L'Histoire et le Développement de la Franchise Picard

PICARD, l’enseigne alimentaire spécialisée préférée des français selon l’enquête OC&C 2016, est un spécialiste des produits surgelés avec plus de 960 magasins en France, et un rythme de 30 ouvertures par an. L’enseigne réalise un chiffre d'affaires de 1.5 Milliards d'euros et compte 4500 collaborateurs.

Pionnier sur son marché, PICARD a bâti son succès sur une qualité irréprochable, l’accueil de commerçants experts, une offre en phase avec les tendances de consommation et une innovation permanente, en se rapprochant toujours plus de ses clients. L'histoire de la création de Picard remonte au début du siècle dernier, en 1906. Pendant plus de 100 ans, l’entreprise a su installer son leadership dans le secteur de la grande distribution, jusqu’à atteindre un chiffre d'affaires annuel de 1,4 milliard d’euros.

PICARD développe activement le système de franchise et recherche ses futurs partenaires, plaçant toujours le client au cœur de son métier. C’est une source d’inspiration permanente pour l'enseigne.

Le Concept Picard

Le concept Picard est bien connu grâce à sa présence sur toute la France avec environ 1000 magasins. La franchise est un développement récent chez Picard, avec les premiers magasins ouverts il y a trois ans. Aujourd’hui, on compte 20 magasins en franchise. Le concept Picard est axé sur le commerce, le client, l’innovation et la qualité des produits, ainsi que l’accueil.

L’actualité de l’enseigne chez Picard est de continuer à garder son leadership, d’être toujours plus innovant et différenciant, et de miser sur la qualité de son accueil et de ses produits. La franchise, bien que récente, continue son développement en France et à l’international.

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Après une première année de découverte, les deux années suivantes ont permis de tester le modèle. Depuis 2019, l’enseigne est entrée dans une phase de dynamisme et d’accélération. À partir de 2020, Picard souhaite ouvrir au moins 10 magasins par an en franchise.

DEVENIR FRANCHISÉ : Avantages VS Inconvénients ⚖️

Les Atouts de l'Enseigne

La force de Picard réside dans sa forte notoriété. Les clients connaissent la marque, ce qui constitue une carte de visite importante, étant donné que l'enseigne est connue nationalement et presque internationalement, avec des magasins en Europe et au Japon.

Pourquoi Rejoindre Picard ?

Une enseigne connue avec plus de 50 ans d’existence.
Un réseau de 900 magasins en succursales.
Un réseau franchise d’une vingtaine de magasins.
Une équipe dédiée à la franchise, réactive et à la disposition des franchisés.

Tout repose sur l’humain chez Picard, et c’est ce qui fait sa force.

Profils de Franchisés Recherchés

Picard recherche des commerçants gourmands, qui aiment la qualité, l’accueil et les gens. Il est essentiel d'être commerçant dans l'âme. L'enseigne recherche également des entrepreneurs qui vont s’investir totalement dans leurs magasins.

Pour réussir une implantation locale, il faut que le commerçant connaisse bien son environnement et sa zone de chalandise pour la faire fructifier. L'objectif est de permettre aux franchisés de se développer et d’ouvrir plusieurs magasins.

Conditions Financières

Pour rejoindre le réseau Picard, il faut prévoir un investissement moyen de 250 000 euros pour des surfaces allant de 150 à 200 m². Un chiffre d’affaires potentiel de 600 000 à 700 000 euros est mis en avant.

Voici un aperçu des conditions financières :

Élément	Montant
Droit d'entrée	25 000 €
Redevance d'exploitation	2%
Apport personnel minimum	100 000 €
Investissement total hors pas de porte	250 000 €

Stratégie de Développement

Picard se développe activement en franchise depuis 2014. Deux nouveaux magasins sous enseigne Picard ont ouvert leurs portes fin mars 2023, l’un en franchise à Carbonne, l’autre en propre à Montpellier. L’enseigne souhaite ouvrir une quinzaine de magasins en franchise par an. L’objectif est d’assurer la couverture des « zones blanches » du réseau, c’est-à-dire les petites villes, de moins de 10 000 habitants. L’enseigne entend y sélectionner des emplacements ad hoc grâce à un géomarketing « de pointe ».

D’ici à la fin de l’année, Picard prévoit d’ouvrir une vingtaine de points de vente en franchise au nouveau concept « Bienvenue en Cuisine ». Ce concept s’appuie, entre autres évolutions, sur la création d’un îlot central.

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