Franchiser son Entreprise : Définition et Fonctionnement

Le nombre de créations de points de vente sous enseigne est en constante augmentation. La franchise est un modèle économique de plus en plus prisé par les entrepreneurs. Mais quelle est la définition exacte de la franchise ? Qui sont le franchiseur et le franchisé, et quels sont leurs rôles respectifs ?

Définition de la Franchise

La franchise est un mode de commercialisation de produits et de services qui repose sur un contrat de collaboration entre une entreprise, le franchiseur, et une ou plusieurs autres entreprises, les franchisés. Franchiseur et franchisés restent juridiquement et financièrement indépendants.

Dans le cadre de ce contrat de collaboration, le franchiseur accorde au franchisé le droit d'exploiter une entreprise conformément au concept qu'il a mis au point et assiste le franchisé dans la mise en œuvre de ce concept.

En contrepartie, le franchisé s'engage à respecter les règles du réseau de franchise et paie un droit d'entrée et des redevances de franchise au franchiseur.

La franchise est utilisée dans de nombreux secteurs d'activité : franchise commerciale (alimentation, équipement de la maison et de la personne, beauté, etc.) mais aussi franchise de services (restauration, hôtellerie, coiffure, immobilier, aide à domicile, etc.).

La franchise est un accord par lequel une entreprise, le franchiseur, accorde à une autre entreprise, le franchisé, le droit de commercialiser des types de produits et/ou services, en échange d’une compensation financière directe ou indirecte. Les conditions de cet accord sont enregistrées dans le contrat de franchise.

Cet accord (le contrat de franchise) doit comprendre au moins :

L’utilisation d’un nom ou d’une enseigne,
Un mode de présentation uniformisé des locaux,
L’approvisionnement ou le référencement de produits et/ou de services,
La transmission d’un savoir-faire,
Une assistance commerciale pendant la durée de l’accord.

Le modèle commercial de la franchise repose sur un partenariat contractuel entre une organisation « mère », désignée en tant que franchiseur, et une ou plusieurs autres entités, les entreprises affiliées. Au sein de cette alliance, le franchiseur et les franchisés préservent leur indépendance juridique et financière.

Dans le cadre de cet accord de collaboration, également connu sous le nom de contrat de franchise, le franchiseur octroie au franchisé le privilège d’exploiter l’entreprise en conformité avec le concept qu’il a élaboré, tout en offrant un soutien actif pour la mise en œuvre de ce dernier.

En échange de ces avantages, le franchisé s’engage à respecter les normes définies par le réseau de franchise et à verser des droits d’entrée ainsi que des redevances au franchiseur.

Lire aussi: Définition du Conseil en Franchise

La franchise, en tant que modèle, est déployée avec succès dans divers secteurs d’activité tels que la distribution (alimentation, équipement domestique, articles personnels, cosmétiques, etc.), mais également dans le domaine des services (restauration, hôtellerie, immobilier, services à domicile…).

Qu’est-ce qu’une franchise ? (Explication claire + exemple concret)

Qu'est-ce qu'un Franchiseur ?

Le franchiseur est un entrepreneur qui a mis au point un concept original et qui l'a exploité avec succès dans des unités pilotes.

Il est propriétaire d'une marque et/ou d'une enseigne et dispose d'un savoir-faire. Il souhaite les exploiter et les développer par la mise en place d'un réseau de franchise :

Il octroie au franchisé le droit d'exploiter la marque et/ou l'enseigne ;
Le franchiseur entretient et développe l'image de sa marque ; il décide de la stratégie commerciale et des normes de qualité à respecter ;
Il met à la disposition du franchisé son savoir-faire commercial, technique et logistique par une information et des formations adaptées ; il contrôle l'application et le respect du savoir-faire transmis ;
Le franchiseur met également à la disposition du franchisé une gamme de produits, services et technologies qu'il a conçue ou acquise ;
Le franchiseur assure au franchisé un accompagnement technique et commercial au montage du projet, à l'ouverture du magasin franchisé et pendant toute la durée du contrat de franchise.

Qu'est-ce qu'un Franchisé ?

Le franchisé est un entrepreneur indépendant sélectionné par le franchiseur. Il a le droit d'exploiter le concept du franchiseur et d'ouvrir un ou plusieurs établissements au nom de l'enseigne qui appartient au franchiseur.

Le franchisé profite de l'expérience et du savoir-faire du franchiseur.

Avantages et Inconvénients de la Franchise

La Franchise : Un Outil de Modernisation du Commerce

En modernisant le commerce de proximité, les réseaux de franchise ont permis à la distribution de s'adapter à la mondialisation. La franchise s’est développée aux USA et en France très tôt au cours du XXe siècle, puis de façon quasi industrielle à partir des années 1980. Aujourd’hui, que ce soit en franchise ou en succursale, les enseignes de nos centres villes arborent des marques d’origines internationales, telles que les incontournables : Subway (chaîne spécialisée dans les candwiches) ou B&M (leader du discount en France). Si ces enseignes ont su trouver leur clientèle dans plusieurs pays, c’est parce qu’elles proposent des produits et des services qui séduisent le consommateur.

