Statistiques du secteur de l’artisanat en Alsace
Danielou F., Leroy L., Lecomte M. L’AURM et l’Adeus, en partenariat avec la Chambre de Métiers d’Alsace (CMA), se sont associées pour réaliser trois brochures sur l’artisanat alsacien. Cette publication dresse un portrait général de l’artisanat en Alsace et montre l’importance de ce secteur dans l’économie locale.
Aujourd’hui, 123 000 personnes travaillent dans une des 32 000 entreprises du territoire. Quatre entreprises artisanales sur dix relèvent du secteur de la construction. En France, l’artisanat du bâtiment regroupe plus de 400 000 entreprises employant 1,1 millions de salariés. C’est donc un secteur d’importance dans l’économie française.
Définition et champ de l’artisanat
Il s’agit d’activités exercées dans des unités de production de caractère spécifique, il s’oppose aux processus de production industriels. Le champ artisanal regroupe les entreprises artisanales employant au maximum dix salariés au moment de leur inscription (champ). Certaines activités artisanales sont exercées dans des établissements artisanaux ou dans d’autres établissements.
Poids et répartition de l’emploi
258 000 actifs exercent un métier de type artisanal dans la région en 2014. En termes d’emplois dans l'artisanat, le Grand Est ne se place qu’au 10e rang des 13 régions métropolitaines. La région en 2014, soit 12 % des actifs.
Dans l’ensemble de la province (métropole hors Île-de-France) l’ensemble de la province (12,5 %). que 8,5 % des emplois (figure 1). 43 % des emplois de type artisanal sont de loin les plus fréquents et regroupent 43 % des emplois de type artisanal.
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Les métiers du bâtiment et ceux de l’automobile, du travail des métaux, céramique et verre trouvent les plus forts volumes d’emplois et d’établissements artisanaux. Parmi les activités on retrouve des activités particulières comme les charcutiers… ainsi que les autres activités de service, les services aux particuliers et l’artisanat d’art, culture et réalisation graphique.
Structure des entreprises artisanales
Un quart en emploie entre un et quatre. Seuls 5,1 % ont 10 salariés ou plus. 70,9 % de ces emplois sont situés dans les grandes aires urbaines. (71,3 %), ils le sont moins que ceux hors artisanat (75,8 %).
La densité d’entrepreneurs individuels inscrits au répertoire des métiers est importante : des entrepreneurs individuels inscrits au répertoire des métiers. 27,1 % ont moins de 30 ans contre 19,4 % dans le reste de l’économie. Par ailleurs, 27 % et 30 % dans celles de Reims et Nancy). la zone d’emploi de Strasbourg ; 27 % et 30 % dans celles de Reims et Nancy).
Démographie des actifs et profils
Beaucoup sont non salariés (23 %). 258 000 actifs exercent un métier de type artisanal dans la région en 2014. 70,9 % de ces emplois sont situés dans les grandes aires urbaines. de 55 ans ou plus.
Des femmes représentent une part notable des métiers et de l’artisanat. 27,1 % ont moins de 30 ans contre 19,4 % dans le reste de l’économie. par des moins de 30 ans. contre 42,4 % dans les autres emplois.
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Évolution et dynamiques récentes
Les créations d’entreprises artisanales sont croissantes, tandis que les reprises d’entreprises, encore peu courantes, gagneraient à se développer dans les prochaines années. Les créations d’entreprises artisanales sont croissantes.
Le secteur a connu une baisse d’emploi de type artisanal en cinq ans. soit une baisse de 5,7 % de ses effectifs. (- 2,8 %). d’emploi de type artisanal en cinq ans. Lunéville et - 15,9 % pour celle de Châlons-en-Champagne). en perd le moins (- 0,8 %).
Localisation et polarisation urbaine
70,9 % de ces emplois sont situés dans les grandes aires urbaines. laquelle réside pour près de 70 % dans ces pôles ou leurs couronnes. des pôles urbains, contre 14,5 % hors de ces pôles.
Spécificités sectorielles et familles de métiers
Les métiers sont classés en 8 familles de métiers (cf. exercés dans les établissements artisanaux ou dans d’autres établissements). on retrouve le bâtiment, l’industrie manufacturière, les services, le commerce. établissement sur trois de la région. (construction, industrie manufacturière, services, commerce).
Les plus importants volumes d’emplois sont dans le bâtiment et dans les métiers du travail des métaux, céramique et verre. On trouve aussi des activités dans les activités spécialisées scientifiques et techniques et dans les autres activités de services.
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Artisanat du bâtiment : situation et indicateurs économiques
Découvrez notre premier observatoire économique spécialisé dans l’artisanat du bâtiment et ses enjeux. Dans le secteur de la construction neuve, les mises en chantier de logements et de locaux ont été fortement ralenties. Les autorisations (permis de construire) sont également en baisse sur 2020. Elles diminuent de 17 % pour les logements et de 27 % pour les locaux.
Ainsi, les perspectives d’activité en 2021, des artisans du bâtiment sur le marché de la construction neuve, ne seront probablement pas au niveau de celles de 2019. Le marché de l’ancien représente un potentiel d’activité pour les activités de réhabilitation et la rénovation énergétique.
Les prix des matières premières de la construction sont relativement stables par rapport à 2019. Sur un an, les prix des travaux d’entretien-amélioration augmentent de + 0,8 %. Cette augmentation est variable selon la nature des travaux.
