Benoit Riz de Canavere : L'Histoire d'une Passion Familiale pour le Riz de Camargue

La société Benoit Riz de Canavere a été fondée en 1993 par Jean-Louis Benoit, fils de Louis Benoit, riziculteurs Camarguais de père en fils. Précurseur dans la riziculture en Camargue, Canavere est une entreprise familiale qui travaille depuis 4 générations au développement d’une production agricole respectueuse des sols et des Hommes.

Vue des rizières en Camargue.

L'Héritage de la Famille Benoit

En 1899 naît Paul Benoit. Son attachement à son "pays", la Camargue, et sa passion pour la culture du riz ont été si fortes qu'elles vivent encore. Son fils Louis assura la succession en 1956, puis ce sont ses deux fils, Jean-Louis et Philippe Benoit, qui ont pris la suite. Aujourd'hui, Mathieu assure la continuité de cette tradition familiale.

L'exploitation s'étend sur plusieurs hectares de Camargue. Par les différentes variétés de riz de Camargue, vous découvrirez toute la richesse et l'authenticité de ces produits qui mûrissent au cœur de cette région sauvage.

La Marque Canavere : Un Gage d'Authenticité

C’est en 1993 que la marque « Canavere » voit le jour. Le fils cadet de Louis Benoit décide de mettre le Riz de Camargue en boîte, dans le but premier de faire reconnaître le riz de Camargue à sa juste valeur et de se battre face aux fausses appellations (certaines marques s’appropriaient l’appellation Camargue sans aucun lien avec) en défendant l’authenticité et la richesse de ce produit qui pousse en Camargue.

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Un Engagement pour une Agriculture Raisonnée

Canavere défend une agriculture raisonnée et refuse de se plier à l’effet de mode du Green Marketing qui consiste à marketer les produits BIO ou « Organic » sans conscience exacte de la provenance et la fabrication du produit. « Nous défendons une agriculture raisonnée ; et nous ne nous plierons pas à l’effet de mode du Green Marketing » qui consiste à marketer les produits BIO ou « Organic » sans conscience exacte de la provenance et la fabrication de notre produit.

Les Valeurs de Canavere en Bref

Authenticité: Défense du véritable riz de Camargue.
Tradition: Une entreprise familiale depuis 4 générations.
Respect: Une production agricole respectueuse des sols et des Hommes.
Engagement: Une agriculture raisonnée, loin du simple marketing.

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