Une succursale est une entreprise directement rattachée à une autre société. A la différence de la filiale, la succursale n'a pas une personnalité morale distincte de sa "maison-mère".

Ces réussites reposent avant tout sur un savoir-faire parfaitement maîtrisé…Et ce savoir faire doit être transférable aussi bien sur le territoire d’origine qu’à l’international. En France, des enseignes comme Brioche Dorée (enseigne de restauration rapide à la française, pionnière sur son marché et détenant aujourd'hui 443 cafés-boulangeries) ou Feu Vert (réseau de plus de 350 unités spécialisées dans la vente de produits liés à l'automobile et dans les services auto) ont monté des empires en organisant leur profession autour d’innovations techniques et marketing. L’augmentation du nombre de magasins leur a permis de réaliser des économies d’échelle qui, au final, ont bénéficié au consommateur.

Une économie d'échelle correspond à la baisse du coût unitaire d'un produit qu'obtient une entreprise en accroissant la quantité de sa production.

Créer son entreprise, en rejoignant une franchise, c'est bénéficier de ce savoir-faire et de cette expérience.

Loi Doubin sur l’Information Précontractuelle du Candidat

La loi n°89-1008 du 31 décembre 1989 relative au développement des entreprises commerciales et à l’amélioration de leur environnement économique, juridique et social stipule :

« Toute personne qui met à la disposition d’une autre personne un nom commercial, une marque ou une enseigne, en exigeant d’elle un engagement d’exclusivité ou de quasi-exclusivité pour l’exercice de son activité, est tenue préalablement à la signature de tout contrat conclu dans l’intérêt commun des deux parties, de fournir à l’autre partie un document donnant des informations sincères, qui lui permettent de s’engager en connaissance de cause. »

Cette loi aujourd’hui inscrite au Code de Commerce L330-3 impose aux entreprises qui développent un réseau (franchise, concession, commission affiliation et autres formes de partenariat) de fournir un « Document d’information Précontractuel » (DIP) contenant des informations telles que :

L’identité de l’entreprise (informations légales, bancaires, propriété de la marque...),
La nature de ses activités,
L’identité des dirigeants et leur parcours professionnel ainsi que toutes indications permettant d’apprécier l’expérience professionnelle acquise par l’exploitant ou par les dirigeants,
Une présentation de l’état général et local du marché des produits ou services concernés et ses perspectives de développement,
Une liste de franchisés en activité ainsi que ceux ayant quitté le réseau depuis 12 mois.

Après la réception du DIP par le candidat à la franchise, la loi impose un délai de 20 jours à respecter avant la signature du contrat définitif.

Une fois le délai de 20 jours respecté, et avant la signature du contrat de franchise, le franchiseur peut demander au candidat le versement d’une somme d’argent, souvent dans le cadre d’un contrat de réservation de zone.

Fonctionnement d’une Franchise

Généralement, le contrat de franchise lie les parties concernées sur une durée comprise entre 5 et 10 ans. Le franchiseur est tenu de transmettre son savoir-faire et de garantir un soutien continu, tandis que le franchisé assume la responsabilité de promouvoir localement l’image de l’enseigne en respectant le modèle économique prédéfini.

En échange des services fournis par le franchiseur, le franchisé doit rémunérer celui-ci, notamment par le versement de droits d’entrée initiaux et la constitution d’un apport personnel, dont les montants varient selon l’enseigne. Durant toute la durée de l’exploitation, le franchiseur perçoit un pourcentage sur le chiffre d’affaires réalisé par le franchisé, sous forme de royalties.

Ces différents coûts peuvent décourager à première vue, mais devenir franchisé reste un choix judicieux dans le domaine de l’auto-entrepreneuriat. Le modèle de franchise est validé par une « unité pilote » et par d’autres franchisés, garantissant des retours sur investissement (ROI) positifs et réduisant les risques financiers. Chaque année, cette forme de contrat attire entre 3000 et 5000 nouveaux entrepreneurs indépendants.

