Textures Traiteur : redressement judiciaire, procédure et impacts

Suivant jugement en date du 19/11/2024, le tribunal de commerce DE BREST a prononcé le redressement judiciaire de TEXTURES TRAITEUR (SARL) et a désigné Mandataire Judiciaire : SELARL MJ Ouest prise en la personne de Maître Erwan FLATRES 10, rue de Lyon - 29200 Brest.

La date de cessation des paiements a été fixée au 19/05/2023 et la période d'observation a été fixée pour une période de 6 mois.

Informations légales et statutaires de l'entreprise

SOCIÉTÉ À RESPONSABILITÉ LIMITÉE TEXTURES TRAITEUR. 7, rue de la Gare 29290 Lanrivoaré. RCS Greffe de Brest 841 372 550. Activite : services des traiteurs.

Inscrite (Insee) le 28/06/2018. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 28/06/2018. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.

Immatriculée au RNE (INPI) le 17/08/2018. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 17/08/2018. Elle a été mise à jour le 12/09/2025.

Cette structure possède 3 établissements dont 2 sont en activité. L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 10 à 19 salariés, en 2023.

La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

Décision de liquidation judiciaire

Tribunal de commerce de Brest 7411699801 - TCBR LIQUIDATION JUDICIAIRE Date du jugement du Tribunal de commerce de Brest : 17 juin 2025.

Text ures Traiteurs, à Lanrivoaré près de Brest (Finistère), est en liquidation judiciaire depuis le 17 juin 2025. Jugement du 17-06-2025 · publié le 26-06-2025 Jugement de conversion en liquidation judiciaire Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL MJ OUEST prise en la personne de Maître Charlotte LANDUREAU 10, rue de Lyon - 29200 Brest . Liquidateur-SELARL MJ OUEST, Maître Charlotte LANDUREAU.

Jugement du 19-11-2024 · publié le 24-11-2024 Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 19 Mai 2023 , désignant mandataire judiciaire SELARL MJ Ouest prise en la personne de Maître Erwan FLATRES 10, rue de Lyon - 29200 Brest .

Conséquences juridiques immédiates pour l'entreprise et les créanciers

Le principal effet de l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire est le gel du passif, qui se traduit en particulier par la règle qui interdit au débiteur de payer toute créance née antérieurement au jugement d'ouverture (nullités de la période suspecte). Cette règle a pour objet d'éviter que le débiteur règle un créancier au détriment d'un autre. Tout paiement effectué en violation de cette interdiction est considéré comme nul, et le créancier bénéficiaire peut être contraint de le rembourser pendant 3 ans.

L'ouverture de la procédure de redressement judiciaire interrompt les poursuites déjà engagées contre le débiteur et empêche les créanciers d'en déclencher une nouvelle, qu'ils soient chirographaires ou privilégiés. Le jugement d'ouverture arrête ou interdit toute procédure d'exécution de la part des mêmes créanciers tant sur les meubles que les immeubles (terrains et locaux) du débiteur.

Dès l'ouverture de la procédure de redressement judiciaire, les intérêts prévus par la loi ou par un contrat, les intérêts de retard et les majorations afférents à des créances nées antérieurement cessent de courir. L'ouverture de la procédure de redressement judiciaire entraîne l'interdiction pour l'entreprise de régler ses dettes antérieures au jugement d'ouverture sous peine de sanctions pénales pouvant également toucher le bénéficiaire des règlements.

La date de naissance de la créance est fixée au jour de la conclusion d'un contrat, même si le paiement intervient plus tard.

Inégalités entre créanciers et règles de priorité

La réalité est cependant que les créanciers sont complètement inégaux en fait comme en droit. La priorité du remboursement va aux créanciers privilégiés, comme les services fiscaux ou les salariés de l'entreprise. Les créanciers bénéficiant d'une garantie ou d'une sûreté leur assurant une priorité de paiement sont ensuite payés.

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Sont visés les prêts, y compris les apports en compte courant d'associé. En pratique, il seront remboursés avant tous les autres créanciers, à l'exception des salariés. Cependant, le privilège de post-money ne s’applique pas aux apports consentis par les associés de la société en difficulté au titre d’un augmentation de capital.

Rôle du juge-commissaire, des contrôleurs et des classes de créanciers

Le juge commissaire a la possibilité de désigner 1 à 5 contrôleurs parmi les créanciers qui le souhaitent. Le juge-commissaire peut désigner jusqu'à 5 créanciers-contrôleurs parmi ceux qui en font la demande. N'importe quel créancier, du moment qu'il a déclaré sa créance dans les règles peut demander au juge-commissaire de le nommer contrôleur.

