Restaurant Les 3 Grands Mères Angers — raison sociale et informations administratives détaillées

Ce dossier rassemble et organise les informations publiques disponibles concernant la raison sociale, l’immatriculation et les caractéristiques administratives des établissements liés à l’activité de restauration à Angers, en particulier celles utiles pour identifier la structure exploitant l’enseigne « Les 3 Grands Mères » ou apparentées.

État des inscriptions et sources officielles

Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, INPI, MTPEI. Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI).

Immatriculation et dates clés

• Inscrite (Insee) le 08/03/2012 - cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee depuis le 08/03/2012. Elle a été mise à jour le 22/03/2024.
• Immatriculée au RNE (INPI) le 12/04/2012 - cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE) depuis le 12/04/2012. Elle a été mise à jour le 22/02/2024.
• Mise à jour des données : plusieurs mentions indiquent des mises à jour récentes (24/07/2026, 20/07/2026, 22/03/2024, 22/02/2024).

Identifiants, numéros et éléments légaux

Extrait RNE - Dénomination, SIREN, SIRET du siège social, N° TVA Intracommunautaire (absence éventuelle d’un n° valide), N° EORI (numéro EORI - Economic Operator Registration and Identification - identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières).

Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable. La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts.

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Activité principale et codes NAF/APE

Activité principale (NAF/APE) et Code NAF/APE de l’établissement. Activité principale (NAF 2025) : le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1er janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur. En savoir plus sur la nomenclature NAF 2025 sur le site de l’Insee.

Pour les établissements de restauration, l’activité signalée peut être « restauration traditionnelle », « restauration rapide », « traiteur », « vente de plats à emporter ou à livrer », ou encore « débits de boissons (56.30Z) » selon les fiches d’établissement.

Forme juridique, effectif salarié et catégorie d'entreprise

Forme juridique : la structure peut être constituée sous diverses formes ; des mentions spécifiques indiquent la présence de sociétés par actions simplifiée (SAS) ou SARL selon les cas retrouvés dans les annonces.

Effectif salarié : l’effectif salarié est affiché à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés (variable statistique) et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). Unité employeuse (au moins un salarié) ou unité non employeuse (pas de salarié). La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee.

Exemples d'annonces, mouvements et créations d’entreprises liées à Angers

• 28/02/2020 - Création d'entreprise : Aux termes d’un acte SSP en date à ANGERS du 20 février 2020, il a été constitué une Société par actions simplifiée dénommée MF ANGERS au capital de 10.000 euros. Siège : 18 quai des Carmes 49100 ANGERS. Durée : 99 ans à compter de son immatriculation au RCS. Objet : la création, l’achat, la vente, la prise à bail, la location, la gérance, l’exploitation de toutes activités relatives à la restauration (restauration rapide ou de type traditionnel, traiteur, vente de plats à emporter ou à livrer,...) et au bar avec exploitation d’une licence IV ; l’organisation de séminaires ; agrément : les cessions d’actions, à l’exception des cessions aux associés, sont soumises à l’agrément de la collectivité des associés. Président : Monsieur Gwenn HAMON. Directeur général : Monsieur Julien HUMEAU. La société sera immatriculée au RCS d’ANGERS.
• 19/04/2022 - Modification survenue sur l'administration : Activité : restauration traditionnelle, organisation de séminaire, bar avec exploitation d'une licence IV.
• Mouvement des dirigeants - Aux termes d’une décision de l’associée unique de la société MF Angers, SAS unipersonnelle au capital de 10 000 euros, la société 3H, SARL au capital 1 000 euros, siège social : 18 Quai des Carmes, 49100 Angers, a été nommée en qualité de présidente en remplacement de M. Gwenn Hamon, démissionnaire. L’associée unique a également pris acte de la démission de M. Julien Humeau de ses fonctions de directeur général, à compter rétroactivement du 16 mars 2022.

Établissements identifiés à Angers - exemples et statut

Établissement A L'ANCIENNE à ANGERS - en activité. Cet établissement est le siège social de la société CEDIK (A L'ANCIENNE) immatriculée sous le SIRET 908 365 778 00012 ; il a été créé le 20 décembre 2021. Son domaine d’activité est : débits de boissons (56.30Z).

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Certaines structures plus anciennes sont inscrites depuis 2002 ou depuis 2012 selon les cas, avec des mises à jour régulières des fiches.

Justificatifs d’existence et documents téléchargeables

Justificatif(s) d’existence : Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger. Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes) → Consulter les annonces.

Convention collective et IDCC

Convention(s) collective(s) : IDCC 1979 - Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR). Mise à jour le 24/07/2026.

Informations complémentaires : nature de l’entreprise et gestion administrative

Nature de l’entreprise, date de création, date d’immatriculation, date de début d’activité, clôture de l’exercice comptable, date de fin de la personne morale : ces champs peuvent être non renseignés pour certaines fiches mais sont précisés lorsqu’ils sont disponibles sur les extraits RNE ou la base Sirene.

Dirigeants : consulter la liste des dirigeants via les extraits RNE ou les annonces au RNE pour connaître les présidents, directeurs généraux et mandataires sociaux affectés à la gestion de la société.

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Tableau récapitulatif des mentions administratives (extraits sélectionnés)

Comment vérifier la raison sociale et l’existence juridique d’un restaurant à Angers

1. Consulter l’extrait RNE (INPI) : c’est le justificatif d’immatriculation comprenant la dénomination sociale, le SIREN/SIRET, la forme juridique et l’adresse du siège.
2. Vérifier la fiche Sirene (Insee) pour connaître la date d’inscription, la mise à jour des données et l’activité principale NAF/APE.
3. Télécharger l’avis de situation Insee de l’établissement et consulter les annonces BODACC pour les actes publiés (modifications, cessations, procédures).
4. Contrôler la présence d’un numéro de TVA intracommunautaire ou d’un numéro EORI si l’activité inclut des opérations avec l’étranger.

Points d’attention pour les usagers et partenaires

• Absence de numéro de TVA valide ou de certains champs non renseignés dans les fiches : il est fréquent que certaines données (capital social, date de début d’activité) ne soient pas renseignées publiquement selon la fiche.
• Différence entre la fiche société et les fiches d’établissements : une société peut avoir plusieurs établissements, il est important de distinguer le siège social des autres établissements.
• Les modifications de dirigeants et d’administrations (nomination de présidents, démissions) sont publiées et doivent être consultées via les annonces pour suivre l’évolution du pilotage de l’entreprise.

Ressources utiles

• Site de l’INSEE : pour la base Sirene et la nomenclature NAF/APE.
• Site de l’INPI : pour le Registre National des Entreprises (RNE) et l’extrait RNE.
• BODACC : pour consulter les annonces légales liées aux actes enregistrés.
• URSSAF : pour les informations relatives au caractère employeur et à l’effectif déclaré.

Pour toute démarche officielle ou pour obtenir un extrait KBIS/D1 complet, il est recommandé de se référer aux sources officielles (INPI, Greffe du Tribunal de Commerce) et de télécharger les documents justificatifs directement depuis ces sites.

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