MARCEL JAFFRAY ET FILS: Informations Clés et Historique d'une Entreprise Familiale Bretonne
Cet article présente une synthèse des informations officielles publiques sur la société Marcel Jaffray Et Fils, située au 48 rue Saint James à la Roche-Bernard (56130). Marcel Jaffray Et Fils est enregistré dans la catégorie Grossiste en poissons, crustacés et mollusques.
SARL MARCEL JAFFRAY ET FILS est une entreprise spécialisée dans la fourniture de coquillages et crustacés, destinés aux professionnels du secteur alimentaire. Grâce à sa position géographique stratégique, SARL MARCEL JAFFRAY ET FILS dessert principalement les marchés locaux et nationaux.
L’activité principale consiste à proposer des produits de la mer d'une grande fraîcheur, répondant aux attentes des clients exigeants en matière de qualité et de traçabilité. Les produits sont destinés aux acteurs de la restauration, de la grande distribution et de l'industrie agroalimentaire.
Située à Rennes et à La Roche Bernard, en Bretagne (France), l'entreprise opère dans le domaine des **aliments** depuis plusieurs années, avec une équipe de 5 à 9 collaborateurs.
Informations Légales et Administratives
- Noms commerciaux: MARCEL JAFFRAY ET FILS
- Capital social: 10000,00 €
- Statut RCS: Inscrite depuis le 04 juillet 1991
- Statut INSEE: Inscrite depuis le 01 juin 1991
- Statut RNE: Inscrite depuis le 01 juin 1991
- Secteur d'activité: Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles (en France)
- Adresse: 48 rue Saint James, 56130 La Roche Bernard
- Téléphone: 02 99 90 60 14
Les horaires d'ouvertures de MARCEL JAFFRAY ET FILS ne sont pas vérifiés. Il est préférable d'appeler.
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Localisation
Coordonées GPS (lat, lng) 47.5194378, -2.2995001
LA MAREE D'ARMOR : Poissonnerie situé à Courbevoie 92
Historique et Évolution
La poissonnerie Jaffray va fêter son 100e anniversaire le 28 avril. Une famille de poissonniers. Son fils, Paul, s’engage dans la marine nationale. Puis, avec l’argent gagné, il achète le café Le Rochois en 1936.
Paul a aussi deux frères, Marcel et Jean, qui vont travailler également dans le poisson. Jean, qui a débuté à La Roche-Bernard, est ensuite parti à Redon où la poissonnerie Jaffray est bien connue.
Marcel, l’un des fils de Paul, prend la succession de son père. Avec son épouse Jeannette, il tient la poissonnerie rue Saint James depuis 1965. C’est dans les années 1960 que Jeannette Jaffray s’installe comme poissonnière avec son mari Marcel, en haut de la rue Saint-James.
En effet, les deux fils, Franck et Pascal, et leur maman Jeannette perpétuent cette saga familiale : « Cela fait 60 ans que notre maman travaille dans le poisson. Elle qui a débuté chez sa sœur à La Turballe, où elle a connu notre papa, est toujours présente dans la boutique à 77 ans, aiment à rappeler les deux fils.
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Outre la vente en magasin, une employée assure une tournée. La SARL a diversifié son activité avec un magasin de marée à Lorient où cinq employés transforment le poisson. Samedi 28 avril, de 9 h à 14 h, l’entreprise invite public et clients rue du Calvaire (ancien dépôt) pour fêter ses 100 ans (dégustation, tombola, démonstration d’ouverture d’huîtres).
8 événements depuis 2005:
- Vendredi 24 avril 2021: Pascal JAFFRAY devient le nouveau directeur général. Pascal JAFFRAY remplace Pascal JAFFRAY en tant que directeur général.
- Mardi 14 avril 2021: Pascal JAFFRAY et Franck JAFFRAY assument maintenant la fonction de directeur général.
- 04/02/2021: Mouvement des Dirigeants, modification de la forme juridique, modification de la dénomination.
- 19/11/2019: Modification survenue sur l'administration.
- 14/11/2019: Mouvement des Commissaires aux comptes.
- 21/11/2008: Modification survenue sur l'administration.
Ancienne identité: SARL MARCEL JAFFRAY ET FILS
Nouvelle identité: MARCEL JAFFRAY ET FILS
Type d'établissement: Société par actions simplifiée (SAS)
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Mandataires sociaux au 04/02/2021:
- Président : JAFFRAY Jeannette Marie-Rose
- Directeur général : JAFFRAY Franck Jean-Marie
- Directeur général : JAFFRAY Pascal Paul François
Données Financières
Voici un aperçu des ratios financiers de MARCEL JAFFRAY ET FILS pour les années 2013, 2014 et 2015 :
| Ratios Financiers | 2013 | 2014 | 2015 |
|---|---|---|---|
| Capitalisation | 66,77 % | 63,35 % | 66,77 % |
| Endettement | 30,96 % | 38,82 % | 30,82 % |
| Fonds de roulement (en EU) | 1527000 | 1412600 | 1433000 |
Performance et Classement
- Chiffre d'affaires (CA): 3368100 €
- Classement (CA) sur son secteur d'activité: 13984 ème VS.2014
- Classement (CA) sur tous les secteurs d'activités confondus: 73308 ème
- Résultat d'exploitation (REX): 96600 €
- Classement (REX) sur son secteur d'activité: 14047 ème VS.2014
- Classement (REX) sur tous les secteurs d'activités confondus: 114999 ème
- Capital social: 10000 €
- Ancienneté entreprise: 34 ans
Informations Extra-Financières
Le bilan carbone de l'entreprise pour 2023 est de 131.76 tCO2.
Parité des Dirigeants
La parité des dirigeants chez MARCEL JAFFRAY ET FILS est de 67% Hommes et 33% Femmes, avec un total de 3 dirigeants.
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