Choisir la Bonne Franchise

Le choix de la franchise ne doit pas se faire en fonction de l’affinité entre les parties. Une réflexion approfondie est nécessaire pour garantir le succès du projet. Pour être sûr de prendre la bonne décision, le futur franchisé doit passer par 8 étapes :

Une introspection personnelle : s’assurer que les compétences à disposition correspondent aux besoins du métier, mais aussi il faut bien évaluer sa motivation et sa capacité à gérer le quotidien du métier.
Une bonne analyse financière : déterminer les possibilités d’investissement (montant total à disposition) sans mettre en péril sa situation financière. Pour ce faire, l’aide et les conseils d’un banquier/financier sont les bienvenus.
Un relevé d’informations sur les réseaux : qui consiste à explorer les sites internet des franchiseurs et collecter le maximum de renseignements sur leurs concepts.
L’établissement d’un contact direct: pour cela, il ne faut pas se limiter aux journées d’information, mais visiter le siège, poser des questions précises et être attentif à l’accueil et à la transparence du franchiseur.
Des rencontres avec des franchisés : cela consiste à discuter avec d’autres franchisés à différents stades du projet pour obtenir une vision globale. Privilégier ceux qui ont un parcours similaire au sien et apprendre de leur expérience.
Une étude approfondie du DIP : analyser attentivement le Document d’informations précontractuelles (DIP) fourni par le franchiseur. Ne pas hésiter à faire appel à un expert-comptable ou à un avocat pour une analyse plus fine.
Une étude du marché local : compléter l’état du marché fourni par le franchiseur par une étude précise de la zone d’implantation, et collecter des informations sur la concurrence, la clientèle et les tarifs pratiqués.
La recherche de financement : qui consiste à établir le contact avec son banquier. Il ne fait pas hésiter à comparer les offres de plusieurs établissements, et à privilégier un partenaire disposant d’une bonne connaissance du marché de la franchise ainsi que d’un réseau local efficace.

Les Étapes Clés pour Devenir Franchisé

Après le choix du réseau de franchise, l’étape suivante pour le futur franchisé consiste à :

élaborer un business plan, une description détaillée du projet d’entreprise ainsi que de la stratégie marketing et commerciale,
établir un budget prévisionnel,
entamer des discussions avec les investisseurs potentiels.

Ensuite vient la création de l’entreprise proprement dite. Cette phase passe par le choix d’un statut juridique adapté et l’accomplissement des différentes formalités administratives.

Enfin arrive le moment de la signature du contrat de franchise. Avant de parapher le document, il est nécessaire de prendre le temps de bien analyser le DIP (Document d’Information Précontractuel) et de négocier les clauses du contrat avec l’aide d’un juriste.

Combien ça Coûte d’Être Franchisé ?

Le coût d’une franchise constitue souvent un frein pour les entrepreneurs. Il est important de bien comprendre les différents éléments qui le composent pour évaluer sa capacité à financer son projet.

Le franchisé doit, en premier lieu, s’acquitter du droit d’entrée. Il s’agit d’une somme versée au franchiseur en contrepartie de l’accès à son savoir-faire et à sa marque. Son montant varie selon le secteur d’activité et la notoriété de l’enseigne. Il représente en moyenne 17 000 euros, tous secteurs confondus.

Le franchisé doit également disposer d’un apport personnel afin de pouvoir investir et concrétiser son projet. Cet apport équivaut généralement à 30 % du coût total de l’investissement.

L’investissement comprend aussi :

les frais d’aménagement du local,
l’achat de matériel,
le stock initial,
les frais de communication et le fonds de roulement.

Il peut varier de 50 000 euros à plus de 200 000 euros selon le type de franchise.

Avantages et Inconvénients de la Création en Franchise

La principe de la franchise repose sur une idée forte : celle du partage de la réussite. Une entreprise (le franchiseur) crée une activité avec succès. Pour booster son développement de cette activité, l’entreprise modélise son savoir-faire et délègue la création de ses nouveaux points de vente à des entrepreneurs indépendants (les franchisés). Le franchisé adhère à ce concept en s’engageant par contrat. De son côté le franchiseur s’engage par contrat à transmettre son savoir-faire au franchisé et à lui porter assistance pendant toute la durée de l’exploitation de son concept.

Il s’engage également à lui accorder une exclusivité territoriale d’exploitation de sa marque pour lui assurer une zone de chalandise qui soit suffisante et sans concurrence de la part des autres membres de son réseau. Selon l’idée de départ et l’activité développée, le réseau créé peut être soit une franchise de distribution, soit une franchise de production, soit une franchise de service. Ainsi, dans une franchise de distribution le franchisé « se borne à vendre certains produits dans un magasin qui porte l’enseigne du franchiseur ». Dans une franchise de production, le franchisé « fabrique, lui-même, selon les indications du franchiseur, des produits qu’il vend sous la marque de celui-ci ».

Elle repose sur la collaboration étroite et continue entre des entreprises juridiquement et financièrement distinctes et indépendantes : le Franchiseur et ses Franchisés. Le contrat signé pour une durée déterminée accorde aux franchisés le droit d’exploiter un concept en contrepartie du versement d’un droit d’entrée et de redevances de fonctionnement. Le franchiseur est tenu d’apporter une assistance à ses franchisés au démarrage puis pendant toute la durée du contrat.

