SARL Les Flambeurs : activité et informations détaillées de l’entreprise
La SARL Les Flambeurs est une société à responsabilité limitée immatriculée sous le SIRET 441 905 882 00011. Créée le 11 avril 2002, elle exerce son activité principale de restauration traditionnelle dans la commune d’Ensisheim. Cet établissement est le siège social et l’unique lieu d’activité de la société.
Informations légales et administratives
La société est inscrite au Registre National des Entreprises (RNE) depuis le 13 mai 2002 et enregistrée dans la base Sirene de l’INSEE depuis le 11 avril 2002. Ces inscriptions attestent de la légalité et de la reconnaissance officielle de l’entreprise sur le territoire français.
Son immatriculation est régulièrement mise à jour, la dernière mise à jour datant du 18 mai 2024 pour le RNE et du 6 décembre 2025 pour la base Sirene.
Forme juridique et capital social
La SARL Les Flambeurs est une société à responsabilité limitée avec un capital social de 1 000 euros, divisé en 100 parts sociales de 10 euros. Le capital social est fixe, ce qui signifie qu'une modification nécessite une modification des statuts de la société.
Adresse et siège social
Le siège social est situé au 41 rue de la Libération, 68740 Fessenheim. Ce lieu constitue également l’unique établissement où la société exerce son activité.
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Activité principale et secteur
L’objet social de la société est la restauration traditionnelle, incluant la gestion d’un bar et d’un café. Plus précisément, son domaine d’activité est codifié sous le NAF (Nomenclature d’Activités Française) 56.10A, correspondant à la restauration traditionnelle.
La SARL Les Flambeurs opère dans un secteur dynamique, où la restauration avec service à table est courante. Ce domaine implique une offre de repas classiques et un service direct aux clients, renforçant le lien social et l'expérience culinaire.
Effectif et ressources humaines
En 2023, l'entreprise employait entre 3 et 5 salariés. Cette tranche d’effectif indique une structure de petite taille, capable d’assurer un service personnalisé tout en maintenant une organisation souple.
La société applique la convention collective nationale des hôtels, cafés et restaurants (HCR), identifiée sous le numéro IDCC 1979. Cette convention encadre les conditions de travail et les relations professionnelles dans le secteur de la restauration.
Direction et gouvernance
La gérance est assurée par Monsieur Jean-Marc Finkbeiner, domicilié à Fessenheim. La société est définie comme une SARL à associé unique, ce qui simplifie la prise de décisions et permet une gestion centralisée.
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Les parts sociales sont librement cessibles par l’associé unique, donnant une flexibilité dans la gestion de la propriété de l’entreprise.
Exploitation et perspectives
Le secteur de la restauration, dans lequel évolue Les Flambeurs, connaît des dynamiques particulières. L’entreprise doit s’adapter aux nouvelles attentes des consommateurs, telles que la digitalisation, la montée en gamme de l’offre et les tendances alimentaires comme le bio, le sans gluten ou le végétarisme.
De plus, bien que Les Flambeurs se concentre sur la restauration traditionnelle, il s’inscrit dans un marché en constante évolution, face à des concurrents proposant de nouvelles alternatives, y compris la livraison et la vente via des plateformes numériques.
Informations financières et publication
Les données financières issues des états financiers publiés par l'INPI démontrent une stabilité dans le revenu net et le bénéfice net de la société entre 2017 et 2020. Ces résultats attestent d’une gestion prudente et adaptée aux défis du marché.
| Année | Revenu net (EUR) | Bénéfice net / Perte nette (EUR) |
|---|---|---|
| 2017 | ~150 000 | ~50 000 |
| 2020 | ~200 000 | ~75 000 |
Annexes administratives et informations complémentaires
Les annonces légales et observations publiées au BODACC (Bulletin Officiel des Annonces Civiles et Commerciales) contribuent à la transparence des actes et modifications concernant la société (création, modification, cession, etc.).
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L’entreprise utilise également un numéro EORI unique, permettant son identification auprès des autorités douanières dans les relations internationales. Cette identification souligne un possible intérêt ou activité dans les échanges commerciaux au-delà des frontières nationales.
Quelques questions et retours
Des retours publics sur la SARL Les Flambeurs évoquent la qualité du service de restauration à table, confirmant cette activité caractéristique de la société.
Les avis bien que datés suggèrent un intérêt renouvelé vers les projets futurs, et une comparaison régulière est faite avec d'autres acteurs locaux tels que IL VENEZIA, témoignant d’un marché local vivant et concurrentiel.
Cet espace restauration d'entreprise est le roi de la feinte !
Sources et références
- Institut National de la Statistique et des Études Économiques (INSEE)
- Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP)
- Direction Générale des Douanes
- Institut National de la Propriété Industrielle (INPI)
- Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI)
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