonération complète des charges dans le cas où ses gains seraient inférieurs ou égaux à 30 393 euros.
Prêts Bancaires : C’est l’une des principales démarches classiques que les entrepreneurs agricoles accomplissent pour financer la création de l’entreprise. Deux types de prêts sont particulièrement destinés à soutenir les nouveaux exploitants. Tout entrepreneur agricole éligible à la dotation jeune entrepreneur peut en bénéficier.
Prêt d’Honneur à Taux 0 : Au sujet du prêt d’honneur à taux 0, il peut être obtenu auprès des plateformes d’initiatives locales ou PFIL.

Formations et Diplômes en Agriculture

Le Brevet de technicien supérieur agricole (BTSA) est une formation de niveau Bac +2. Fondé sur une méthode pédagogique par compétences et incluant la prise en compte des transitions et enjeux actuels, le BTSA offre un bagage de connaissances et de savoir-faire professionnalisants, techniques et généraux (communication, économie, numérique...), tout en ouvrant à une poursuite d’études. Les quinze spécialités de BTSA forment aux quatre domaines de métiers de l’enseignement agricole.

À compter de la rentrée 2026, l'enseignement agricole technique et supérieur propose un nouveau diplôme, le Bachelor Agro - diplôme national de 1er cycle en sciences et techniques de l'agronomie. Cette formation de niveau Bac +3 délivre le grade de licence aux étudiants, faisant un pont entre le BTSA et le titre d'ingénieur agronome. Il vise l'insertion professionnelle directe dans les métiers de l’agriculture et de l’agroalimentaire.

L'accès aux cursus d'ingénieur agronome, agroalimentaire et de vétérinaire se fait par différentes voies de concours communs en fonction du diplôme du candidat, selon divers critères d'éligibilité. Il est possible d'intégrer un établissement de l'enseignement supérieur agricole après le baccalauréat, après un BTS/BTSA/BTSM, un DUT, un BUT, une licence ou plus.

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Avant de rejoindre définitivement les écoles nationales d’agronomie ou vétérinaires, les lauréats de cette voie suivent une année « passerelle », dispensée dans une classe à effectif réduit dans un lycée agricole. Ces classes sont chacune composées d’une section « ingénieur agronome » et d’une section « vétérinaire » en fonction du concours réussi.

Le Rôle de VIVEA dans le Financement des Formations

VIVEA peut financer des formations individuelles. Si vous désirez, par exemple, suivre une formation pour obtenir un permis poids lourd, vous devez prendre contact avec une auto-école. C’est elle qui se chargera des démarches administratives.

Vous êtes engagé dans une démarche d’installation (Plan de Professionnalisation Personnalisé - PPP) et vous ne pouvez pas bénéficier d’autres financements pour financer votre formation, VIVEA pourra prendre en charge vos formations en lien avec votre projet d’installation selon des critères définis. Contactez votre centre PPP et votre centre de formation pour en savoir plus.

Projets Innovants : L'Exemple du Certificat AEAAD

Le projet Co-construction d’un certificat de formation « accompagnateur en entrepreneuriat agricole et agroalimentaire durable » (AEAAD) est coordonné en 2023 par Bordeaux Sciences Agro (France) en partenariat avec un consortium de 4 universités * (Cameroun, Côte d'Ivoire, France et Madagascar). C'est l'un des projets sélectionnés en 2022 au sein du programme Co//ectif** de l'AUF - Europe Occidentale.

Co-construit par un consortium de partenaires universitaires français et africains, le projet AEAAD porte sur la création d’un certificat de formateur et d’accompagnateur à l’entrepreneuriat. Cette formation d’environ 150 heures intégrera l’acquisition des bases méthodologiques nécessaires à un accompagnement professionnel à l’entrepreneuriat et la mise en pratique via une mise en pratique supervisée. Elle sera co-construite afin de tenir compte des spécificités propres aux contextes africains (accès aux ressources foncières et financières, contraintes logistiques, spécificités socioculturelles).

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