SARL élevage Dauteuil — présentation et activités de l’exploitation familiale

Situé à la lisère du village de Vauchamps, dans la Marne, la ferme de la famille Dauteuil travaille depuis des années en circuit court. Céline et Sébastien Dauteuil vivent à la ferme de Sarrechamps, à Vauchamps, près de Montmirail. Ils y travaillent également puisque c’est le siège de leur entreprise familiale.

À la tête de l’élevage depuis 2012, Sébastien Dauteuil a repris le flambeau à la suite de ses parents Michel et Nicole. Ce qui autrefois a commencé doucement est devenu aujourd’hui une entreprise florissante et ce sans dépasser les limites de la Marne. C’est donc l’exemple même d’une réussite dans le cadre du circuit court.

Philosophie et choix de production

Locale et de qualité, l’avenir de l’économie rurale. Soucieux de développer un marché local et une économie rurale, le couple Dauteuil travaille à moderniser leur exploitation en tirant profit de leurs terres et de la place dont ils disposent et de toutes les idées novatrices qu’offre une société moderne. Nous cherchons bien sûr à mettre sur le marché un produit de qualité. Un poulet de ferme qui est nourri avec les produits de la ferme. Tout est fait sur place ce qui évite des transports inutiles et nous permet de développer nous-mêmes une alimentation riche pour les volailles.

Organisation de l’élevage et gamme de produits

Des centaines de volailles partent chaque semaine et c’est un élevage bien rodé et bien dirigé qui répond à cette demande. C’est une boucle exemplaire que montrent Céline et Sébastien qui fabriquent leur produit de base, l’aliment de leur volaille. Cette production sans même quitter la ferme permet de vendre les volailles dans les supermarchés et aussi sur le lieu même de la production. Cela va de la volaille vivante à la volaille cuisinée ou préparée prête à la cuisson. C’est une large gamme de produits que propose le couple d’éleveurs.

Adaptation et modernisation de l’exploitation

À l’instar de nombreux agriculteurs, il a fallu au couple Dauteuil faire preuve d’une grande modernité et d’une capacité d’adaptation à un monde nouveau. Les fermes autrefois familiales ont fait de l’agriculture intensive pendant de nombreuses années avant de faire marche arrière et de revenir à une production raisonnée. De même, les exploitants greffent sur leur fonctionnement classique des entreprises nouvelles comme on peut le voir dans d’autres fermes qui fabriquent qui des chips artisanales, qui des pâtes alimentaires…

Lire aussi: Découvrez LEFEBVRE DELETOILLE SAS

Impact économique local et débouchés

La demande d’un produit de qualité fabriqué localement a le vent en poupe et c’est la force de l’élevage Dauteuil dans le monde de la volaille qui peut travailler avec de grandes enseignes locales et ce jusqu’à une courte distance dans le nord du département de la Marne. Cela répond également à leur désir de rester dans un périmètre court. L’ouverture aux marchés européens ou mondiaux peut, pour certains, être vue comme moderne et productive, pourtant quand on a le pied dans une ferme, on voit bien que l’avenir de l’agriculture ne réside pas dans le ramassage des miettes ni les promesses internationales, mais plutôt dans une économie locale.

Maintien d’emplois et modèle durable

Cet exploitation n’emploie pas moins de six personnes montrant ainsi qu’il est possible de maintenir une économie rurale solide avec le circuit court. C’est ainsi que devra être fait le futur si l’agriculture moderne se veut solide. Il leur a fallu s’adapter et vite. Alors assistons-nous à un retour d’une alimentation de qualité faisant un pied de nez à la grande industrie alimentaire ? Tout est possible et cet avenir-là sera maîtrisé par des éleveurs, exploitants agricoles comme Sébastien et Céline Dauteuil.

Aspects administratifs et statut juridique

Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Elle a été immatriculée au RNE (INPI) le 24/11/2005. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 08/11/2005. Elle a été mise à jour le 06/12/2025. Mise à jour le 24/07/2026.

État des inscriptions - Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.

Données administratives et sources

Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, INPI. Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Institut National de la Propriété Industrielle (INPI).

Lire aussi: Abris en plastique : Définition et applications

Informations pratiques

Cette structure possède 1 établissement dont 1 est en activité. Date d’immatriculation, date de début d’activité, nature de l’entreprise, capital social, clôture de l’exercice comptable, date de fin de la personne morale, dirigeants - consulter la liste des dirigeants. Annonces et observations - Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes) - consulter les annonces.

Lire aussi: Procédures dissolution SARL Algérie

balises: #Sarl

Articles populaires:

• Obligations et Exonérations CFE
• peintre professionnel dans l'Indre
• Tout savoir sur la CFE à Strasbourg
• CFE : Guide de comptabilisation
• Comprendre les règles de la raison sociale tunisienne