Rejoindre la Franchise Les 3 Brasseurs : Conditions et Opportunités
La franchise 3 Brasseurs représente une opportunité d'investissement dans le secteur de la restauration en France. Ce concept unique allie brasserie artisanale et restaurant thématique, offrant aux entrepreneurs passionnés la possibilité de rejoindre un réseau établi. La franchise 3 Brasseurs s’est imposée comme une référence dans le paysage de la restauration thématique en France. Ce réseau de micro-brasseries restaurants propose un concept original où l’originalité du réseau réside dans la fabrication de bières imaginées et confectionnées sur place, offrant ainsi une expérience unique aux clients.
L’enseigne a su développer un modèle économique solide pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans cette aventure. La zone de chalandise idéale pour un restaurant 3 Brasseurs se situe généralement dans des zones commerciales dynamiques ou des centres-villes animés. L’originalité du concept 3 Brasseurs attire une clientèle fidèle à la recherche d’une expérience gastronomique authentique accompagnée de bières artisanales. Le modèle économique de cette enseigne repose sur un savoir-faire éprouvé dans la fabrication de bières et la restauration de qualité, permettant aux franchisés de bénéficier d’un concept clé en main.
Le Concept 3 Brasseurs
Chaque établissement 3 Brasseurs dispose de sa propre unité de production, permettant de proposer des bières artisanales exclusives qui accompagnent parfaitement les plats servis. Le concept 3 Brasseurs repose sur une ambiance chaleureuse et conviviale, attirant les restaurateurs passionnés qui souhaitent un lieu vivant où la qualité des produits est mise à l’honneur.
L’enseigne 3 Brasseurs bénéficie d’une image forte auprès des consommateurs, associée à la qualité et à l’authenticité. Les bières imaginées et confectionnées sur place constituent le cœur de l’identité de la marque et attirent une clientèle de connaisseurs et de curieux. Cette production locale répond parfaitement aux tendances actuelles de consommation privilégiant les produits artisanaux et l’expérience client.
Le témoignage d'un franchisé
Justin Pierre, franchisé 3 Brasseurs à Reims, Thillois et Terville, partage son expérience :
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« La franchise 3 Brasseurs, c’est un projet familial porté par mon père à l’origine. Aujourd’hui on a développé le projet, avec 3 restaurants 3 Brasseurs à Reims, Thillois et Terville. Ce qui nous a plu dans le concept à l’origine, c’est le fait de pouvoir brasser localement. Être à l’origine d’un produit authentique comme la bière, c’est un métier valorisant. C’est aussi un concept à large public : tout le monde, de 7 à 77 ans, passe un bon moment aux 3 Brasseurs. On cherchait aussi à s’appuyer sur un réseau bien cadré, solide. D’abord, parvenir tous les jours à donner envie de revenir à des centaines de clients. »
Conditions Financières et Investissement
Pour rejoindre ce réseau de franchise, un apport personnel et un investissement global sont nécessaires. Le contrat de franchise 3 Brasseurs définit clairement les obligations de chaque partie et assure au franchisé un accompagnement complet tout au long de son projet. Sur le plan financier, la franchise 3 Brasseurs en France requiert un apport personnel significatif, témoignant de l’engagement du franchisé dans son projet d’entreprise. Cet investissement constitue la base d’un partenariat durable entre le franchisé et l’enseigne.
En outre, si les redevances et le droit d’entrée (45 000 €) sont identiques quel que soit le type de contrat signé, le montant de l’investissement global pour une microbrasserie est compris entre 1,6 et 2,300 millions d’euros. Le réseau se veut également flexible sur les conditions d’entrée : “Depuis trois ans déjà, nous proposons de la location-gérance sur les trois premières années d’exploitation. Le recours à la location-gérance avec investissement nous permet d’être co-investisseurs du projet à 70 %, contre 30 % pour l’entrepreneur, ce qui est idéal pour les primo-accédants à la franchise.”
