Les Métiers de l'Artisanat en France : Liste et Perspectives

Vous aimez créer des objets, travailler la matière et le secteur de l’artisanat vous attire ? Vous voulez connaître les métiers du secteur de l’artisanat ? Découvrez les principales missions quotidiennes et les qualités nécessaires pour les exercer.

Considéré à tort comme une voie de garage, l'artisanat est un des secteurs les plus dynamiques de l'économie française. A lui seul, l'artisanat représente 25 % de l'économie française. C'est dire le dynamisme de cette filière qui compte 3,1 millions d'actifs et 1,7 million d'entreprises. Le secteur de l'artisanat concentre 1 entreprise sur 3, en France.

Surtout, avec plus de 250 métiers différents dans l'alimentation, le bâtiment, la production et les services, l'artisanat présente de nombreuses opportunités d'emplois pour les jeunes diplômés et qualifiés. L'artisanat est également un secteur très diversifié regroupant 250 professions dans quatre secteurs : le bâtiment (40 % des emplois), les services (32 %), la fabrication (17 %) et l'alimentation (11 %).

Les opportunités y sont donc nombreuses : plus de 100 000 emplois qualifiés sont à pourvoir chaque année. Par ailleurs, le secteur recrute et forme 180 000 jeunes par an. Certains métiers recherchent urgemment des jeunes qualifiés comme la plomberie, l'électricité et le bâtiment en général, mais aussi les métiers de bouche (boucherie, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie...).

Les jeunes ont donc leur carte à jouer, d’autant plus que certaines activités manquent cruellement de main-d’œuvre, à l’image de l’artisanat de bouche (boulangerie, boucherie, poissonnerie). Les métiers du bâtiment connaissent quant à eux des changements et doivent s’adapter aux nouvelles technologies et aux nouvelles normes environnementales. Autant de défis à relever pour les nouveaux professionnels.

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Vous voulez savoir si les métiers de l’artisanat pourraient vous plaire ? Faites un test pour le savoir. Vous souhaitez vous former aux métiers de l’artisanat ?

Chiffres Clés de l'Artisanat en France

Le site des chambres de métiers et de l’artisanat révèle ses tout derniers chiffres et établit que le secteur de l’artisanat compte 1,7 million d’entreprises et plus de 3 millions d’actifs.

On y apprend que le secteur de l’artisanat se subdivise en quatre familles :

le bâtiment (40% du secteur)
les services (36%)
la production (12%)
l’alimentation (11%).

Il est impossible de répertorier les quelques 280 métiers différents du secteur de l’artisanat. L’Institut national des métiers d’art les recense si cela vous intéresse.

Voici une représentation visuelle de la répartition des métiers de l'artisanat par secteur :

Types de Métiers et Rémunération

L’artisan peut travailler comme salarié ou en tant qu’indépendant. Il travaille souvent en atelier ou sur des chantiers. Si les débouchés varient selon les domaines, les salaires également… Il est difficile de donner des fourchettes. Les rémunérations tournent souvent autour du Smic pour les indépendants et dépendent de leur carnet de commandes. Ceux qui travaillent en tant que salariés dans des secteurs de luxe (mode, bijouterie…) ou au sein d’opéras ou de grands théâtres gagnent sans doute mieux leur vie.

Formations et Diplômes

La quasi-totalité des métiers du secteur sont accessibles par la voie de l’alternance, dès le CAP. Plus de 10.000 apprentis sont formés chaque année dans les CFA et 65% d’entre eux trouvent un emploi dès la fin de leur formation.

Citons quelques CAP phares :

boucher
boulanger
décoration en céramique
ébéniste
arts et techniques de la bijouterie-joaillerie...

Des bacs professionnels, des BP (brevets professionnels) ou des BTM (brevets technique des métiers) de niveau bac permettent de continuer en BM (brevet des métiers) ou BTMS (brevets techniques des métiers supérieurs) à bac+2 et sont positionnés sur les mêmes secteurs que les CAP.

Il existe également des diplômes pour se perfectionner sur un savoir-faire ou renforcer un geste précis comme les MC (mentions complémentaires) ou les CQP (certificats de qualification professionnelle), qui sont de niveaux variés :

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MC boulangerie spécialisée
coiffure-coupe-couleur
technicien en chaudronnerie aéronautique et spatiale
CQP chargé d’accueil
chef de chantier génie climatique et sanitaire
poissonnier…

Des écoles délivrent également à bac+3 des bachelors puis, à bac+5, des mastères ou des diplômes d’écoles, dans les domaines de la coiffure, de l’esthétique, de la mosaïque, la sellerie, les arts culinaires, la mode, le design produit…

Spéciale artisans d'art : Intégrale Version Française du 27/04/20199

L'Artisanat : Une Ouverture Internationale

Électricien, joaillier, décorateur de théâtre, confiseur ou encore fleuriste : autant de personnes qui chaque jour, mettent leurs compétences et leurs savoir-faire au service des particuliers, à côté de chez eux (un tiers des artisans exercent en zone rurale), mais aussi à l'autre bout du monde.

En effet, l'artisanat réalise 30 % des exportations de l'Hexagone, notamment dans le secteur du luxe et de l'innovation. Un chiffre qui devrait continuer à augmenter dans les années à venir du fait du rayonnement mondial des savoir-faire français et de l'émergence d'une nouvelle clientèle aisée en Asie et en Amérique du Sud. Pour les jeunes artisans qui sont attirés par une carrière internationale, il est important d'acquérir des compétences en langues.

Les artisans sont donc très souvent de véritables chefs d'entreprise et doivent avoir en plus de leurs compétences techniques, un véritable sens de l'entrepreneuriat. En effet, se constituer une clientèle, réaliser des devis, gérer des salariés : tout cela demande des compétences en matière de gestion, de comptabilité, voire de management. Sans compter que pour se faire connaître aujourd'hui, il est nécessaire d'avoir un site internet. Si elle est assez exigeante, cette indépendance peut aussi être synonyme de plus grande liberté et de créativité...

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