AU BIEN BOIRE EURL Présentation et activités

Dans le cœur vibrant de la ville d'Obernai, se niche une adresse singulière, où l'amour pour le vin, l'artisanat et la qualité se rencontrent. Votre caviste est bien plus qu'un simple commerçant. C'est un artisan du goût, un explorateur des terroirs, un dénicheur de pépites gustatives.

Présentation de l'établissement

Établissement AU BIEN BOIRE à OBERNAI en activité, immatriculé sous le SIRET 978 177 459 00028, est en activité. Il a été créé le 1 octobre 2023, il y a 3 ans. Il a été créé le 1 octobre 2023, il y a 3 ans. C’est le siège social de la société VINO VELO (AU BIEN BOIRE), qui possède 1 autre(s) établissement(s). Cette structure possède 2 établissements dont 1 est en activité.

Son domaine d’activité est : commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25z). Directement arrivées de Nice, découvrez les dernières pépites de la brasserie Blue Coast. Coup de projecteur sur le Château La Gontrie, une pépite familiale du Bordelais. Château La Gontrie Rouge, Clairet et Blanc.

Activités et offres

Au-delà des vins, vous découvrirez le monde fascinant des spiritueux, des whiskies aux arômes tourbés d'Islay aux rhums aux nuances ensoleillées des Caraïbes. Quoi de mieux après une journée sur les skis que l’emblématique liqueur des Alpes ?

En tant que caviste, AU BIEN BOIRE conduit une quête incessante de l'excellence qui le conduit aux confins des vignobles biodynamiques, là où la vigne et la nature dansent en harmonie. Il propose aussi une sélection de bières artisanales, spiritueux et produits associés au plaisir de la dégustation.

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Statut juridique : EURL - principes généraux

L’entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée (EURL) se positionne comme un statut juridique attractif pour les entrepreneurs souhaitant créer une société seuls. L’EURL est une SARL à associé unique (personne physique ou morale), soumise aux règles de la SARL avec quelques aménagements. L’EURL est dirigée par un gérant qui est obligatoirement une personne physique.

L’EURL, ou entreprise unipersonnelle à responsabilité limitée, désigne la société à responsabilité limitée (SARL) lorsqu’elle ne comporte qu’un seul associé. Il s’agit donc bel et bien d’une société dotée de la personnalité juridique. En tant que personne morale, elle possède la capacité de jouissance et d’exercice, même si celles-ci restent limitées par rapport à ceux d’une personne physique (limitées à son objet social).

Capital social et apports

Le capital social est composé d’apports en numéraire et/ou en nature. Son montant est librement fixé dans les statuts. Il n'y a pas de capital social minimum exigé lors de la création de la société. Le capital social peut être constitué d’apports en numéraire (en argent) ou en nature (véhicule, matériel, marque, brevet, etc.).

Les apports en numéraire doivent être libérés à hauteur d'au moins 20 % de leur montant au moment de la constitution de la société. Le solde dans les 5 ans après l’immatriculation de l'EURL. Les apports en nature se réalisent par un transfert de propriété au profit de la société. Leur évaluation par un commissaire aux apports est obligatoire lorsque les 2 conditions suivantes sont réunies : un apport en nature a une valeur supérieure à 30 000 € et la valeur totale des apports en nature représente plus de la moitié du capital social.

Protection de l'associé unique et risques

L'EURL permet de limiter la responsabilité de l'associé au montant de son apport au capital social. En pratique, cela signifie que l'associé unique ne peut pas être poursuivi sur ses biens personnels. Toutefois, s'il est également le gérant, sa responsabilité peut être engagée sur ses biens personnels en cas de faute de gestion (ex : dépenses trop importantes alors que la société est déficitaire, négligences dans le paiement de primes d'assurances, fraudes fiscales, etc.).

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De plus, il est fréquent que les banquiers demandent la caution personnelle de l'associé et parfois même celle de son conjoint. Si le montant du capital social de départ n'est pas cohérent avec les exigences économiques du projet, la responsabilité personnelle du gérant pourrait être engagée.