Voici un aperçu des conditions financières :
| Élément | Montant |
|---|---|
| Droit d'entrée | 45 000 € |
| Redevance d'exploitation | 5% du CA |
| Redevance publicitaire | 1% du CA |
| Apport personnel minimum | 200 000 € (LGAI) / 600 000 € (‘Full’ franchise) |
| Investissement total hors pas de porte | 2 000 000 € |
| Superficie moyenne | 700 m² |
| Zone de chalandise minimale | 60 000 habitants |
Le réseau 3 Brasseurs met à disposition de ses franchisés des outils marketing efficaces et une documentation complète pour optimiser la gestion quotidienne de l’établissement. Les franchisés bénéficient également d’un partage d’expérience au sein du réseau, favorisant l’amélioration continue des pratiques et l’adaptation aux évolutions du marché.
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Sur le plan financier, la franchise 3 Brasseurs présente des chiffres clés encourageants pour les investisseurs. Le modèle économique a fait ses preuves, avec un retour sur investissement attractif pour les franchisés qui respectent les standards de l’enseigne et exploitent pleinement le potentiel du concept.
Formation et Accompagnement
La formation initiale de l’adhérent est un élément clé du processus d’intégration. Les nouveaux franchisés bénéficient d’une formation complète couvrant tous les aspects du métier : techniques de brassage, gestion de restaurant, management du personnel, et stratégies de vente. Cette préparation rigoureuse permet d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour exploiter avec succès un établissement 3 Brasseurs.
La direction explique ainsi que, s’il y a “fréquemment des profils issus de la restauration, à qui est dispensée une formation initiale de 8 semaines”, elle s’adapte “à tous les profils”. Dès lors, poursuit le duo, “la formation peut s’allonger de 6 mois à un an, si le candidat le désire. D’ailleurs, nous les accompagnons tout du long, y compris sur la qualité de la bière, l’échantillonnage, les tests organoleptiques et bactériologiques. Mais à une condition : être investi sur son point de vente, car nous ne voulons pas de profils investisseurs, mais bien des personnes qui incarnent leur commerce”. En nous rejoignant, vous bénéficierez donc d’un accompagnement complet, performant et personnalisé. A l’ouverture de votre établissement, vous serez accompagné par nos experts pendant 10 jours pour vous mettre sur les bons rails.
Profils Recherchés
La franchise 3 Brasseurs recherche des profils spécifiques pour assurer le succès de chaque établissement du réseau. Les candidats idéaux sont des entrepreneurs passionnés qui souhaitent un lieu vivant où l’ambiance chaleureuse et conviviale attire une clientèle fidèle. L’intérêt pour l’univers de la bière et de la restauration constitue un prérequis essentiel, bien que l’expérience préalable dans ces domaines ne soit pas systématiquement exigée grâce à la formation complète proposée.
Les qualités humaines jouent un rôle déterminant dans la sélection des candidats. La capacité à créer du lien, à animer un lieu de vie et à incarner les valeurs de la marque est particulièrement valorisée. Le franchisé 3 Brasseurs doit être un véritable ambassadeur du concept, capable de transmettre sa passion pour les bières artisanales et la gastronomie à son équipe et à sa clientèle.
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Le réseau 3 Brasseurs continue son développement en France, recherchant des emplacements stratégiques pour l’ouverture de nouveaux points de vente. La création d’une entreprise sous cette franchise représente une opportunité pour les entrepreneurs qui souhaitent s’appuyer sur un concept éprouvé tout en apportant leur touche personnelle.
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Rejoindre le réseau 3 Brasseurs, c’est s’engager dans un projet entrepreneurial stimulant au sein d’une enseigne reconnue. Les candidats retenus bénéficient d’un accompagnement complet, depuis la validation du projet jusqu’à l’ouverture de l’établissement et tout au long de son exploitation.
Vous êtes passionné par l’univers de la bière et de la restauration ? La franchise Les 3 Brasseurs est peut-être faite pour vous !
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