Le Conseil en Franchise : Définition et Enjeux

Un consultant en franchise est un professionnel du conseil et de l'accompagnement au service des franchiseurs (la plupart du temps) et/ou des candidats à la franchise. Sa connaissance et son professionnalisme dans l'univers de la franchise et du commerce associé doivent être reconnus même si cette activité n'est pas (encore) réglementée.

De nombreuses enseignes fonctionnent ainsi et dans de nombreux secteurs. Les bénéfices liés à l’entreprise en franchise ne manquent pas et séduisent de nombreux entrepreneurs !

Avantages et Inconvénients du Consultant en Franchise

Faire appel à un professionnel permet de professionnaliser le développement.

Le consultant en franchise suit un process précis et maîtrisé. En effet, le consultant en franchise est un spécialiste du développement à l'inverse d'un franchiseur ou d'une tête de réseau qui gère simultanément le développement, le recrutement, la formation, la gestion, le commercial, le marketing, la communication ...

Le consultant en franchise permet au réseau commercial un important gain de temps, une image professionnelle et au final augmente le nombre de recrutement de franchisés.

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Inconvénients :

Le consultant en franchise représente une charge financière importante pour un réseau commercial.
Certains réseaux se retrouvent dans l'incapacité financière d'absorber de tels coûts pour leur développement.
En déléguant son développement à une société extérieure, le réseau commercial perd une partie de la proximité directe qu'il pourrait entretenir avec son candidat lors d'un premier contact.

Le consultant en franchise peut également épauler les candidats à la franchise dans la recherche d'un franchiseur. Le candidat bénéficie alors d'un soutien professionnel de la part du consultant en franchise :

Détermination du profil du candidat
Détermination de la zone géographique recherchée
Détermination de l'apport personnel maximum
Détermination de l'expérience et du savoir faire
Détermination du secteur d'activité, du métier et de l'enseigne appropriée

Le consultant en franchise pourra également vérifier le DIP (document d'informations précontractuelles), les conditions et clauses prévues au contrat, établir un prévisionnel (business plan), réaliser une étude de marché ...

Inconvénients pour le candidat :

Se faire conseiller à un coût.
Le budget consacré au consultant en franchise reste l'inconvénient majeur, même si tout travail mérite naturellement salaire.
Il arrive parfois que le candidat perde son objectivité lors de sa recherche en ne prenant en compte que les chiffres et les conseils du consultant en franchise.
N'oublions pas l'importance du "feeling positif" et de la "bonne relation" avec le franchiseur pour réussir une activité.

Comment devenir franchiseur ? Les étapes pour créer son réseau

Un consultant en franchise a pour objectif d'apporter un savoir-faire à celui qui fait appel à ses services (au franchiseur ou au candidat), d'analyser, de conseiller et de traiter chaque demande.

Fondateur du site Choisir Sa Franchise, Cédric Chevauché accompagne depuis plus de 15 ans les entrepreneurs dans leur réflexion et leur développement. En 2005, il devient le plus jeune franchiseur immobilier de France, développant un réseau de 15 agences. Reconnu pour sa vision pragmatique de l'entrepreneuriat, Cédric Chevauché intervient régulièrement dans les médias (France 2, BFM Business, RCF, France Télévisions, BFM TV) pour apporter son éclairage sur le monde des affaires.

Les Obligations d'Assistance du Franchiseur

Le franchiseur a une obligation d'assistance à l'égard du franchisé et ce, pendant toute la durée du contrat de franchise.

Assistance au Démarrage

L'assistance du franchiseur peut commencer avant même la conclusion du contrat de franchise, lorsque le franchisé prospecte pour trouver l'emplacement de son futur établissement. Bien souvent, le franchiseur aura procédé à un zonage au moyen d'outils spécialisés et pourra conseiller le franchisé sur le lieu d'implantation le plus adéquat.

Généralement, le choix de l'emplacement et du local est le fruit d'une décision conjointe du franchisé et du franchiseur. Ce choix peut aussi être issu d'une décision unilatérale du franchiseur, lorsque celui-ci est propriétaire des murs ou propriétaire du fonds de commerce qu'il loue au franchisé.

L'aménagement et l'agencement du point de vente peuvent également être réalisés conformément aux préconisations du franchiseur, voire sous son contrôle.

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Le franchiseur peut également fournir au franchisé la liste des équipements, matériel et stock nécessaire au démarrage de l'exploitation ainsi que divers supports de promotion et de publicité.

Assistance en Cours d'Exploitation

L'obligation d'assistance se prolonge ensuite tout au long de l'exploitation de la franchise. Elle se matérialisera par l'animation du réseau (organisation régulière de séminaires, formations, conventions annuelles destinées à l'échange d'informations). En ce sens, le franchiseur peut mettre à disposition des franchisés une plateforme sécurisée permettant un échange continu et dématérialisé entre l'ensemble des membres du réseau.