Les Raisons Importantes qui Amènent Certains Actifs à Devenir Franchisé

La franchise se définit comme un accord passé entre deux entités, d’une part se trouve l’entreprise mère (le franchiseur) et d’autre part se trouvent une ou plusieurs autres entreprises (les franchisés). Ce contrat autorise les franchisés à exploiter la marque détenue par le franchiseur. Ce dernier s’engage à transmettre sa marque, son savoir-faire et un accompagnement permanent en échange d’une rémunération. Devenir franchisé c’est donc répéter un succès initial au sein d’un réseau, en bénéficiant d’un accompagnement permanent du franchiseur et des autres franchisés.

La franchise est un mode de fonctionnement en réseau commercial qui ne cesse de séduire grâce à la renommée des franchiseurs, chaque année plus nombreux. En effet, devenir franchisé d’une enseigne ou d’une marque ayant déjà fait ses preuves sur le terrain offre une réussite presque assurée.

Il ressort des caractéristiques fondamentales de la franchise que ce mode de création d’entreprise permet de balayer l’un des premiers fléaux qui touchent les entrepreneurs : l’isolement. Être entrepreneur, c’est en effet être seul face à ses décisions, ses choix, ses erreurs et ses succès. C’est être seul pour s’adapter au marché, aux contraintes légales, aux évolutions. C’est être seul pour gérer, trouver des solutions, développer des compétences dans une grande variété de métiers (management, commerce, vente, marketing, communication, finance, etc.).

Grâce à cela, s’il est toujours indépendant et maître de ses décisions, le franchisé n’est jamais seul, jamais isolé, et par conséquent plus fort. Mais pourquoi devenir franchisé est-il si important ? Être franchisé est tout d’abord un accord où les deux camps sont gagnants. En devenant franchisé, un certain nombre d’obligations sont à respecter pour préserver l’image et la fiabilité de l’entreprise.

Ouvrir une franchise en France offre de nombreux atouts tels qu’évoluer au sein d’un réseau, profiter d’un taux de défaillance moins élevé par rapport au commerce ou service indépendant, bénéficier de la notoriété d'une marque connue, etc. De nombreuses enseignes fonctionnent ainsi et dans de nombreux secteurs. Les bénéfices liés à l’entreprise en franchise ne manquent pas et séduisent de nombreux entrepreneurs !

Les Étapes Concrètes pour Ouvrir sa Franchise

Vous devez immatriculer votre société (EURL, SARL, SASU ou SAS) auprès du registre du commerce et des sociétés (RCS). Pour cela, il faut :

rédiger les statuts de votre société ;
constituer et déposer son capital social ;
publier un avis de création dans un journal d’annonces légales (JAL) ;
déposer un dossier de création sur le site du guichet unique de l’Inpi.

Vous recevrez ensuite votre numéro de Siret et votre extrait Kbis. Ces démarches sont obligatoires pour donner une existence juridique à votre activité.

Lancer son Activité et Développer son Chiffre d’Affaires

Une fois votre franchise ouverte, vous allez devoir mettre en place des stratégies pour réussir le démarrage :

la communication locale : vous pouvez organiser des campagnes publicitaires ciblées sur les réseaux sociaux et dans la presse locale, distribuer des flyers dans les commerces environnants, participer à des événements communautaires pour faire connaître votre enseigne (tout cela dans le respect de la charte du franchiseur) ;
le recrutement de personnel : rédigez des offres d’emploi claires, sélectionnez des candidats ayant une expérience adaptée au secteur et prévoyez une formation initiale pour assurer une prise de poste efficace ;
la gestion de vos stocks : il faut mettre en place un système de suivi précis des entrées et sorties, établir des seuils de réapprovisionnement, passer des commandes en fonction des ventes réelles pour éviter les surstocks et contrôler régulièrement la qualité des produits.

Le franchiseur doit aussi se rendre disponible pour vous accompagner et vous conseiller.

En résumé, se lancer en franchise est plus coûteux qu’ouvrir un commerce indépendant. En contrepartie, vous bénéficiez d’un accompagnement solide et pouvez exploiter un concept qui a déjà fait ses preuves. Lors de la signature du contrat de franchise, il faut bien vérifier quelles sont les obligations de chaque partie. N’oubliez pas que vous devrez respecter la politique du réseau, mais que celui-ci a lui aussi une obligation d'assistance.

Type de Franchise	Définition	Exemples
Franchise de Distribution	Vente de produits standardisés dans un point de vente.	Carrefour, McDonald's, Sephora
Franchise de Services	Vente de services.	O2 Care Services, Midas, Century 21
Franchise Industrielle	Fabrication de produits selon un savoir-faire transmis par le franchiseur.	La Mie Câline, Faurecia

balises: #Franchise #Entreprise