Hôtel Taillard — Raison sociale et informations juridiques détaillées

L'objet de cet article est de rassembler et d'exposer de façon complète les données juridiques, commerciales et administratives relatives à l'Hôtel Taillard et aux opérations qui ont affecté son fonds de commerce, son changement de propriétaire et la société liée à l'exploitation hôtelière et de restauration.

Identité et formes juridiques des entités concernées

Par acte SSP en date à GOUMOIS du 23/01/2019 il a été constitué une société présentant les caractéristiques suivantes : Dénomination : HOTEL RESTAURANT TAILLARD Forme : SAS Siège : 1 route de la Corniche 25470 GOUMOIS Objet : Hôtel Restaurant Bar, traiteur, vente alimentation générale et location d'articles de sports et loisir ; Capital : 10.000 €

Par acte ssp en date à GOUMOIS du 08/03/2019 Mr TAILLARD Jean-François demeurant à GOUMOIS (25) a cédé à la SAS HOTEL RESTAURANT TAILLARD dont le siège social est fixé 1 Rte de la corniche 25470 GOUMOIS immatriculée au RCS de BELFORT sous le numéro 848 129 839, un fonds de commerce de hôtel restaurant bar, traiteur, exploité à GOUMOIS (25) 1 Rte de la corniche, avec entrée en jouissance le 08/03/2019, moyennant le prix de 200 000 €.

Dénomination : TAILLARD JEAN FRANCOIS GASTON HENRI. Type d'établissement : Personne physique. Code Siren : 353924475. Adresse : 1 Route de la corniche 25470 GOUMOIS.

Information de cession : Dénomination : HOTEL TAILLARD. Type d'établissement : Société par actions simplifiée (SAS). Code Siren : 329737324. Capital : 150 000.00 €. Dénomination : HOTEL RESTAURANT TAILLARD. Type d'établissement : Société par actions simplifiées unipersonnelle (SASU). Code Siren : 848129839. Capital : 10 000.00 €.

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Historique des opérations et dates clés

• 22/03/2019 - Le contrat de location-gérance établi en date du 15/06/1990 entre Mr TAILLARD Jean-François et la SAS TAILLARD LOCATION a été résilié à compter du 08/03/2019.
• 08/03/2019 - Par acte SSP à GOUMOIS du 08/03/2019 Mr TAILLARD Jean-François a cédé le fonds de commerce à la SAS HOTEL RESTAURANT TAILLARD, entrée en jouissance le 08/03/2019, prix 200 000 €.
• 23/01/2019 - Création de la société HOTEL RESTAURANT TAILLARD (SAS) immatriculée ultérieurement.
• 04/04/2019 - Mise en activité d'une société suite à achat : mise en activité de la société sur achat ou apport. 25470 Goumois.
• 23/03/2026 - Il a eté constitué une société par acte sous seing privé Dénomination : Gaillard. Forme : SARLU. Siège social : 12/130 Rue du Pic au Vent, Parc Vendôme, 59810 Lesquin.
• 09/04/2026 - Entrée en jouissance et date de démarrage d'activité de l'exploitation de restauration pour la société GAILLARD SARL.
• 24/04/2026 - Date du premier avis publié au BODACC relatif à la modification sur la prise d'activité et à l'achat du fonds.

Opération de cession et d'achat du fonds de commerce (Lesquin)

Par acte SSP du 09/04/2026, enregistré au SDE de LILLE le 14/04/2026 dossier n° Dossier 2026 00010623, Référence 5914P61 2026 A 01087, la societé L’ENVOL SARL au capital de 230 000€ dont le siège social est 130 rue du Pic au Vent-Parc Vendôme CRT1 59810 LESQUIN RCS: 843 298 589 LILLE METROPOLE a vendu à la societé GAILLARD SARL au capital de 10 000€ dont le siège social est 12/130 rue du Pic au Vent-Parc Vendôme CRT 59810 LESQUIN RCS: 102 691 334 LILLE METROPOLE un fonds de commerce de RESTAURATION AVEC LICENCE IV situé 12/130 rue du Pic au Vent-Parc Vendôme CRT 59810 LESQUIN.

