Informations détaillées sur l’entreprise Chocolat de Neuville à Caluire et Infogreffe
Chocolat de Neuville est un acteur incontournable du chocolat français, spécialisé dans la vente en gros et au détail de produits chocolatés. Implantée uniquement sur le territoire français, cette société dispose de 154 points de vente et représente le troisième réseau de distribution spécialisée de chocolats en France. Fondée sur une riche tradition artisanale depuis 1884 à Neuville-Saint-Rémy, la marque De Neuville s’appuie sur un savoir-faire français authentique, conjuguant expérience, innovation et rigueur.
Histoire et développement de la marque De Neuville
L’histoire de De Neuville commence en 1884 avec la création de son premier atelier de chocolaterie par des maîtres chocolatiers. Le réseau de boutiques moderne est quant à lui né en 1986. Aujourd’hui, De Neuville fait partie du pôle chocolatier du groupe Savencia et est le leader du chocolat français en franchise, soutenu par environ 250 collaborateurs et franchisés. Avec près de 150 boutiques réparties partout en France, dont 90% en franchise, De Neuville continue de renforcer sa présence et son positionnement premium.
Le savoir-faire et la qualité des chocolats De Neuville
De Neuville se distingue avant tout par la qualité et l’authenticité de ses chocolats, garantis Pur Beurre de Cacao. L’entreprise propose des saveurs équilibrées et intenses, des textures légères et fondantes, ainsi qu’un raffinement soigné des décors et des enrobages. Le savoir-faire est manifeste dans la maîtrise parfaite du tempérage, l’équilibre des textures et la précision des assemblages, qui permettent de révéler toute la richesse aromatique du cacao.
La gamme inclut notamment des pralinés issus d’une torréfaction minutieuse des fruits secs, des ganaches soyeuses associant grands crus de cacao à des ingrédients du monde entier, et des recettes aromatisées mêlant fruits, épices et café pour des créations uniques.
Cette expertise se traduit aussi dans la présentation et le packaging, soigneusement conçus pour l’offre de cadeaux, tant pour les particuliers que pour les comités d’entreprise et collectivités. Les coffrets élégants font de De Neuville un choix privilégié pour des cadeaux raffinés au moment de Pâques et de Noël.
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Collections signatures
- Tellement Français : Fines ganaches et pralinés intenses.
- Initiation Chocolat : Ganaches d’exception mariant grands crus et ingrédients exotiques.
- Alphabet : Lettres en chocolat personnalisables.
- France à Croquer : Confiseries et douceurs du terroir français.
- Petites Faiblesses : Mendiants, florentins, bouchées en sachets ou boîtes cadeau.
- Pleinement Chocolat : Tablettes et napolitains bio et gourmands.
- Teneur Réduite en sucres : Chocolats à faible teneur en sucre.
- Macarons : Spécialité française de meringue et cœur fondant.
- Glaces : Sorbets et crèmes glacées artisanales.
Relation franchiseur-franchisé et aspects légaux
La société De Neuville fonctionne selon un modèle de franchise : le lien entre franchiseur et franchisé est formalisé par un contrat d’une durée fixée à 7 ans, non renouvelable tacitement. Depuis 2006, 17 versions de ce contrat se sont succédé, comportant notamment un manuel opératoire détaillant l’usage de la marque, les produits commercialisés, les techniques de merchandising, ainsi que des règles déontologiques liées à la vente en ligne et à la prospection commerciale.
L’Autorité a vérifié que jusqu’en 2019, certaines clauses contractuelles contraignaient les franchisés en leur interdisant la vente libre de produits sur internet, la société De Neuville se réservant alors l’exclusivité des ventes en ligne. Cette restriction concernait aussi la prospection auprès de la clientèle professionnelle dans la zone de chalandise de chaque franchisé. Depuis 2019, ces limitations ont été levées, et certains franchisés ont pu lancer leur site marchand.
Par ailleurs, l’entreprise s’engage à communiquer à l’ensemble de ses franchisés les décisions réglementaires les concernant pour assurer transparence et conformité.
Informations sur les établissements et implantations
Le siège social principal est localisé à Arcachon, avec plusieurs établissements secondaires exemplaires, parmi lesquels un établissement à Bordeaux fermé depuis janvier 2013. La société SARL Chocolat et Compagnie détient certains de ces établissements sous différents numéros SIRET. Le domaine d’activité est classifié sous le code NAF 47.24Z : commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
| Établissement | SIRET | Statut | Domaine d’activité |
|---|---|---|---|
| Chocolat de Neuville - Bordeaux | 483 398 962 00025 | Fermé (depuis 2013) | Commerce de détail confiserie (47.24Z) |
| Chocolats de Neuville - Arcachon (siège social) | 901 628 032 00020 | Actif | Commerce de détail alimentaire spécialisé (47.29Z) |
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Présentation de la franchise De Neuville
Offres et services pour comités d’entreprise et collectivités
De Neuville met à disposition des comités d’entreprise une offre cadeaux attractive, variée et adaptée aux périodes festives telles que Noël et Pâques. Les coffrets cadeaux allient qualité et raffinement pour satisfaire les collaborateurs tout en valorisant le chocolat français traditionnel et élaboré dans le respect des meilleures pratiques artisanales.
La marque propose également un programme de fidélité récompensant les achats effectués, ainsi qu’un service client à l’écoute pour accompagner au mieux les demandes spécifiques.
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La philosophie et les engagements responsables de De Neuville
Au-delà de son excellence gustative, De Neuville inscrit sa démarche dans une responsabilité sociétale forte. La sélection rigoureuse des matières premières, la recherche de filières durables, et la réduction des emballages contribuent à limiter l’empreinte écologique de la marque.
Cette politique RSE traduit une vision moderne du chocolat français, alliant plaisir, exigence et respect de l’environnement.
Quelques témoignages clients et collaborateurs
- « Pour nos cadeaux de fin d’année, nous faisons toujours confiance à De Neuville. Les chocolats sont excellents, les coffrets très soignés, et les équipes à l’écoute. » - Agence Antadis
- « Très belle boutique, personnel compétent et sympathique, grand choix en confiseries et chocolats, qualité irréprochable. » - Julia
- « Magasin avec excellent personnel, tarifs intéressants, boutique parfaite pour les gourmands. » - Magnus
Avec sa forte présence nationale, ses produits de qualité, son offre diversifiée et son modèle de franchise dynamique, De Neuville demeure une référence majeure dans l’univers du chocolat français, en particulier en région lyonnaise autour de Caluire.
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