Les contrôleurs ne peuvent être désignés qu'après un délai de 20 jours suivant le jugement d'ouverture de la procédure. Pour devenir contrôleur, le créancier doit déposer une requête à fin de désignation de contrôleur. Celle-ci est déposée au greffe du tribunal. Les créanciers contrôleurs débutent leurs fonctions à compter du jour de leur nomination.

Le contrôleur va disposer d'un pouvoir général de contrôle et de surveillance sur le déroulement des opérations. Le contrôleur va pouvoir prendre connaissance de tous les documents transmis aux mandataires : résultats d'exploitation, bilan économique, social et environnemental fait par l'administrateur judiciaire, réponses des créanciers aux propositions, offres en vue d'un plan de cession...

Les classes de créanciers visent à favoriser la participation des principaux créanciers au sort de l'entreprise en difficulté. Ces classes sont réunies par l'administrateur judiciaire au moment opportun pendant la période d'observation.

Négociation d'un plan et pouvoir du tribunal

Le débiteur, avec le concours de l'administrateur, négocie avec les membres des classes des parties affectées (créanciers et détenteurs de capital) un plan d'apurement de leurs créances. Le Tribunal a la possibilité d'arrêter un plan de redressement en dépit du vote négatif d’une ou plusieurs classes.

Le créancier qui agit n'agit pas en son propre nom, mais au nom et pour le compte du débiteur.

Instructions pratiques pour les créanciers

Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L.

Impacts économiques et sociaux, exemples concrets

Ces couples qui préparaient leur mariage n’auront plus de traiteur, mais ce sont surtout des milliers d’euros qui partent en fumée. Plusieurs mariages se retrouvent sans traiteur dans la commune de Brest. Plusieurs mariages se retrouvent sans traiteur dans la commune de Brest.

Solène a perdu 4 472 € d’acompte, versé le 10 juin 2025 à Textures traiteurs, à Lanrivoaré (Finistère). Une semaine avant la liquidation judiciaire de l’entreprise, le 17. Solène a tenté, trois jours après, de faire un rappel de virement, que Hélori Jaffrès, gérant de Textures traiteur, lui garanti d’accepter*. Le rappel n’a pourtant pas lieu, par manque de fond.

Contexte sectoriel : marché des traiteurs et évolution des attentes

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires.

Cette étude offre une analyse détaillée du marché des traiteurs en France : importance de la saisonnalité et des événements tels que les mariages, concentration géographique des établissements, évolution des attentes des consommateurs vers plus de qualité et de transparence, impact de l'inflation des matières premières sur les coûts de production.

Cette étude offre une analyse détaillée du marché en plein essor de la livraison de repas à domicile : évolution du marché mondial, impact de la pandémie, diversification de l'offre, montée en puissance des acteurs éthiques et locaux comme Frichti ou Seazon, défis économiques actuels.

Données publiques et sources

État des inscriptions Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

Extrait RNE Dénomination SIREN SIRET du siège social N° TVA Intracommunautaire Pas de n° TVA valide N° EORI Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.

Activité principale (NAF/APE) Code NAF/APE Activité principale (NAF 2025) Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur. En savoir plus sur la nomenclature NAF 2025 sur le site de l’Insee.

Forme juridique Date de création de la société Date de création de l’établissement Convention collective de l’établissement Non renseignée Justificatif(s) d’existence Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger Mise à jour le 24/07/2026 Sources : INSEE, DGFiP Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Institut National de la Propriété Industrielle (INPI).

Tableau récapitulatif (données extraites)

Élément	Détail
Nom	TEXTURES TRAITEUR (SARL)
Adresse	7, rue de la Gare 29290 Lanrivoaré
RCS	Greffe de Brest 841 372 550
Date cessation des paiements	19/05/2023
Jugement d'ouverture	19/11/2024 (Tribunal de commerce de Brest)
Période d'observation	6 mois
Jugement de liquidation	17/06/2025
Mandataire / Liquidateur	Mandataire : Maître Erwan FLATRES; Liquidateur : Maître Charlotte LANDUREAU (SELARL MJ OUEST)
Effectif	10 à 19 salariés (2023)

Les risques pour les créanciers à l’ouverture de la procédure

Informations pratiques pour les clients et partenaires

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