Parmentier Maison SARL : Avis et Présentation d'une Institution à Bar-le-Duc

Parmentier Maison SARL est une entreprise située à Bar-le-Duc, en France, qui propose une large gamme de produits et de services liés à la boucherie, la charcuterie et la préparation de plats traiteurs. Fondée il y a plusieurs années, l'entreprise a su s'imposer sur le marché local en offrant une qualité de produits et de service exceptionnelle.

Les sacs Le Parmentier Paris sont réputés pour leur qualité et leur design.

Spécialités et Services

Boucherie
Boucherie-charcuterie
Traiteur
Magasin d'articles de fête

Localisation et Accès

Adresse: 104 Bd de la Rochelle, 55000 Bar-le-Duc, France

Téléphone: +33 2 97 91 50 2

Informations Complémentaires

Retrait en magasin
Achats en magasin
Parking accessible en fauteuil roulant
Entrée accessible en fauteuil roulant
Possibilité de faire des courses rapides
Acceptation des cartes de crédit, cartes de débit et paiements mobiles NFC

Boucherie Chalandaise

Avis des Clients

L'entreprise Parmentier Maison SARL a globalement reçu 32 avis sur la plateforme Google My Business, ce qui témoigne de l'intérêt porté par les clients pour partager leur expérience. Le taux de satisfaction est généralement élevé, avec une note moyenne de 4.7 sur 5.

Les avis sont majoritairement positifs, saluant la qualité des produits, la variété des options proposées, le service client attentif et la commodité d'accès pour les personnes à mobilité réduite. Certaines critiques mineures concernent des moments de service plus longs lors de pointes d'affluence.

Un aperçu de l'intérieur de la boucherie-charcuterie.

Une page de plus de 90 ans vient de se tourner à la maison Parmentier. À 38 ans, ce Barisien d’adoption vient de réaliser son rêve en reprenant la boucherie Parmentier, une maison incontournable sur le boulevard de la Rochelle.

À la base, rien ne le prédestinait pourtant à tailler des entrecôtes, réaliser des paupiettes maison ou mitonner des plats traiteur. « J’ai fait une formation en ingénierie du bâtiment », retrace Matthieu Thomas. Mais après 6 ans dans bureau d’études, il décide de passer un CAP de boucher, puis travaille comme boucher salarié pendant 5 ans.

Un rêve réalisé

Installé depuis deux ans et demi avec sa famille à Bar-le-Duc, Matthieu Thomas ne renfile pourtant pas son tablier de boucher. Aussi titulaire d’un BTS comptabilité, il travaille pour un cabinet comptable.

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Jusqu’à ce que le 1er juin dernier. Il quitte son poste, pour enfin réaliser son rêve : tenir sa propre boucherie. « La vente de la boucherie Parmentier a été une véritable opportunité. Je me suis projeté dès que j’ai vu l’annonce », se souvient celui qui est devenu son propre patron depuis fin septembre.

Transmission en douceur

Son nouvel objectif à 10 ans est évidemment de pérenniser cette boucherie presque centenaire en s’attachant au savoir-faire de la maison Parmentier : « du tout fait maison, en gardant les recettes existantes », insiste Matthieu Thomas.

« Eric Parmentier et son neveu Baptiste Kraemer sont encore à mes côtés jusqu’en décembre », souligne le boucher qui peut aussi compter sur son chef de cuisine, une apprentie en BP boucherie et une apprentie charcutière.

Parce que son enseigne se nomme Boucherie nouvelle qualité et audace , Matthieu Thomas a aussi envie d’innover en proposant notamment des races de bœuf pas forcément très connues comme l’angus et la limousine. « Du meusien de qualité ».

L’audace viendra au fur et à mesure des recettes qu’il élaborera.

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Horaires d'ouverture de Parmentier Maison SARL

Jour	Horaires
Lundi	08:00-13:00
Mardi	08:00-13:00, 15:00-19:00
Mercredi	08:00-13:00, 15:00-19:00
Jeudi	08:00-13:00, 15:00-19:00
Vendredi	08:00-13:00, 15:00-19:00
Samedi	08:00-13:30
Dimanche	Fermé

En conclusion, Parmentier Maison SARL se démarque par une approche globale du commerce de boucherie et de charcuterie, alliant qualité de produits, large choix, service client dédié et accessibilité adaptée aux besoins des clients. Son emplacement central et les facilités d'accès font de l'établissement une adresse incontournable pour les amateurs de produits de boucherie et de charcuterie de qualité, ainsi que pour les préparations traiteurs et les articles de fête.

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