L'assistance implique également un suivi individualisé des franchisés par l'organisation de visites de leur établissement et la réalisation d'audits, le plus souvent via la pratique des « clients mystères ».

Dans ce cadre, l'assistance est également un bon moyen pour le franchiseur de s'assurer du respect par ses franchisés de leurs propres obligations. À ce titre, le contrat de franchise peut prévoir des sanctions à l'encontre des franchisés en cas de manquements constatés dans le cadre de ce suivi.

Le franchiseur peut aussi fournir à ses franchisés une assistance juridique et technique, pour les aider à résoudre les problématiques liées à l'exploitation de la franchise.

Assistance en Cas de Difficultés

Lorsque le franchisé rencontre des difficultés financières, l'obligation d'assistance requiert enfin une attitude positive du franchiseur destinée à favoriser le redressement de l'entreprise franchisée. Par exemple, le franchiseur peut être amené à aménager ou renégocier les clauses du contrat de franchise.

Le franchiseur qui refuserait d'aider son franchisé à sortir de l'impasse économique pourrait voir sa responsabilité engagée. Par ailleurs, l'obligation d'assistance interdit au franchiseur de faire obstacle à la fermeture ou la reconversion de l'entreprise de son franchisé.

Les Fondamentaux de la Franchise

Une entreprise (le franchisé) acquiert auprès d'une autre entreprise (le franchiseur) :

Le droit d'utiliser son enseigne et/ou sa marque
Son savoir-faire
Le droit de commercialiser des produits ou services, conformément aux directives prévues dans le contrat, tout en bénéficiant d'une assistance commerciale ou technique.

Le franchisé participe au bon développement d’une enseigne mise au point par le franchiseur.

D’un point de vue juridique, le franchiseur reste propriétaire de la marque et du savoir-faire.

Aspects Juridiques et Contractuels

Un projet de franchise mérite qu’on se penche sérieusement sur la question du choix du statut juridique qui dépend de différents paramètres tels que le type de franchise, du montant de l’investissement, du nombre d’associés, de l’activité, etc. Les choix se portent bien souvent pour la SARL et la SAS.

L’exclusivité

Liées au secteur territorial de l’activité, aux sources d’approvisionnement ou aux conditions d’exercice, l’exclusivité en franchise consiste à poser des limites que ce soit sur le plan territorial, des sources d’approvisionnement ou de conditions exercice. Parce qu’elles restreignent l’exercice du franchisé, elles peuvent être source de conflit et sont strictement interprétées par les tribunaux.

Il est donc nécessaire de préciser le type d’exclusivité (possiblement combiné) : L'exclusivité d'enseigne de la franchise (dite d'implantation) : le franchiseur n'est pas autorisé à permettre à un autre distributeur que le franchisé de s'installer sur le territoire accordé en utilisant son enseigne.

Durée du Contrat

La durée d’un contrat de franchise peut être à durée déterminée ou indéterminée. S’il est à durée indéterminée, il peut être rompu à tout moment moyennant préavis mais présente l’avantage d’avoir une garantie sur sa durée et donc de se projeter plus facilement, aussi bien du point de vue du franchisé que du franchiseur.

S’il est à durée déterminée, il est généralement pour une durée entre 5 et 7 ans. En revanche, le coût d’une rupture anticipée d’un contrat à durée déterminée peut être un frein significatif alors qu’un contrat à durée indéterminée ne nécessite que de respecter un préavis préalablement défini entre les parties. Il y a généralement moins de flexibilité à rompre un contrat à durée déterminée.

Modalités de Renouvellement

Le renouvellement d’un contrat de franchise ne peut être tacite ou expresse. Dans tous les cas, il doit être approuvé par le franchisé et le franchiseur. Dans le cas où l’une des deux parties ne souhaite pas renouveler le contrat de franchise à l’échéance, les modalités de dénonciation doivent être respectées.

L'Apport Personnel et l'Indépendance

L'apport en franchise est le montant possédé en propre afin de pouvoir rejoindre un réseau. Cet investissement de départ est en général plus important dans la franchise que dans la création de bout en bout d’une entreprise : les droits d'entrée et surtout les exigences d'implantation du local et de son aménagement, peuvent être conséquents. Détenir des fonds propres suffisants est donc une condition sine qua non.

La formule porte atteinte au désir d'indépendance qui anime l'esprit de nombreux créateurs d’entreprises.

Le concept de micro-franchise en entreprise présente tous les avantages de la franchise mais de manière allégée. Il ne se distingue en rien du modèle classique et permet uniquement d’abaisser les coûts de lancement.

L'information est aujourd'hui facile à obtenir. De nombreux sites, ouvrages, revues, formations, salons professionnels sont consacrés au thème de la franchise.

Un franchisé est une personne qui a obtenu le droit de reproduire le concept d'un franchiseur en suivant les méthodes et le savoir-faire transmis par ce dernier.

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