Formations et Services de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat (CMA) de Montpellier

CMA FORMATION Montpellier est un Centre de Formation d'Apprentis (CFA) qui se trouve au cœur des réalités du monde de l’artisanat. Il dépend directement de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Hérault, un acteur privilégié dans l’accompagnement des chefs d’entreprises du secteur artisanal.

Les Formations Proposées

La CMA de Montpellier propose une variété de formations professionnalisantes, allant du Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) au Brevet de Maîtrise (BM). Ces formations sont conçues pour répondre aux besoins du marché du travail et préparer les apprenants à une carrière réussie dans l'artisanat.

Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP)

Le Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) est le premier diplôme professionnalisant. Il prépare à une fonction ouvrière ou administrative qualifiée.

• CAP Esthétique : Le titulaire du CAP Esthétique maîtrise les techniques de soins esthétiques du visage, des mains et des pieds. Il peut également assurer la gestion des stocks, l'organisation des rendez-vous et les encaissements. Ce professionnel exerce principalement en institut de beauté mais aussi en parfumerie, en salon de coiffure, dans les grands magasins ou les grandes surfaces.
• CAP Coiffure : Le titulaire du CAP Coiffure utilise les techniques courantes de coiffure pour hommes, femmes et enfants. Il lave, coupe, coiffe les cheveux. Sous les directives d'un responsable, il peut réaliser les colorations et les permanentes. Attentif à l'accueil, il peut aussi conseiller la clientèle. Le diplômé débute le plus souvent comme assistant dans un salon.
• CAP Métiers du textile : Le titulaire de ce diplôme est un opérateur intervenant dans la réalisation de produits textiles. Son activité principale consiste à fabriquer tout ou partie d'un produit (coupe, assemblage, repassage, finition). Il décode des données techniques pour la réalisation d'un vêtement (patrons, plans de coupe). Il organise le poste de travail pour le piquage ou la finition.
• CAP Maçonnerie : Il réalise des éléments d'ouvrage à partir de blocs de béton, briques, poutrelles… réunis par des matériaux de liaison (ciment). Pour des ouvrages en béton armé, il réalise des coffrages en bois, des châssis d'armatures, procède au gâchage manuel ou mécanique, au roulage du béton. Il effectue aussi des enduits divers, plus particulièrement au mortier de ciment.
• CAP Pâtissier : La formation permet de se perfectionner dans la production de desserts, chocolats et confiseries. Le titulaire de ce diplôme est à même de répondre à des commandes exceptionnelles, de produire un travail de qualité et de l'évaluer.
• CAP Chocolatier Confiseur : Le titulaire du CAP Chocolatier Confiseur fabrique des produits à base de chocolat et de sucre dans le respect des règles d’hygiène de traçabilité, de santé et de sécurité au travail. II participe à la réception et au stockage des produits livrés ainsi qu’à la fabrication et à la conservation des produits réalisés.
• CAP Glacier Fabricant : Le glacier fabrique et commercialise des glaces, sorbets, crèmes glacées, entremets glacés, boissons glacées... Il sait utiliser les machines de laboratoire spécifiques à ce métier (pasteuriseur, homogénéisateur, maturateur, surgélateur...) et possède des connaissances en hygiène et en dessin appliqué aux métiers de l’alimentation.

Brevet Professionnel (BP)

• BP Esthétique, Cosmétique, Parfumerie : La personne titulaire du BP Esthétique, Cosmétique, Parfumerie est une professionnelle hautement qualifiée, apte à gérer une entreprise. Elle est compétente en soins esthétiques du visage et du corps et en maquillage.

Brevet Technique des Métiers (BTM)

Le Brevet Technique des Métiers, pour la filière de formation de l’artisanat peut se préparer, après positionnement individuel, en deux ans. Cette formation se caractérise par son niveau d’exigence élevé, tant sur le plan pratique que technique tenant compte de l’évolution du marché, des contraintes de gestion de la fabrication, des règles d’organisation du travail et d’animation d’équipe. Le titulaire du BTM peut devenir responsable de production dans une entreprise (second du chef d’entreprise dans les grandes pâtisseries). Cette formation permet aussi de travailler à son compte en tant que chef d’entreprise ou artisan. Il assure alors selon la taille de la pâtisserie, le travail de la fabrication à la gestion.

Brevet de Maîtrise (BM)

Le brevet de maîtrise est un diplôme délivré par les Chambres de Métiers et de l'Artisanat. C'est un diplôme de niveau III (comme le BTS).

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Tableau Récapitulatif des Formations

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