Les Franchises les Plus Rentables au Québec : Opportunités et Conseils

Le franchisage est une stratégie d’entreprise qui permet de développer un réseau d’établissements dans des secteurs variés. Ceci s’opère par le transfert d’un savoir-faire original, distinctif, reproductible, protégeable, performant, transférable et durable afin d’assurer l’expansion et la pérennité du système de franchise. Le franchisage fait également appel à des entrepreneurs indépendants qui désirent se regrouper sous une ou plusieurs marques communes, par une démarche de marketing cohérente et complète, visant un sain partage des bénéfices.

La franchise est une relation contractuelle entre deux parties indépendantes, par laquelle le concédant octroie au licencié le droit d’exploiter un commerce, de rendre un service, de distribuer ou de fabriquer un produit préalablement testé, sous sa marque de commerce, selon ses méthodes commerciales ou industrielles, ses normes définies, son savoir-faire continu et son assistance commerciale pendant la durée de l’accord pour une durée limitée, contre rémunération (droit de franchise et redevances) dans un territoire délimité.

Au Québec, comme ailleurs au Canada, la franchise est un modèle d’affaires populaire et performant. Découvrons ensemble les secteurs les plus prometteurs et comment réussir votre implantation.

L'Impact de la Franchise au Canada et au Québec

En 2018, le Canada comptait 1 300 enseignes qui exploitaient 75 765 établissements en franchise.

Le Canada est la dixième puissance économique mondiale en 2018 avec un produit intérieur brut de 1 763 milliards de dollars. Le Canada dispose de grandes réserves de ressources naturelles (bois, pétrole, minerai) et d'une population active très formée, et a connu une croissance annuelle moyenne de 2,2 %.

Le Canada représente :

un climat d’affaires hautement concurrentiel,
une main-d’œuvre dynamique,
un lieu propice à l’innovation et à l’investissement,
une facilité d’accès aux marchés,
un excellent endroit où vivre.

Les données statistiques de l’OCDE des 10 dernières années sur la croissance réelle du PIB à long terme placent le Canada en tête des pays du G7.

L'économie du Québec est fortement intégrée aux économies du reste du Canada et des États-Unis. Elle s'appuie principalement sur le secteur des services en plus d'un secteur industriel varié mais reposant principalement sur plusieurs industries stratégiques pour l'exportation : l'aéronautique, la production d'aluminium et d'électricité, l’industrie pharmaceutique, l'extraction du fer, du cuivre et des métaux précieux, la coupe de bois et la production de papier.

Le cœur économique du Québec est la région métropolitaine de Montréal où habitent la moitié des Québécois. Cette région compte à elle seule pour 53,4 % du produit intérieur brut (PIB) de la province suivi par la région métropolitaine de Québec (11,4 %), Gatineau (3,2 %), Sherbrooke (2,2 %), Saguenay (1,9 %) et Trois-Rivières (1,8 %).

Législation sur le Franchisage au Canada

Le Canada est formé de dix (10) provinces. Selon la Constitution Canadienne, chaque province a le pouvoir de légiférer en matière de franchisage. Les provinces ayant adopté une loi sur la franchise sont l’Alberta, l’Ontario, l’Île du Prince-Édouard, le Nouveau-Brunswick, le Manitoba et la Colombie Britannique. Les provinces qui ont une loi sur le franchisage exigent que le franchiseur remette un Document d’Information (Franchise Disclosure Document ou le DIP en France) à tout franchisé éventuel.

Dans les autres provinces (sauf le Québec), un système de droit commun existe et s’applique aux relations commerciales. Quant au Québec, les dispositions législatives contenues dans le Code Civil du Québec s’appliquent aux relations commerciales.

Comment Devenir Franchisé au Canada ?

Bien que la franchise puisse être un atout majeur pour les personnes souhaitant se lancer à leur propre compte tout en s’appuyant sur le savoir-faire du franchiseur, devenir franchisé comporte des risques d’affaires qu’il ne faut pas sous estimer. Par conséquent, le tableau ci-dessous décrit le cheminement qu’un candidat (franchisé potentiel) devrait suivre avant de se lancer en franchise.

Le tableau ci-dessus, quoi qu’il soit simple dans sa lecture, nous démontre que le candidat voulant se lancer en franchise doit passer à travers six étapes importantes avant de signer son contrat de franchise.

Les 8 étapes pour ouvrir une franchise en 2025 !

Secteurs en Croissance au Canada

À l’échelle canadienne, le tableau ci-dessous nous décrit les secteurs ayant eu le plus haut taux de croissance en 2018.

Secteur	Total de la franchise reliée à un Excédent brut d’exploitation (EBE) (en milliards $) 2017	Total de la franchise reliée à un Excédent brut d’exploitation (EBE) (en milliards $) 2018	%
Immobilier et services aux entreprises	9,43	9,68	2,63
Services commerciaux et résidentiels	4,14	4,26	2,94
Ventes au détail	2,38	2,45	2,91
Services alimentaires	2,31	2,40	3,95
Arts, santé et conditionnement physique	2,25	2,31	2,60
Impression et fabrication	2,17	2,22	2,39
Autres services (sauf l'administration publique)	1,48	1,52	2,53
Construction	1,37	1,41	2,40
Services professionnels et techniques	1,46	1,49	2,38
Information et culture	1,66	1,70	2,37
Services d'hébergement	0,93	0,97	3,97
Reste des secteurs	5,47	5,62	2,67
Total	35,1	36,0	2,76

Pourquoi Choisir le Québec pour sa Franchise ?