Direction, gérance et pouvoirs

L’EURL est dirigée par un ou plusieurs gérants. Le ou les gérants doivent être des personnes physiques. La gérance est nécessairement exercée par une personne physique. Elle peut être assurée par l’associé unique ou un tiers non associé. Le gérant est nommé directement dans les statuts ou par acte séparé (procès-verbal d’assemblée générale) de l’associé unique.

En l'absence de limitations statutaires, le ou les gérants ont tous pouvoirs pour agir au nom et pour le compte de la société (mandat social), sous réserve des pouvoirs que la loi attribue expressément à l’associé. Le gérant non-associé établit notamment les comptes annuels et le rapport de gestion chaque année qu’il doit communiquer à l’associé unique avant de le faire statuer.

Lorsque l’associé unique exerce lui-même les fonctions de gérant, il cumule les pouvoirs de gérant et ceux qui lui sont attribués en tant qu’associé. Il a les mêmes droits et les mêmes pouvoirs que les associés d'une SARL (droit d’information, droit aux bénéfices, révocation du gérant, modifications statutaires, etc.). Il se prononce sous la forme de décisions unilatérales consignées dans un registre spécial tenu au siège social de la société.

Pouvoirs et limitations

Les statuts de l'EURL peuvent imposer une autorisation de l'associé unique avant la conclusion d'actes importants par le gérant. C'est notamment le cas des achats et ventes d'immeubles ou de fonds de commerce, des emprunts, hypothèques sur les immeubles appartenant à la société ou nantissements sur le fonds de commerce. L'autorisation de l'associé unique est consignée dans le registre des décisions tenu au siège social.

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Il est interdit au gérant de réaliser certains actes tels que : emprunts auprès de l'EURL pour son compte personnel, se faire consentir par l'EURL un découvert en compte courant, ou se faire cautionner par l'EURL ses engagements personnels envers les tiers.

Obligations comptables, fiscales et sociales

L’EURL doit, comme toute entreprise, tenir une comptabilité régulière, sincère et fidèle à la réalité. L’associé unique doit établir un inventaire, les comptes annuels et un rapport de gestion sauf en cas de dispense. Le dépôt au greffe du tribunal de commerce des comptes annuels et de l’inventaire dans les 6 mois de la clôture de l’exercice reste obligatoire.

Régime fiscal

Fiscalement, l’EURL est en principe imposée à l’impôt sur le revenu (IR) lorsque l’associé est une personne physique. Les bénéfices dégagés par l'activité sont constatés au niveau de la société, mais entrent dans la déclaration personnelle de revenus de l'associé, soit dans la catégorie des bénéfices industriels et commerciaux (BIC) pour une activité commerciale ou artisanale, soit dans la catégorie des bénéfices non commerciaux (BNC) pour une activité libérale.

Elle peut toutefois opter pour l'impôt sur les sociétés (IS), cette option devenant irrévocable après le cinquième exercice sauf renonciation dans les délais légaux. L’option à l’impôt sur les sociétés (IS) peut être exercée soit à la création lors du dépôt des statuts de l'EURL, soit en cours de vie sociale, avant la fin du 3e mois de l’exercice au titre duquel la société souhaite être soumise pour la première fois à l’IS.

Une société à l’IS peut bénéficier du taux réduit de 15 % à condition qu’elle réalise un chiffre d’affaires hors taxes n’excédant pas 10 M € et que son capital soit entièrement libéré et détenu pour au moins 75 % par une personne physique. Ce taux réduit d'imposition s'applique sur la part des bénéfices allant jusqu'à 42 500 €. Au-delà, le taux d'imposition est de 25 %.

Régime social du gérant

Le régime social du gérant d'une EURL est différent selon qu'il est ou non l'associé unique de l'EURL. Le gérant associé unique personne physique relève du régime des travailleurs non-salariés (TNS). Il ne peut pas être titulaire d'un contrat de travail pour ses fonctions de gérant mais peut cumuler un contrat de travail pour des fonctions techniques distinctes et réelles.

