Comprendre la Franchise : Définition, Fonctionnement et Avantages

La franchise est un modèle de développement en réseau qui s'appuie sur un contrat spécifique. Bien que relativement technique comme définition, il est relativement simple à comprendre. D'un côté, vous avez une entreprise qui possède une marque, un concept, un service, etc. (le franchiseur) ; de l'autre, une entité physique (un individu) ou morale (une société) qui souhaite exploiter la marque, le concept ou le service (le franchisé).

Nous venons de voir ci-dessus la définition de base de la franchise, mais vous vous doutez que ceci n'est que la partie émergée de l'iceberg. Alors concrètement, comment fonctionne une franchise ?

Fonctionnement d'une Franchise

Mieux appréhender la franchise, c’est aussi comprendre son fonctionnement. Ce dernier repose en effet sur 3 grands piliers sur lesquels nous vous proposons de revenir en détails.

Les Trois Piliers de la Franchise

Le droit d’exploitation de la licence de marque: Dans le cadre d’un contrat de franchise, le franchiseur vous cédera le droit d’exploiter sa marque, ses produits et services mais également l’identité visuelle qui lui est associée, soit la licence de marque. C’est grâce à cette dernière que vous pourrez profiter des avantages de la franchise, soit pleinement du droit d’exploiter sa notoriété et de bénéficier des retombées économiques allant de pair. En contrepartie, vous vous engagerez évidemment à respecter une charte d’utilisation. Outre les questions de logo et d’architecture du lieu de vente, tout élément concernant l’image de marque devra être suivi à la lettre.
Un savoir-faire transmis: Etre franchiseur, cela ne s’improvise pas ! En faisant confiance à une enseigne, vous ferez le choix d’adopter plus qu’un savoir-faire technique mais profiterez bel et bien d’une expérience dite globale, aussi bien commerciale que gestionnaire, et éprouvée par le biais de celle que l’on nomme « l’unité pilote ». La transmission de ces connaissances et de ces règles de fonctionnement sont des avantages qui ont séduit bien des franchisés avant vous. En les exploitant à votre tour, vous pouvez espérer atteindre un chiffre d’affaires similaire, voire supérieur en fonction de votre zone d’implantation. Dans cet objectif de transmission, un Manuel Opératoire et une formation initiale vous seront fournis par le franchiseur.
Une assistance au long cours: En signant auprès d’un franchiseur, vous vous engagez mutuellement pour une durée déterminée à l’avance. Cette dernière est généralement comprise entre 3 et 7 ans mais peut être variable selon les enseignes. par le biais d’une équipe d’animateurs. mais également grâce à l’existence d’un support technique et juridique. Habilitée à répondre à des questions de tous types, cette équipe se tient à la disposition des franchisés pour tous soucis techniques ou pratiques.

Devenir Franchiseur : Les Prérequis

Avant toute chose, pour devenir franchiseur, il faut avoir une marque, un concept, un service ou une méthode qui peut être franchisé. À partir du moment où ces prérequis sont mis en place, un franchiseur peut se lancer dans le projet d'une franchise.

Premièrement, posez-vous une simple question : est-ce que votre entreprise a du succès dans son mode de fonctionnement actuel ?
Troisièmement, il faut étudier si votre entreprise est scalable.
Quatrièmement, êtes-vous prêts à prendre le chemin de la franchise qui impose un certain nombre de restrictions sur la manière de développer son entreprise ?
Enfin, avez-vous le budget pour créer une franchise ? Créer une franchise est similaire à monter une nouvelle entreprise, et il n'y a pas de solution magique pour faire disparaître les coûts initiaux d'un tel projet.

Avantages de la Franchise

Pour le franchiseur, les avantages sont clairs. Une franchise permet avant de développer rapidement un réseau de points de vente nationalement et internationalement (encore une fois, il suffit de regarder l'exemple de McDonalds). La scalabilité d'un tel projet permet d'obtenir des bénéfices toujours plus élevés, et ce sans forcément investir une somme conséquente.