À l'intérieur du Canada, c'est au Québec que s'installent 70% des sièges sociaux des filiales françaises. Près de 500 entreprises de l'Hexagone sont implantées dans la Belle Province et y génèrent quelque 30.000 emplois. Elles ont trouvé au Québec un territoire qui leur offre un accès privilégié au marché nord-américain. La langue, la qualité de vie et la facilité des démarches à mener pour fonder une société sont autant d'atouts qui attirent les futurs entrepreneurs.

Secteurs Porteurs au Québec

Multimédia : Le Québec est l'un des seuls endroits au monde où l'on offre des crédits d'impôt aussi généreux à l'industrie du multimédia.
TIC : Le secteur des TIC connaît également un véritable essor avec l'intelligence artificielle et la spécialité de l'apprentissage profond.
Agroalimentaire : Les entreprises en agroalimentaire (fruits et légumes, porc, lait et le fameux sirop d'érable) sont des fleurons québécois.
Sciences de la vie : Pharmaceutiques, biotechnologies.
Équipements de transport terrestre : Véhicules récréatifs, autobus, trains.
Mines : Grande variété de métaux et minéraux.

Une chose est certaine, créer son entreprise au Québec est beaucoup plus facile qu'en France. Le marché et le gouvernement encouragent les vocations. Réussir en affaires, comme on dit ici, constitue cependant un tout autre défi. Beaucoup de nouvelles sociétés ne passent pas le cap des 5 ans. Il faut donc bien se préparer.

Conseils pour une Implantation Réussie

S'il est vrai que pouvoir s'exprimer en français au Québec constitue un plus non négligeable, il ne faut pas oublier qu'un océan dissocie les deux continents. L'expression attribuée à George Bernard Shaw qui qualifiait l'Angleterre et les États-Unis de deux pays «séparés par la même langue» s'applique parfaitement à la France et au Québec.

Il est donc conseillé pour réussir son implantation de faire plusieurs voyages exploratoires pour s'immerger dans la culture nord-américaine et faire des rencontres. Les Québécois ont en effet la réputation d'être ouverts aux propositions d'affaires et il est beaucoup plus facile de prendre contact avec des décideurs que dans l'Hexagone. Ce «réseautage» permet d'établir un premier cercle de confiance.

Des agences comme CCI France Canada, Montréal et Québec International ou Classe Affaires Canada France peuvent aussi vous conseiller et vous aider à mettre en place votre projet.

L'Avis d'un Expert : Xavier Chambon

Xavier Chambon, directeur du cabinet Classe Affaires, accompagne les marques en franchise et les franchisés, ainsi que plus largement tous les entrepreneurs qui souhaitent s’implanter au Canada. Il souligne l'importance de la préparation et de l'adaptation :

Préparation : Il est capital de bien organiser sa venue au Canada et de s’y préparer. Entreprendre en franchise peut être une solution idéale pour se lancer au Canada : le nouveau franchisé, qui ne connaît pas le marché canadien, est bien encadré par son franchiseur.
Législation : La franchise est par exemple beaucoup plus facile au Québec qu’en France puisqu’il n’y a pas d’équivalent de la loi Doubin. Pour le franchiseur, la législation est beaucoup plus légère : il n’y a aucune obligation de fournir un DIP, ce qui simplifie énormément ses démarches pour développer son réseau.
Adaptation : Il ne faut pas venir au Québec, et au Canada plus généralement, par opportunisme. Il est important d’avoir un réel plan de développement et d’être capable de fournir un véritable accompagnement à ses franchisés. L’expansion canadienne ne se fera pas de la même manière qu’en France, ne serait-ce que parce que le climat n’est pas le même et qu’un point de vente en extérieur n’est pas envisageable à l’année.

Montréal constitue une excellente porte d’entrée pour les franchiseurs puisque cela leur permet de tester la culture nord-américaine, de voir comment réagit la clientèle et quels aménagements sont à apporter.

Les Franchises Fast Food : Un Secteur en Plein Essor

Le fast food est devenu bien plus qu’une simple tendance alimentaire. C’est un modèle économique solide, capable de s’adapter aux habitudes de consommation de toutes les générations. Aujourd’hui, la franchise fast food attire de plus en plus d’entrepreneurs à la recherche d’un concept éprouvé, rentable et facile à répliquer.

Le marché de la restauration rapide en France représente environ 21 milliards d’euros. Ce chiffre ne cesse d’augmenter depuis plusieurs années, et cela malgré les crises successives. La raison ? Le fast food répond à des besoins concrets et quotidiens : gain de temps, prix accessibles, disponibilité permanente et diversité de l’offre.

Quelques exemples de franchises fast food qui ont su s'imposer :

Burger King
Chamas Tacos
O’tacos
Chicken Street

Choisir la franchise fast food, c’est avant tout s’appuyer sur un modèle qui a prouvé sa résilience. Même en période de crise, les établissements de restauration rapide ont su maintenir leur activité grâce à la vente à emporter, la livraison et la digitalisation des commandes.

En combinant rapidité de service, concept éprouvé et accompagnement du franchiseur, elle représente une formidable opportunité pour se lancer dans l’aventure entrepreneuriale avec un cadre rassurant.

balises: #Franchise