Franchise Agricole: Notre Basse-Cour®, Un Concept Unique d'Élevage de Poules Pondeuses en Plein Air
L'envie de se mettre au vert taraude de plus en plus de candidats à la franchise. Mais ce modèle se prête-t-il à une installation en milieu rural ?
NOTRE BASSE-COUR, première franchise agricole de poules pondeuses, est un concept technique et économique d’élevage de poules pondeuses en plein air.
Né en 1995, ce concept est unique et innovant dans le secteur agricole français. Il est basé sur les principes d’une agriculture paysanne, respectueuse de l’environnement, des animaux et des consommateurs.
Aux environs de Bayeux en Normandie, Pascale et Christian ont bâti en 1993 leur élevage de poules pondeuses fermières. Soucieux du bien-être des animaux et de la qualité des produits, ils ont conçu un élevage conforme à leurs valeurs.
En 1995 naît la marque Notre Basse-Cour® qui devient vite un succès auprès des consommateurs. Face à cette demande grandissante, ils font le choix d’être fidèles à leurs valeurs : développer une agriculture à taille humaine où les animaux sont respectés ; l’agrandissement n’est donc pas la solution.
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Alors ils décident d’essaimer sous la forme d’un réseau d’éleveurs pour permettre de répondre à cette demande des consommateurs et des professionnels.
Pourquoi choisir notre franchise ?
Notre Basse-Cour® est le premier réseau de franchise en production agricole français. Cette franchise et licence de marque sont le résultat d’une expérience réussie depuis plus de 20 ans grâce au savoir-faire d’une ingénieure agronome, exploitant l’unité pilote, et d’un technicien spécialisé dans le conseil et l’accompagnement des exploitants agricoles.
Le concept Notre Basse-Cour® consiste à élever un maximum de 1 600 poules pondeuses fermières en plein air et à vendre soi-même les œufs en circuit court. Grâce à ce concept original et unique, vous pouvez, sans connaissances particulières, créer votre exploitation agricole avec l’appui du réseau.
Notre Basse-Cour® est une franchise qui respecte une charte éthique. Chaque franchisé produit et vend lui-même les œufs de son élevage ; les activités sont donc partagées entre soins aux animaux, suivi de l’exploitation, vente et tâches administratives.
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Le présent contrat a pour objet de définir les conditions de concession de la marque Notre Basse-cour® et les modalités de coopération.
Pascale Cédra, ingénieur agronome, a développé et exploite depuis 10 ans un concept d'élevage qui répond aux attentes des consommateurs. Christian Cédra, conseiller agricole et spécialisé en aviculture, intervient comme consultant pour des projets d'entreprise et connaît très bien le secteur agricole.
Par leur expérience, les concédants ont mis au point un concept original dans l'exploitation des animaux, ce qui permet au licencié d'être reconnu comme "producteur fermier" et de pénétrer le commerce de proximité et le secteur des produits du terroir.
Elles sont nourries exclusivement avec du grain certifié sans OGM (Organisme Génétiquement Modifié) et sans antibiotique ! Ainsi je garantis la qualité de ma production. Je ramasse les oeufs chaque jour pour un respect total de la fraîcheur. Je les calibre et les conditionne dans le respect des normes pour les livrer à mes clients. Je vends directement mes oeufs frais aux détaillants : cours des halles, boucherie, charcuterie, épicerie, restaurateur… Un seul intermédiaire entre ma production et le consommateur. Je livre mes oeufs 1 fois par semaine et plus si besoin !
Une fois par semaine, Pascale Cédra appelle ses clients et prépare ses commandes. Il y a 10 ans, Pascale Cédra a créé son emploi. Indépendante, elle a développé son projet tout en privilégiant un cadre de vie agréable et familial. Aujourd'hui, avec le recul et l'expérience elle souhaite transmettre ses acquis.
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Plutôt que de développer son atelier, Pascale Cédra préfère chercher de nouveaux partenaires. Grâce à ce réseau, des unités locales naîtront créant ainsi une dynamique rurale proche du consommateur.
Le ou la licencié(e) s'engage dans une philosophie de qualité : la qualité de sa production d'oeufs, la qualité de sa vie. Avec la licence de marque Notre Basse cour ®, vous bénéficiez des compétences et du savoir-faire acquis par Pascale Cédra durant ces 10 années d'expérience. Ce soutien vous est proposé dès la mise en place de votre projet et au cours de la vie de votre entreprise.
La formation de 5 jours, dispensée sur un site de production, vous permet d’acquérir ce savoir-faire technique, notamment dans l’exploitation des poulaillers, de découvrir et de maîtriser la conduite d’un atelier Notre Basse-cour®. Par ailleurs, une information régulière est donnée au nouveau producteur afin de lui faire bénéficier de la veille technologique dans ce domaine et d'optimiser ses résultats.
Un apport de 15 000 euros, un terrain de 1,5 hectare, une conception du projet et une taille qui permettent des investissements limités avec un retour sur investissement raisonnable. L’installation idéale est à 80 kilomètres maximum d'une ville.
Voici un tableau récapitulatif des éléments clés de la franchise Notre Basse-Cour® :
| Élément | Description |
|---|---|
| Concept | Élevage de poules pondeuses en plein air |
| Nombre de poules | Maximum 1 600 |
| Vente | Circuit court, vente directe |
| Formation | 5 jours sur site de production |
| Apport | 15 000 euros |
| Terrain | 1,5 hectare |
| Localisation idéale | À moins de 80 km d'une ville |
Rejoindre la franchise Notre Basse-Cour®, c'est s'engager dans une agriculture à taille humaine, respectueuse de l'environnement et des animaux, tout en bénéficiant d'un accompagnement personnalisé pour la réussite de votre projet.
Franchise notre basse cour : production & vente d'oeufs
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