La cession est consentie et acceptée moyennant un prix de 310 000€. L’entrée en jouissance est fixée au 09/04/2026.

Suivant acte sous seing privé du 09-04-2026 enregistré au SDE de Lille le 14-04-2026 dossier n°2026 00010623 référence 5914P61 2026 A 01087. Siège social de l'ancien propriétaire: 130 rue du Pic au Vent-Parc Vendôme CRT1 59810 Lesquin. Siège social du nouveau propriétaire: 12/130 rue du Pic au Vent-Parc Vendôme CRT 59810 Lesquin.

Type d'établissement : Etablissement principal. Activité : Fonds de commerce de restauration avec Licence IV. Descriptif : Suivant acte sous seing privé du 09-04-2026 enregistré au SDE de Lille le 14-04-2026 dossier n°2026 00010623 référence 5914P61 2026 A 01087.

Nouvelle activité déclarée et démarrage

Modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité.

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Activité : L'exploitation d'un fonds de commerce de restauration traditionnelle, la vente de boissons non alcoolisées et de boissons alcoolisées dans le cadre de la licence IV ainsi que toutes activités annexes ou connexes à l'objet social.

Date de démarrage d'activité : 09/04/2026.

Identification de la société acquéreuse

Dénomination : Gaillard. Code Siren : 102691334. Forme juridique : Société à responsabilité limitée (à associé unique). Capital : 10 000,00 €.

Informations d'immatriculation et registres officiels

Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

Inscrite (Insee) le 23/01/2019. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 23/01/2019. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.

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Immatriculée au RNE (INPI) le 13/02/2019. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 13/02/2019. Elle a été mise à jour le 19/05/2024.

Cette structure possède 1 établissement dont 1 est en activité. Établissement HOTEL RESTAURANT TAILLARD à GOUMOIS en activité. Cet établissement est le siège social de la société HOTEL RESTAURANT TAILLARD et son unique établissement. Il a été créé le 23 janvier 2019, il y a 8 ans. Son domaine d’activité est : hôtels et hébergement similaire (55.10z). Il est immatriculé sous le siret 848 129 839 00017.

Données opérationnelles et administratives complémentaires

Le contrat de location-gérance établi en date du 15/06/1990 entre Mr TAILLARD Jean-François demeurant à GOUMOIS (25) et la SAS TAILLARD LOCATION dont le siège social est fixé 1 Route de la corniche 25470 GOUMOIS immatriculée au RCS de BELFORT sous le numéro 329 737 324 a été résilié à compter du 08/03/2019.

Les oppositions seront reçues au siège social. Pour insertion unique.

Les cessions d'actions sont soumises à l'agrément des actionnaires.

Convention collective et effectifs

Convention(s) collective(s) IDCC 1979 Convention collective nationale des hôtels, cafés, restaurants (HCR).

L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 1 ou 2 salariés, en 2023.

Mentions relatives au site, propriété intellectuelle et accès

Les photographies, textes, slogans, dessins, images, séquences animées sonores ou non ainsi que toutes œuvres intégrées dans le site sont la propriété de la société HOTEL RESTAURANT TAILLARD ou de tiers ayant autorisé HOTEL RESTAURANT TAILLARD à les utiliser.

Tous les droits de reproduction sont réservés et strictement limités, y compris pour les documents téléchargeables et les représentations iconographiques et photographiques. Toute utilisation non autorisée de tout ou partie de ces droits par des tiers est susceptible de donner lieu à des poursuites judiciaires.

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Sources et mise à jour des données

Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, INPI, MTPEI. Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI).

Mise à jour le 21/07/2026. Mise à jour le 24/07/2026. Mise à jour le 25/07/2026.

Tableau récapitulatif des opérations principales

Pour toute consultation officielle, il est recommandé de se référer aux extraits RNE/INSEE, aux avis BODACC et aux actes enregistrés au SDE compétent, qui constituent les sources primaires de publicité légale et d'information juridique.

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