SARL Linard Père et Fils — présentation et activité

L'aventure professionnelle de la famille Linard commence à Salles-Courbatiers, en 1973, avec la création par les parents Claude et Suzette d'une entreprise de salaison. En 1983, l'entreprise s'agrandit en ouvrant un magasin à Villefranche-de-Rouergue. C'est en 1993 que la SARL Linard père et fils, avec l'arrivée de Stéphane, chargé du commercial et de la gestion, et ensuite Bertrand, responsable de la fabrication, s'installe à Lanuéjouls, avec la construction d'un atelier-relais de 450 m2, en partenariat avec la municipalité où elle emploie 3 personnes.

Identité juridique et immatriculation

Inscrite (Insee) le 01/02/1993 Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l'Insee, depuis le 01/02/1993. Elle a été mise à jour le 06/12/2025. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 24/02/1993. Elle a été mise à jour le 17/07/2026. Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

Dénomination : SARL LINARD PERE ET FILS Code Siren : 390190726 Forme juridique : Société à responsabilité limitée Siège social : Lavayssiere 12350 Lanuéjouls 390 190 726 RCS de Rodez.

Activité principale et établissements

Activité : Fabrication, commercialisation de charcuterie fraîche, sèche et en conserve boucherie, plats cuisines, achat et revente de viande en gros et en détail. Cette structure possède 1 établissement dont 1 est en activité. Activité principale (NAF/APE) Activité principale de l’établissement (NAF/APE) Code NAF/APE de l’établissement Activité principale de l’établissement (NAF 2025).

Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur. En savoir plus sur la nomenclature NAF 2025 sur le site de l’Insee.

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Effectifs, catégorie et convention collective

L’effectif salarié est une variable qui s’affiche à partir de deux données de l’Insee : la tranche d’effectifs salariés, qui est une variable statistique (données arrêtées au 31/12 de l’année n-2), et le caractère employeur des établissements (données déclaratives maintenues par l'URSSAF). 20 à 49 salariés, en 2023. La catégorie d'entreprise est une variable statistique calculée par l'Insee. Lorsque l'unité légale appartient à un groupe, la donnée est calculée au niveau du groupe auquel appartient l'unité légale. Cette donnée n'est pas utilisable à des fins administratives.

Convention(s) collective(s) IDCC 1586 Convention collective nationale de l'industrie de la salaison, charcuterie en gros et conserves de viandes.

Labels, contrôles et distinctions

Cette structure dispose de résultats de contrôles sanitaires (Alim'Confiance) Mise à jour le 24/07/2026. Depuis la création du concours pour la charcuterie en 2008, 22 médailles pour les Salaisons Linard. Après avoir remporté la médaille de bronze l’an dernier, le saucisson sec artisanal de la charcuterie aveyronaise Linard a été distingué cette année par de l’or.

Historique des développements et capacités

Depuis, toujours avec un développement maîtrisé, ce n'est pas moins de 5 agrandissements qui ont amené, en 2017, l'entreprise à une surface de 2 000 m2 et un effectif de 25 personnes en totale parité. SARL au capital de 64000,00 EUR. Société à responsabilité limitée au capital de 64 000 €UROS Siège social : LA VAYSSIERE 12350 LANUEJOULS 390 190 726 RCS RODEZ.

Administration, dirigeants et commissaires aux comptes

Mandataires sociaux : Gérant : LINARD Bertrand, Julien, Claude ; Gérant : LINARD Stéphane, André, Hugues. Mandataires sociaux : Gérant : LINARD Stéphane, André, Hugues Gérant : LINARD Bertrand, Julien, Claude Commissaire aux comptes titulaire : SAS CABINET AUGE (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : TOURNIER Gilles.

L’AG du 30/12/2020 a pris acte de la cessation des fonctions des Commissaires Aux Comptes Titulaire et Suppléant respectivement, SAS CABINET AUGE et M. TOURNIER Gilles. Modification du RCS de Rodez. Départ de Ste SAS CABINET AUGE (Commissaire aux Comptes), départ de M Gilles TOURNIER (Commissaire aux Comptes Suppléant) Date de prise d'effet : 30/12/2020.

Publicité, annonces et documents officiels

Les annonces BODACC et les observations au RNE assurent la publicité des actes enregistrés pour une entreprise (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes) → Consulter les annonces Mise à jour le 21/07/2026 Source : INPI Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Avis de situation Immatriculée au RNE (INPI) le 24/02/1993. Extrait RNE Dénomination SIREN SIRET du siège social N° TVA Intracommunautaire N° EORI Le numéro EORI (Economic Operator Registration and Identification) est un identifiant unique communautaire permettant d’identifier l’entreprise dans ses relations avec les autorités douanières.

Justificatif(s) d’existence Avis de situation Insee de cet établissement : télécharger Mise à jour le 24/07/2026 Sources : INSEE, DGFiP, MAA Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (MAA).

Dates clés et mentions financières

Date de création Date d'immatriculation Date de début d’activité Nature de l’entreprise Capital social Le capital social d’une société est constitué des apports (en argent ou en nature) de ses actionnaires. Il peut être fixe ou variable. La modification d’un capital fixe nécessite une modification des statuts tandis que le capital variable peut varier dans certaines limites sans modification des statuts. Clôture de l’exercice comptable Date de fin de la personne morale Dirigeants → Consulter la liste des dirigeants

Événements récents et mouvements

04/02/2021 Modification survenue sur l'administration Activité : Fabrication, commercialisation de charcuterie fraîche, sèche et en conserve boucherie, plats cuisines, achat et revente de viande en gros et en détail. 28/01/2021 Mouvement des Commissaires aux comptes Source : SARL LINARD PERE ET FILS SARL au capital de 64000,00 EUR Siège social : Lavayssiere 12350 Lanuéjouls 390 190 726 RCS de Rodez. 11/03/2015 Modification survenue sur l'administration Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination : SARL LINARD PERE ET FILS Code Siren : 390190726 Forme juridique : Société à responsabilité limitée Mandataires sociaux : Gérant : LINARD Stéphane, André, Hugues Gérant : LINARD Bertrand, Julien, Claude Commissaire aux comptes titulaire : SAS CABINET AUGE (SAS) Commissaire aux comptes suppléant : TOURNIER Gilles 12/02/2015 Mouvement des Commissaires aux comptes.

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Sources et mises à jour

Mise à jour le 24/07/2026 Sources : INSEE, DGFiP, Douanes, MAA, INPI, MTPEI Institut National de la Statistique et des Études Économiques (Insee). Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP). Direction Générale des Douanes. Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation (MAA). Institut National de la Propriété Industrielle (INPI). Ministère du Travail, du Plein Emploi et de l'Insertion (MTPEI).

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