#8 : Mise en oeuvre du réemploi avec les artisans : comment fr équipe pr concrétiser les ambitions ?
Impact de la crise sanitaire 2020
L’année 2020 a été marquée par la crise économique liée à la pandémie de la Covid-19. Pour faire face au choc économique lié à la crise du coronavirus, le Gouvernement a mis en œuvre des dispositifs exceptionnels d’aides aux entreprises : prêt garanti par l’État, fonds de solidarité, reports d’échéances fiscales, dispositif d’aides exceptionnelles.
Paradoxalement au regard du contexte économique, le nombre de défaillances d’entreprises a fortement chuté en 2020. Ce recul est de 48 % de mars à décembre par rapport à la même période en 2019. Cette baisse est liée à la fermeture des tribunaux au 1er confinement et aux aides de l’État qui maintiennent les trésoreries.
La quasi-totalité des artisans ont relevé des difficultés d’approvisionnement. Celles-ci sont liées au contexte sanitaire de l’année 2020. Au total, sur le périmètre, l’enveloppe allouée à la construction s’élève à près de 3,8 milliards d’euros.
Résilience de l’emploi dans la construction
Au 3e trimestre 2020, près de 1,5 millions d’emplois salariés travaillent dans la construction en France, soit 30 100 emplois supplémentaires en un an (+ 2,1 %). L’emploi salarié dans la construction a peu souffert de la crise sanitaire.
Cependant, le secteur a eu recours à l’activité partielle, particulièrement en mars et en avril 2020, lors du 1er confinement. Si l’emploi salarié a été relativement épargné par la crise sanitaire, ce n’est pas le cas de l’emploi intérimaire. Au 1er trimestre 2020, l’emploi intérimaire dans la construction chute de 60 % par rapport au 4e trimestre 2019 (contre - 40 % pour l’ensemble des secteurs). Avec la reprise de l’activité, il repart à la hausse les deux trimestres suivants.
Situation financière et activité des entreprises artisanales
En 2020, dans les métiers de l’artisanat du bâtiment, le chiffre d’affaires moyen des adhérents des Cerfrance Normandie - Pays de la Loire - Alliance Nord Seine est stable par rapport à l’année précédente (clôtures de janvier à septembre). Toutefois, des disparités s’observent. Les métiers de la maçonnerie, de la menuiserie, du terrassement et de la plâtrerie voient leur chiffre d’affaires diminuer.
La part de la marge dans le chiffre d’affaires diminue pour tous les métiers, hormis pour la maçonnerie et le terrassement. Au niveau des charges, le poids des frais de fonctionnement est stable mais se renforce en maçonnerie, carrelage et terrassement. Celui des charges de salaires augmente en plâtrerie, terrassement et maçonnerie.
Le niveau des capitaux propres, ressources financières propres à l’entreprise, est stable mais se dégrade en peinture. Il s’améliore en maçonnerie et plâtrerie. Enfin, la trésorerie nette, reflet de la santé financière de l’entreprise, est positive et augmente pour tous les métiers. Le taux d’endettement est stable mais se renforce en peinture et électricité.
Entreprises et perspectives de recrutement
La dynamique de création dans le bâtiment est légèrement supérieure à celle du niveau national. Le taux de création est de 12,4 % contre 12,1 %. Mais elle est plus faible que dans l’ensemble des secteurs (17,2 %). Cette dynamique de création est plus forte dans l’urbain que dans le rural.
La principale difficulté rencontrée par les artisans du bâtiment dans l’exercice de leur activité est le manque de candidats qualifiés et motivés. Cette difficulté est exprimée par la moitié des adhérents interrogés. Un sur quatre rencontre des difficultés dans la gestion administrative et la gestion des ressources humaines. Un sur cinq ont des difficultés du fait de la concurrence agressive ou importante.
Les entreprises du bâtiment, interrogées en 2019, ont déclaré près de 59 000 projets de recrutements sur 2020. 69 % de ces recrutements envisagés en 2020 étaient jugés difficiles, contre 51 % pour l’ensemble des métiers. Les ouvriers non qualifiés sont plus recherchés que ceux ayant une spécialité.
Observations régionales et territoriales
La dynamique locale montre des disparités entre pôles et territoires : pôle ou dans des communes attirées par celui-ci. des communes attirées par celui-ci. trouve les plus forts volumes d’emplois et d’établissements artisanaux.
En province, Est qu’en province, mais il y a quelques spécificités régionales. voisine, et 7,8 % d’entre eux travaillent à l’étranger. dans l’ensemble de la province (12,5 %).
| Indicateur | Valeur / Observation |
|---|---|
| Actifs artisanaux (région, 2014) | 258 000 |
| Personnes travaillant en Alsace (aujourd’hui) | 123 000 dans 32 000 entreprises |
| Part des entreprises du bâtiment | 4 sur 10 entreprises artisanales |
| Part non salariée | 23 % |
| Localisation en grandes aires urbaines | ≈71 % des emplois artisanaux |
Sept adhérents enquêtés sur dix trouvent que leur métier est stable. Parmi les professionnels qui pensent que leur métier a évolué, plus d’un tiers n’a pas encore trouvé de solutions pour faire face et s’adapter. D’autres ont diversifié leurs activités (ou y travaillent) avec pour objectif de développer leur business.
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