Afrik’N’Fusion : une franchise afro-fast-casual en plein essor
Afrik’N’Fusion est une chaîne de restauration qui propose une expérience culinaire africaine moderne, rapide et de qualité, révélant les saveurs authentiques des traditions du continent.
Créée en 2011 par Kader, Sidiba et Audray, Afrik’N’Fusion s’est rapidement imposée comme un leader de la restauration fast-casual africaine.
Notre objectif : faire découvrir la richesse de la cuisine africaine tout en la rendant accessible au plus grand nombre.
Chez Afrik’N’Fusion, nous proposons une cuisine moderne, rapide et de qualité, préparée avec des ingrédients frais et sélectionnés avec soin.
Nos restaurants favorisent le partage et la convivialité.
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Avec des intérieurs chaleureux reflétant les couleurs et textures de l’Afrique et un mobilier ergonomique, chaque visite devient un moment mémorable.
Nous nous engageons à garantir une expérience client exceptionnelle, grâce à un personnel formé et attentif.
Historique et vision
Afrik’N’Fusion, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est la référence de l’afro food en France.
Enseigne historique pionnière, nous avons contribué à démocratiser la cuisine africaine en Île-de-France et nous poursuivons aujourd’hui notre expansion dans les grandes villes de province.
Notre concept unique associe cuisine africaine de qualité, produits sélectionnés et décor élégant et chaleureux, où design épuré, modernité et tradition se rencontrent.
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Chaque visite chez Afrik’N’Fusion est une véritable invitation au voyage, une expérience sensorielle qui fait rimer convivialité, partage et dépaysement.
Nos plats emblématiques incluent notamment le Yassa, le Mafé, le Thieb, le Saka Saka et le poulet braisé, accompagnés d’alokos fondants, d’attiéké, de riz parfumé ou de patates douces.
Nous proposons également une option veggie gourmande et notre foutou banane, véritable coup de cœur pour les amateurs d’authenticité et de générosité.
Modèle et offre de franchise
Ouvrir une Franchise AFRIK N FUSION peut se faire en suivant 3 étapes simples : Demande de documentation, Entretien de prise de contact, Devenir franchisé.
01.Etape 01 : Demande de documentation Je remplis le formulaire sur Toute la franchise pour entrer en contact avec l’enseigne.
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02.Etape 02 : Entretien de prise de contact L’enseigne me recontacte pour un échange initial, généralement par téléphone.
03.Etape 03 : Devenir franchisé Je bénéficie du soutien de l’enseigne pour concrétiser mon projet (financement, choix du local, etc.).
Si tout se déroule parfaitement, je deviens franchisé !
Expérience en management, expérience en gestion économique et financière, compétences d’animation, connaissance du tissu économique et social local, compétences commerciales : ce sont les points forts du candidat idéal pour rejoindre notre franchise.
Nous recherchons des entrepreneurs passionnés qui souhaitent se lancer dans une aventure excitante avec Afrik’N’Fusion !
Profil du réseau et avantages
Afrik’N’Fusion, c’est la référence de l’afro food en France et le premier franchise historique dans ce domaine.
La cuisine centrale fournit tous les restaurants, ce qui permet aux franchisés de ne pas se préoccuper de la production culinaire.
L’investissement moyen est d’environ 250 000 €, avec un chiffre d’affaires moyen constaté d’environ 1 million d’euros par restaurant. Certains établissements atteignent jusqu’à 2 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Expansion et implantation
Afrik’N’Fusion se développe en Belgique et au Maroc via des partenariats franchisés locaux, connaissant bien le marché économique de la restauration dans leur secteur géographique.
Nous recherchons actuellement des partenaires franchisés connaissant bien le marché économique de la restauration dans leur secteur géographique.
Note de la rédaction : beaucoup de candidats à la franchise se posent la question du prix pour acheter une franchise, mais il faut comprendre que dans le cas de la franchise, on parle d’un apport personnel pour ouvrir une franchise.
Leadership et direction
Le leader charismatique est Kader Jawneh, à l’origine d'Afrik'N'Fusion.
Afrik'N'Fusion révolutionne la cuisine africaine depuis 2011 avec un concept de restauration fast-casual.
Le réseau propose des plats emblématiques comme le yassa ou le thieb, revisités pour s’adapter aux attentes des consommateurs modernes.
En misant sur des ingrédients frais et un savoir-faire culinaire authentique, elle séduit une clientèle variée à la recherche de saveurs uniques.
Opportunités et chiffres clés
Ce modèle rentable s’adresse aux entrepreneurs souhaitant capitaliser sur une niche en pleine croissance, tout en bénéficiant d’une structure éprouvée.
Les franchisés bénéficient d’une formation initiale de 4 à 6 semaines et d’une assistance opérationnelle à l’ouverture, soutenue par un plan de communication ciblé incluant influenceurs et réseaux sociaux.
Le réseau poursuit son accompagnement via des audits réguliers, des reportings et des visites de bilan, avec des mises à jour des recettes et savoir-faire pour s’adapter aux attentes des consommateurs.
L'entretien du Souvenir - Vidéo explicative du concept par sa dirigeante
Opportunités d’ouverture en 2026-2027
Prochaines ouvertures prévues en 2026 et 2027 incluent plusieurs centres commerciaux et villes françaises, ainsi que des implantations internationales à Nantes, Toulouse, Orléans et d’autres villes.
Informations légales et structure
Réseau en juillet 2025 Afrik’N’Fusion compte 14 restaurants au total, répartis dans plusieurs communes autour de Paris et au-delà.
Sirèn: 803732239. AFRIKNFUSION DÉVELOPPEMENT SASU au capital de 5.000 sise 62 AVENUE EMILE ZOLA 93380 PIERREFITTE SUR SEINE 803732239 RCS de BOBIGNY.
Le siège social a été transféré au 8 route de Saint Leu 93430 VILLETANEUSE selon décision de l’AGE du 19/11/2021.
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