Pour le franchisé, les avantages se situent ailleurs. Pour ceux qui souhaitent avoir leur propre entreprise, mais ne parviennent pas à convaincre les banques de la viabilité du projet, avoir le soutien d'un franchiseur peut s'avérer être décisif dans l'accord de prêt. Qui plus est, le franchisé ne se retrouve pas seul dans son projet, mais peut compter sur le soutien d'un réseau de points de vente déjà en place, ainsi que d'un accompagnement complet sur de nombreux aspects de la gestion d'une entreprise qu'il serait autrement difficile de maîtriser seul.

Les Différents Types de Franchises

On distingue 3 types différents :

Franchise individuelle: le franchisé gère une unique unité, qu’il s’agisse d’une boutique ou d’un restaurant.
Master-franchise: ce modèle s’adresse aux franchisés souhaitant obtenir les droits de franchise pour une zone géographique précise. Le master franchisé orchestre le recrutement et le soutien des franchisés locaux, assurant ainsi la cohérence et le respect de l’enseigne.

Qui sont les Franchisés ?

« La franchise est le modèle le plus complet et complexe, » indique la fondatrice d’Objectif Franchise. Elle garantit également l’expérience la plus riche pour le franchisé, ce qui explique sans nul doute le succès que continue de rencontrer ce modèle. Mais qui sont véritablement les franchisés d’aujourd’hui ? Et qu’attendent-ils véritablement de ce modèle ?

Profil des Franchisés

Des entrepreneurs jeunes et mobiles: Au moment de l’ouverture de leur premier point de vente, les nouveaux franchisés ont 36 ans en moyenne. La moitié choisit de créer une franchise, l’autre moitié préfère reprendre une franchise déjà existante.
Répartition géographique: D’un point de vue strictement géographique, on note que la plupart des franchisés ouvrent une franchise dans le même département que leur précédente activité (58 %) ou dans la même région (77 %). Le secteur CHR (Cafés-Hôtels-Restaurants) échappe quant à lui à la règle puisque 40 % des nouveaux franchisés préfèrent changer de région par rapport à leur activité antérieure.
Localisation: Les franchisés sont malgré tout présents dans toutes les tailles d’agglomérations. On note que 37 % des implantations ont lieu dans des villes de moins de 20 000 habitants, 30 % dans des villes entre 20 000 et 100 000 habitants et enfin, 33 % dans des zones de forte densité urbaine (plus de 100 000 habitants).

Pourquoi Choisir la Franchise ?

Quel que soit le secteur d’activité visé, les candidats à la franchise cherchent avant tout à bénéficier d’un concept clé en main avec des chiffres concrets et réels. L’enquête de la FFF et de la Banque Populaire souligne l’importance que l’accompagnement et que les formations représentent pour 53 % des candidats à la franchise. Pour 36 %, profiter de la renommée de l’enseigne est également une source de motivation.

Loin d’être illusoires, ces attentes sont en parfaite cohérence avec la réalité puisque plus de 8 enseignes sur 10 offrent une formation initiale à leur personnel. Près des deux tiers des franchiseurs (61 %) privilégient quant à eux un système de parrainage des nouveaux franchisés.

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Les Étapes Clés pour Créer un Réseau de Franchise

Vous avez créé un concept et souhaitez le développer ? Votre marque a acquis une réelle notoriété et vous entendez la faire fructifier dans différents points de vente ? Voici les étapes préalables pour créer un réseau de franchise :

L'établissement de la feuille de route.
Le dépôt de la marque.
La validation du concept et la création de l’unité pilote.
La compilation du savoir-faire.
L'étude de faisabilité et le business plan.
La mobilisation de fonds suffisants.
La constitution de la société franchiseur.

Outils Juridiques et Pratiques du Réseau

Pour structurer et gérer efficacement un réseau de franchise, plusieurs outils sont indispensables :

Le document d’information précontractuelle (DIP).
Le contrat de franchise.
Le contrat de réservation.
Le manuel opérateur ( ou de savoir-faire).
La centrale d’achat ou de référencement.
Les outils de la communication.
La sélection des premiers franchisés.

Pièges à Éviter

L’univers de la franchise peut être à la fois prometteur et complexe pour ceux qui envisagent de se lancer dans cette aventure entrepreneuriale. Il est crucial d'être conscient des pièges potentiels, tant pour le franchiseur que pour le franchisé.

Les pièges à éviter du point de vue du franchiseur.
Les pièges à éviter du point de vue du franchisé.

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