Le bistrot Chantonnay et les infogreffes: analyse détaillée du marché et des inscriptions RNE

Le score de souveraineté représente la dépendance de l'entreprise vis à vis de l'ensemble de ses partenaires. Cette étude propose une analyse approfondie du marché des sushis en France. Cette étude offre une analyse complète du marché de la pizza en France : évolution des modes de consommation, impact de la digitalisation et des plateformes de livraison, rôle des franchises comme Domino's Pizza ou Pizza Hut, développement des distributeurs automatiques, montée en gamme des produits avec la "premiumisation" de l'offre, tendance des pizzas bio, sans gluten ou végétariennes. Un rapport pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs.

État des inscriptions et cadre administratif

Cette section récapitule les éléments d’inscription et les informations administratives essentielles qui s’appliquent notamment à des structures opérant dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.

  • Toutes les structures référencées sur notre site sont inscrites à un ou plusieurs référentiels publics (base Sirene, RNE, RNA).
  • L’Extrait RNE est le justificatif d’immatriculation de l’entreprise. Il contient les mêmes données qu’un extrait KBIS/D1.Inscrite (Insee) le 06/01/2005. Cette structure est inscrite dans la base Sirene tenue par l’Insee, depuis le 06/01/2005. Elle a été mise à jour le 06/12/2025.
  • Avis de situation Immatriculée au RNE (INPI) le 08/02/2005. Cette structure est immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE), depuis le 08/02/2005. Elle a été mise à jour le 29/06/2024.
  • Activité principale (NAF/APE) et Code NAF/APE (NAF 2025) - Le code NAF 2025 est une variable issue de la nouvelle nomenclature d’activités de l’Insee. Il sera applicable à partir du 1ᵉʳ janvier 2027 et coexistera jusqu’en fin 2026 avec la NAF actuellement en vigueur.
  • Adresse postale, Forme juridique, Effectif salarié et Catégorie d'entreprise - données statistiques publiées par l’Insee et consolidées par la DGFiP, les Douanes et l’INPI.
  • Cette structure est une entreprise immatriculée au Registre National des Entreprises (RNE). Ce registre liste les entreprises de France. Il est tenu par l’INPI.

Exemple concret: l’établissement LE D 22 à CHANTONNAY, immatriculé sous le SIRET 901 624 122 00015, est en activité et constitue le siège social de la société LE D 22. Domaine d’activité : restauration traditionnelle (56.10a). Un autre établissement, BURGER KING à CHANTONNAY, immatriculé sous le SIRET 801 363 227 02965, est un établissement secondaire de BURGER KING RESTAURATION et a été créé le 6 décembre 2024.

Éléments de gestion et mouvements des dirigeants

Modifications survenues sur le gérant - Exemple: LE 128 (LE SUPREME) a donné en location gérance à SAJA FOOD, avec plusieurs rectifications publiées, et nomination de nouveaux gérants comme M. OULED AMOR BEN FRAJ en remplacement de M. LAROUSSI.

Par ailleurs, une mise à jour du 21/07/2026 et des annonces liées à la gestion des actes enregistrés (procédures collectives, ventes, créations, modification, radiation et dépôt des comptes) est accessible via les annonces BODACC et les observations au RNE.

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Impact sur le secteur de la restauration et de la vente à emporter

La dynamique du marché des pizzas et des sushis en France est fortement influencée par la digitalisation et les plateformes de livraison. Le secteur voit apparaître une montée en gamme des produits avec des offres premium et des options bio, sans gluten ou végétariennes, ce qui résonne avec les tendances de consommation modernes, et ce dans un contexte de forte croissance du marché.

Les chaînes de restauration rapide comme Burger King et d’autres acteurs opérant des franchises jouent un rôle clé dans la structuration du paysage, tout en restant soumises aux évolutions NAF 2025 et à des évolutions légales et fiscales propres au registre national des entreprises.

Éléments financiers et structurels à considérer

  1. Capital social et forme juridique déterminent la clarté des responsabilités et la gouvernance de l’établissement.
  2. Le respect des obligations d’annonces et de parution publique est essentiel pour la transparence des activités et des mouvements des dirigeants.
  3. La localisation (siège social et établissements) influence les obligations en matière de fiscalité et de droits d’enseigne.

Tableau synthèse des informations clés

Établissement SIRET Domaine d’activité Date de création
LE D 22 901 624 122 00015 Restauration traditionnelle 21/07/2021 Siège social
BURGER KING CHANTONNAY 801 363 227 02965 Restauration rapide 06/12/2024 Établissement secondaire

Lecture complémentaire et axes d’analyse pour les acteurs du marché

Pour comprendre les dynamiques dun marché en constante croissance et s'adapter aux nouvelles attentes des consommateurs, il est essentiel d’intégrer les données RNE et SIRENE dans les analyses de performance et de conformité.

Les éléments d’inscription et les mises à jour des dirigeants et des établissements alimentent les indicateurs de performance et les prévisions de croissance des enseignes de restauration et de services alimentaires.

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