Sarl Dragées Guy Auzier à Montpellier : Une Tradition de Confiserie depuis des Générations
Montpellier, dès le milieu du 15e siècle, faisait décharger ses bateaux dans le Port de Lattes. Il ramenait d'Orient toutes sortes de produits et notamment de la gomme arabique. Moins d'un siècle plus tard, au temps de Rabelais et de Rondelet, les confiseurs Montpelliérains fabriquaient des dragées que les Escholiers distribuaient à profusion pour fêter leurs succès. Depuis au cours des siècles, il y a toujours eu ici une tradition de fabricants de réglisse et de dragées.
Au cœur de cette tradition, Sarl Dragées Guy Auzier est une entreprise spécialisée dans la vente de bonbons, située au 3 Rue du Faubourg du Courreau, 34000 Montpellier, France. Cette entreprise est spécialisée dans la vente de bonbons et plus particulièrement de dragées.
Un Héritage Familial et Régional
La Maison Auzier est un confiseur dans la plus pure tradition de Montpellier. Depuis trois générations, elle garde jalousement le secret des recettes d'autrefois et choisit avec soin chacune de ses matières premières. Elle a reçu la distinction Entreprises du patrimoine vivant. Elle fait également partie de la marque Sud de France, qui permet de distinguer les produits de la région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée.
L'entreprise Auzier fut créée en 1923 par Léon Auzier, ouvrier confiseur à Montpellier. En ce temps-là, il y avait à Montpellier cinq confiseurs qui fabriquaient tous de la réglisse, des boules de gomme, de la guimauve et des dragées. Ils étaient les derniers successeurs d'une corporation venue du Moyen Age où la confiserie voisinait avec la pharmacie, dans une ville où Jacques Cœur avait introduit les produits d'Orient.
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En 1939, il y avait encore six entreprises, l'une d'elle créée en 1890 par Monsieur Chabernac et une autre créée en 1923 par Léon Auzier. En 1976, Guy Auzier reprit la réglisserie Chabernac (dont l'origine remonte à 1890) et s'installa à Saint-Gély-du-Fesc. En 2009, Auzier-Chabernac lançait une gamme bio et développait des produits bien-être (sans sucre, à la propolis, aux huiles essentielles).
Les Produits Auzier-Chabernac
Auzier-Chabernac propose une gamme variée de produits :
- Une gamme de réglisses et de gommes : pastilles au menthol, réglisses au miel, masques noirs, triangles à l'eucalyptus....
- Une gamme de guimauves à la pomme, au caramel au beurre salé, enrobées de chocolat...
- Une gamme de dragées aux amandes fines, aux amandes avola extra, à la noisette, au chocolat...
Il existe aussi des bonbons au bon goût acidulé ou anisé, et enfin une gamme de confiseries biologiques.
Avis et Appréciations des Clients
Sur Google My Business, Sarl Dragées Guy Auzier a reçu un total de 69 avis, reflétant la confiance et le soutien de ses clients. Voici quelques extraits d'avis qui illustrent son engagement :
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- "Superbe boutique emplie de dragées colorées et d'autres bonbons artisanaux."
- "La vendeuse nous laissait le temps de regarder tout en étant disponible pour nous aider."
Les clients apprécient l'accueil chaleureux et le temps laissé pour regarder les produits. Ils apprécient la grande sélection de dragées colorées et d'autres bonbons artisanaux. Ils sont ravis du goût et de la fraîcheur des articles proposés.
Informations Pratiques
Notre magasin, Sarl Dragées Guy Auzier, est une véritable institution dans le domaine des bonbons à Montpellier. Spécialisé dans la vente de dragées colorées et d'autres bonbons artisanaux, notre magasin propose une large sélection de produits à la fois délicieux et esthétiquement plaisants. Notre équipe de vendeurs, passionnés et compétents, saura vous guider dans le choix de vos bonbons pour enrichir vos occasions spéciales.
Adresse : 3, rue du faubourg du Courreau 34000 Montpellier
Téléphone : 04 67 92 63 35
Vous pouvez également visiter le site web auzier-chabernac.com pour découvrir les offres en ligne et effectuer vos achats en toute simplicité.
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Sarl Dragées Guy Auzier accepte les cartes de crédit, les cartes de paiement, les paiements mobiles NFC et les cartes de crédit.
La Tradition Continue
Chez les Auzier, tout est bon. Depuis trois générations. Bon comme bonbon. Mais aussi comme dragée, comme réglisse. Cette réglisse dite de Montpellier depuis le Moyen Âge ; c’est-à-dire depuis le premier âge d’or d’une ville qui attirait alors les plus grands commerçants et financiers de France.
Dans son modeste mais actif bureau de Saint-Gély-du-Fesc, jouxtant à la fois la boutique et l’usine de fabrication, Magali, gérante actuelle de la société Auzier-Charbernac (après le rachat de la maison Chabernac née, elle, en 1890), sait bien tout cela. C’est d’ailleurs non loin de là que Léon mit sur pied sa propre confiserie, rue de l’Ecole-de-Droit.
Il y a peu, c’est le père, Guy, aujourd’hui âgé de 86 ans, qui était encore aux manettes. Lui qui avait entrepris des études de... pharmacien avant de prendre, comme par devoir, la tête de l’entreprise familiale, peu après la Libération. Aujourd’hui, elle porte un regard plein d’acuité sur ce métier subtil mais qui fut longtemps l’apanage des hommes.
Désormais, Magali peut se laisser aller à son sens du commercial mais aussi à son intérêt pour le design et le packaging. Tout l’art d’allier tradition et goûts du temps présent. Au cœur d’une société qui entend désormais développer une gamme bio. Tout en continuant à travailler en collaboration avec des laboratoires pharmaceutiques dans le domaine, actuellement très en vue, de l’alicament, où se combinent les notions d’aliment et de médicament.
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