Si la fonction de gérant est exercée par un tiers et qu'il est rémunéré au titre de son mandat social, il relève alors du régime des "assimilés-salariés". Dans ce cas, il bénéficie d'un régime de Sécurité sociale et de retraite proche des salariés, mais pas du régime d'assurance chômage.

Transmission, cession et transformation

L’associé unique peut céder tout ou partie de ses parts sociales à qui il souhaite. Étant seul décisionnaire, il n’a pas d’agrément à obtenir des autres associés. La cession de parts sociales doit respecter un certain formalisme : rédiger un acte de cession de parts sociales ; enregistrer l’acte de cession de parts auprès de l’administration fiscale.

En cas de cession partielle et donc d'entrée au capital d'un nouvel associé, l’EURL se transforme automatiquement en SARL. Lors de la cession de l’intégralité des parts à une seule personne, l’EURL se poursuit. La cession de parts sociales donne lieu au paiement d'un droit d'enregistrement fixé à 3 % du prix de cession diminué d'un abattement égal à 23 000 € ramené au pourcentage du nombre de parts cédées dans le capital social.

Lorsque l’activité se développe, l’EURL peut être transformée en SARL ou en SAS. En passant en SAS, l’entrepreneur peut recruter de nouveaux associés en ouvrant le capital. La transition doit faire l’objet d’un vote en AGE. Le passage en SAS permet aussi au gérant de ne plus être imposé personnellement sur le montant des bénéfices de l’EURL.

Formalités et documents

La rédaction des statuts constitue une étape essentielle pour la création d’une EURL. Il est essentiel que les statuts incluent plusieurs clauses impératives auxquelles l'associé doit prêter une attention particulière. Pour la création d'une EURL dont l’associé unique est également le gérant, il existe un modèle de statuts d’EURL établi par le décret n° 2008-1419 du 19 décembre 2008 (désormais codifié en Annexe 2-1 du Code de commerce).

Comme toute société commerciale, l'EURL est inscrite, via le Guichet unique, au registre du commerce et des sociétés (RCS) et au registre national des entreprises (RNE). L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 28/07/2023. Elle a été mise à jour le 18/12/2025.

Spécificités pratiques pour AU BIEN BOIRE

En pratique, l'EURL est une forme juridique très répandue. Certes, elle bénéficie des avantages de la SARL, tout en offrant la possibilité d’entreprendre seule. L’entreprise présente plusieurs avantages aussi bien sur le plan social, fiscal que juridique. L’EURL ayant son patrimoine propre, son gérant ne risque pas de voir ses biens personnels saisis en cas de dettes professionnelles.

L’entreprise AU BIEN BOIRE propose une offre centrée sur la sélection, l'accompagnement à l'achat et la découverte œnologique. Sa quête d'excellence le conduit aux confins des vignobles biodynamiques et l'amène à proposer une gamme de produits diversifiée : vins, bières artisanales, spiritueux, rhums et whiskies, ainsi que des produits locaux et de brasserie.

Informations pratiques

• Nom de l'établissement : AU BIEN BOIRE
• Siège social et immatriculation : SIRET 978 177 459 00028
• Date de création de l'établissement : 1 octobre 2023
• Activité principale : commerce de détail de boissons en magasin spécialisé (47.25z)
• Statut juridique : EURL (siège social de VINO VELO / AU BIEN BOIRE)

Comparaison rapide EURL vs SASU (points clés)

Si vous avez un projet de création d’entreprise et que vous souhaitez vous lancer seul, l’EURL se positionne comme un statut juridique attractif. Le statut juridique de l’EURL intéresse un grand nombre d’entrepreneurs parce qu’il permet de se lancer dans une aventure entrepreneuriale en toute sécurité, sans avoir besoin de trouver un associé pour concrétiser un projet.

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