Informations complètes sur la société CHEZ MORILLE

Chez Morille est une entreprise familiale réputée depuis 1987 pour ses produits préparés de façon artisanale au cœur de la campagne deux-sévrienne.

Depuis 1987, Chez Morille est une entreprise familiale spécialisée dans l’élevage et la transformation de canard gras.

Activité, implantation et savoir‑faire

Du caneton d'un jour à la transformation, tout se fait dans notre ferme.

Nous déployons notre énergie, notre ingéniosité et notre savoir-faire pour élaborer, avec la garantie de la meilleure qualité, ce produit spécifique et prestigieux de la gastronomie : le foie gras de canard.

Chez Morille est une marque deux‑sévriienne de foie gras et de produits de canard gras qui ne lésine pas sur la qualité et le respect des règles de l’art.

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Nous avons à cœur de partager notre philosophie de plaisir à table avec tous ceux qui cherchent à se régaler lors d’un repas.

Nous sommes attachés aux traditions, au savoir‑vivre et à l’élégance qui font le charme de la culture française, mais encore plus à la simplicité et au partage.

Oui aux petits plats dans les grands, aux couverts en argent, aux tablées qui font rêver… à condition qu’on n’en oublie pas la convivialité.

Structure juridique, capital et immatriculation

Le 31-05-2024, les associes de la Société CHEZ MORILLE, Société A Responsabilité Limitée au capital de 259.800 € / Siège social : La Bertonnière à AUGE (79400), 379.745.615 RCS NIORT, ont décidé de transformer la société en S.A.S. à compter du 01-06-2024.

Il en résulte les modifications suivantes à publier :

Mentions anciennes : Forme : S.A.R.L., gérant : Jean Robert MORILLE demeurant La Bertonnière à AUGE (79400) et Philippe MORILLE demeurant L’Assiette à LA CHAPELLE BÂTON (79220).
Nouvelles mentions : Forme : S.A.S., Président : Jean‑Robert MORILLE sus‑nommé. Directeur général : Philippe MORILLE sus‑nommé.
Admission aux assemblées et droit de vote : Tout associé peut participer aux décisions collectives. Le droit de vote attaché aux actions est proportionnel à la quotité de capital qu’elles représentent.
Agrément : Sauf entre associés ou à un ascendant, descendant ou conjoint survivant d’un associé, les cessions d’actions sont soumises à l’agrément de la collectivité des associés.

Pour avis. La Présidence.

Mandataires : Départ de M Philippe MORILLE (Gérant), départ de M Jean‑Robert MORILLE (Gérant), nomination de M Jean‑Robert MORILLE (Président), nomination de M Philippe MORILLE (Directeur Général).

Date de prise d'effet : 01/06/2024.

Dénomination : CHEZ MORILLE. Type d'établissement : SAS, société par actions simplifiée. Code Siren : 379745615. Adresse : LA BERTHONNIERE 79400 AUGE. Capital : 259 800.00 €.

Historique des modifications et capital

28/06/2019 Modification survenue sur le capital Activité : polyculture élevage Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination : CHEZ MORILLE Code Siren : 379745615 Forme juridique : Société à responsabilité limitée Capital : 259 800,00 €.

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28/05/2019 Modification du Capital social Source : AUGMENTATION DE CAPITAL Par décision du 27 mai 2019 les associés de Chez Morille SARL au capital social de 54 720 euros (ancienne mention). Les statuts ont été modifiés en conséquence. Mention au RCS de Niort.

En application de l'article 1844-5 alinéa 3 du Code civil les créanciers de SARL Morille peuvent faire opposition à la dissolution dans un délai de trente jours à compter de la publication du présent avis. Ces oppositions doivent être présentées devant le tribunal de commerce de Niort.

Effectif, établissement et conventions

À Augé (79), Installée au cœur de notre ferme, notre équipe de 55 collaborateurs œuvre chaque jour pour proposer des produits de qualité, de l’élevage jusqu’à la commercialisation.

Cette structure possède 1 établissement dont 1 est en activité.

50 à 99 salariés, en 2023.

Convention(s) collective(s) IDCC 7024. Convention collective nationale PA/CUMAL.

Labels, certificats et enregistrements officiels

Cette structure est un professionnel du Bio.

Alim'Confiance : Cette structure dispose de résultats de contrôles sanitaires (Alim'Confiance).

État des inscriptions : Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

Inscrite (Insee) le 01/10/1990. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 01/10/1990. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.

Avis de situation Immatriculée au RNE (INPI) le 23/10/1990. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 23/10/1990. Elle a été mise à jour le 12/07/2024.

Informations administratives et sources

Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, Agence Bio, MAA, INPI, MTPEI.

Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Agence française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique. Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (MAA). Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI).

Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

Offres d'emploi et recrutement

Aujourd’hui, nous recherchons notre futur(e) Ouvrier(ère) Polyvalent(e) Cuisine Charcuterie Traiteur pour rejoindre notre atelier de fabrication !

Aujourd’hui, nous recherchons notre futur(e) Cuisinier(ère) Charcutier(ère) Traiteur pour renforcer notre atelier de fabrication !

Rejoindre Chez Morille, c’est intégrer une ferme familiale où chaque personne a son rôle à jouer.

Rejoindre Chez Morille, c’est intégrer une ferme familiale où chacun apporte sa contribution et participe à faire vivre un savoir-faire transmis depuis près de 40 ans.

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Plaisirs Fermiers - Chez Morille (Producteurs de Canards Gras)

Accueil d'entreprises et événements

Depuis janvier, nous ouvrons nos portes aux entreprises et à leurs employés. Venez vivre une expérience unique dans un cadre champêtre. Le meilleur dans tout ça : on s'occupe de tout. Matériel numérique, traiteur, visite, ...

Un grand MERCI à la direction et à l’ensemble des salariés de la SAS Chez Morille pour leur accueil, leur disponibilité et l'organisation. Nathalie Vaillant Marie Delion Baptiste Morille François Morille SAS Chez Morille Sylvie B. 👉 Ducasse Alain David Seguin Éloïse Gagnaire Lou Planson Tarneaud Pottier Ethan Florence Poirier Graciane G.

Marché et contexte sectoriel

Cette étude offre une analyse approfondie du marché de l'oeuf et des ovoproduits en France et à l'échelle mondiale : croissance de la production, domination chinoise, consommation française supérieure à la moyenne européenne, évolution des attentes en matière de traçabilité et type d'élevage.

Un document pour comprendre les enjeux et les dynamiques d'un marché en pleine mutation.

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires.

Tableau récapitulatif (données clés extraites)

Élément	Information
Forme juridique (au 01/06/2024)	S.A.S. (Société par actions simplifiée)
Présidence / Direction	Président : Jean‑Robert MORILLE, Directeur général : Philippe MORILLE
Capital social	259 800,00 €
Code Siren	379745615
Siège	La Bertonnière, 79400 AUGE
Effectif	50 à 99 salariés (2023), équipe de 55 collaborateurs
Activité	Polyculture élevage, élevage et transformation de canard gras, foie gras
Labels	Professionnel du Bio, Alim'Confiance

Mentions légales et publicité des actes

Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes).

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