SARL La Gaillarde Gaillac — présentation et activités
Établissement LA MIE CALINE à GAILLAC en activité. Cet établissement est le siège social de : Cet établissement une société est constituée d’autant d’établissements qu’il y a de lieux différents où elle exerce - ou a exercé - son activité. Il faut bien distinguer la fiche résumé de la société et les fiches de ses établissements.
Identité et situation juridique
Immatriculé sous le siret 811 250 273 00018, est en activité. Il a été créé le 10 avril 2015, il y a 11 ans. C’est le siège social de la société SARL LA GAILLARDE et son unique établissement. Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.
Inscrite (Insee) le 10/04/2015. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 10/04/2015. Elle a été mise à jour le 06/12/2025. Immatriculée au RNE (INPI) le 07/05/2015. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 07/05/2015. Elle a été mise à jour le 19/05/2024.
Enseigne de l’établissement. Adresse. SIRET. Clef NIC.
Activité principale et domaine
Son domaine d’activité est : cuisson de produits de boulangerie (10.71b). Activité principale (NAF/APE). Code NAF/APE. Activité principale (NAF 2025). Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur.
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Activité principale de la société (NAF/APE). Activité principale de l’établissement (NAF/APE). Code NAF/APE de l’établissement. Activité principale de l’établissement (NAF 2025).
Positionnement sectoriel
Cette étude offre une analyse approfondie du marché des terminaux de cuisson en France : fonctionnement et spécificités de ce secteur, place dans l'industrie de la boulangerie-pâtisserie, potentiel de croissance, modèle économique des franchises, défis tels que la baisse de la consommation de pain.
Cette étude offre une analyse détaillée du marché de la soupe en Europe et en France : évolution du chiffre d'affaires, normes d'usage, types de soupes (légumes, froides, poissons), efforts de segmentation des marques, impact de l'inflation et des choix de consommation sur les ventes, notamment des soupes bio.
Structure sociale et ressources humaines
Effectif salarié. L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 10 à 19 salariés, en 2023.
Forme juridique. Catégorie d'entreprise. La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Lorsque l'unité légale appartient à un groupe, la donnée est calculée au niveau du groupe auquel appartient l'unité légale. Cette donnée n'est pas utilisable à des fins administratives.
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Conformité, labels et conventions
Convention(s) collective(s). IDCC 3255. Convention collective nationale des activités industrielles de boulangerie et pâtisserie et des professionnels de l'œuf. Labels et certificats. Professionnel du Bio. Cette structure est un professionnel du Bio. Mise à jour le 24/07/2026.
Justificatif(s) d’existence. Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger. Mise à jour le 24/07/2026.
Informations administratives complémentaires
Extrait RNE. L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1. Extrait RNE Dénomination SIREN SIRET du siège social N° TVA Intracommunautaire N° EORI. Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.
Date d’immatriculation. Date de début d’activité. Nature de l’entreprise. Capital social. Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable. La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts.
Clôture de l’exercice comptable. Date de fin de la personne morale. Dirigeants → Consulter la liste des dirigeants. Annonces et observations. Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes) → Consulter les annonces. Mise à jour le 21/07/2026. Source : INPI.
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Données sources et fiabilité
Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, Agence Bio, INPI, MTPEI. Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Agence française pour le Développement et la Promotion de l'Agriculture Biologique. Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI).
État des inscriptions. Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA). Cette structure possède 1 établissement dont 1 est en activité.
Utilisation des données et accès
En savoir plus sur la nomenclature NAF 2025 sur le site de l’Insee. Justificatif(s) d’existence. Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger. Mise à jour le 24/07/2026.
| Informations clés | Détails |
|---|---|
| Siège social | LA MIE CALINE à Gaillac (SARL LA GAILLARDE) |
| SIRET | 811 250 273 00018 |
| Date de création | 10/04/2015 |
| Activité principale | Cuisson de produits de boulangerie (10.71b) |
| Effectif (2023) | 10 à 19 salariés |
| Convention collective | IDCC 3255 - Boulangerie-pâtisserie |
| Labels | Professionnel du Bio |
→ Consulter les annonces. Dirigeants → Consulter la liste des dirigeants. Enseigne de l’établissement. Adresse postale. Forme juridique. Date de création de la société. Date de création de l’établissement.
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