APE SAS La Bascule Gourmande : Informations et Présentation Complète

La société APE SAS La Bascule Gourmande est une entreprise officiellement immatriculée et répertoriée dans plusieurs bases publiques françaises, garantissant ainsi la fiabilité et la conformité de ses données administratives et économiques. Nous vous proposons une présentation détaillée de cette structure, basée sur les informations officielles issues de sources reconnues telles que l’INSEE, l’INPI, la DGFiP, et d’autres organismes.

Identité et immatriculation de l’entreprise

APE SAS La Bascule Gourmande est inscrite dans la base Sirene tenue par l’INSEE depuis le 06 juillet 2021. Elle est également immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE) depuis la même date, garantissant ainsi la légitimité de sa création et son existence juridique. Sa situation a été mise à jour pour la dernière fois le 24 juillet 2026.

Le Registre National des Entreprises (RNE), tenu par l’Institut National de la Propriété Industrielle (INPI), liste toutes les entreprises françaises, ce qui permet d’assurer une traçabilité complète des sociétés comme APE SAS La Bascule Gourmande. L'extrait RNE, équivalent à un extrait KBIS/D1, constitue le document officiel justifiant de l'immatriculation de l'entreprise et renferme toutes les informations administratives nécessaires.

Informations légales et administratives

Numéro SIREN/SIRET : Informations spécifiques non communiquées publiquement mais disponibles dans les extraits officiels.
Numéro de TVA Intracommunautaire : Attribué automatiquement à la société pour ses relations commerciales intra-UE.
Numéro EORI : Cet identifiant unique communautaire permet d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.
Forme juridique : Société par Actions Simplifiée (SAS).
Capital social : Ce capital est constitué des apports des actionnaires et peut être fixe ou variable selon les statuts.

Activité principale et secteur d’opération

L’activité principale de la société est définie par un code NAF/APE, qui sera régulièrement mis à jour au vu de la nouvelle nomenclature NAF 2025. Cette dernière entrera en vigueur à partir du 1er janvier 2027 et cohabitera avec la nomenclature actuelle jusqu’à la fin de l’année 2026. La classification des activités via le code NAF est essentielle pour définir le secteur d’opération de La Bascule Gourmande.

De plus, la société applique la Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR), identifiée par le code IDCC 1979, soulignant ainsi son implication dans le secteur de la restauration et de la gastronomie.

Effectif et organisation interne

APE SAS La Bascule Gourmande emploie de 1 à 2 salariés en 2023 selon les données officielles. Cette estimation repose à la fois sur des données statistiques de l’INSEE et des déclarations maintenues par l'URSSAF.

La société possède un établissement principal situé au 100, Rue Pierre Dubois, 59500 Douai, avec une activité unique enregistrée à cette adresse. Cette localisation est un élément clé dans la compréhension de la répartition géographique de l’entreprise.

Labels, certificats et conformité sanitaire

La structure détient le label Alim' Confiance, attestant de résultats positifs aux contrôles sanitaires. Ce label est un important gage de qualité et de sécurité alimentaire, essentiel dans le secteur de la restauration et de la food industrie.

Dirigeants et mouvements sociaux

La gestion de l’entreprise est assurée par ses dirigeants dont les noms et mouvements sont consultables dans les annonces officielles du BODACC et dans les registres du RNE. Par exemple, le 14 août 2014, M. Michaël Kellner a été nommé gérant en remplacement de M. Jean-François Boursiez, témoignant d’une évolution dans la direction de la société.

Cadre réglementaire et respect des normes

La société respecte les conditions légales en matière de publicité légale et d’annonces obligatoires tels que les dépôts des comptes, modifications statutaires, et autres actes enregistrés publiquement. L’ensemble de ses démarches administratives est conforme aux exigences des autorités françaises et européennes, notamment en matière de protection des données personnelles et d’utilisation de cookies sur ses plateformes numériques.

Analyse sectorielle et marché

Bien que La Bascule Gourmande soit principalement active dans le secteur de la restauration, elle s’inscrit également dans un contexte économique plus large. Par exemple, des études récentes sur le marché français du sushi, de la pizza, de la confiserie, ainsi que de la boulangerie-pâtisserie montrent une forte dynamique, marquée par l’évolution des modes de consommation, la digitalisation et le développement des franchises.

Ces analyses révèlent des tendances d’innovation, une montée en gamme des produits (premiumisation), ainsi que des adaptations aux nouvelles exigences des consommateurs, telles que les offres bio, sans gluten ou végétariennes. Positionnée dans ce contexte, La Bascule Gourmande se doit de répondre aux attentes croissantes de qualité, de sécurité et d’innovation alimentaire.

Sources des données et références officielles

Institut National de la Statistique et des Études Économiques (INSEE)
Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP)
Direction Générale des Douanes
Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation (MAA)
Institut National de la Propriété Industrielle (INPI)
Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l’Insertion (MTPEI)

Ces institutions garantissent la véracité et la mise à jour constante des informations relatives à l'entreprise La Bascule Gourmande.

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