SARL LA PAYSANNE : Analyse Complète d'une Entreprise de Boulangerie-Pâtisserie

Cet article offre une analyse approfondie de la SARL LA PAYSANNE, une entreprise située à Saillat-sur-Vienne (87720), en France. Nous explorerons son activité, son historique, ses finances et les événements récents qui ont mené à sa liquidation judiciaire.

Image d'une boulangerie-pâtisserie typique.

Informations Générales

Dénomination : SARL LA PAYSANNE
Type d'établissement : Société à responsabilité limitée (sans autre indication)
Code Siren : 899407241
Adresse : 10 Avenue DE LA GARE, 87720 SAILLAT SUR VIENNE
Capital : 5 000.00 €

Activité Principale

L'activité de la SARL LA PAYSANNE englobait un large éventail de services et de produits :

Boulangerie
Pâtisserie
Confiserie
Viennoiserie
Sandwicherie
Plats cuisinés à emporter
Épicerie
Chocolaterie
Traiteur
Salon de thé
Vente de boissons non alcoolisées à consommer sur place
Vente de boissons non alcoolisées à emporter

Elle s’est formée seule et a ouvert sa pâtisserie

Historique

Création et Mise en Activité

La SARL LA PAYSANNE a été constituée le 11 juin 2021. La mise en activité de la société, avec modification sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité, a été effective à partir du 15 juin 2021.

Avis de constitution :

Lire aussi: Fiscalité aux Pays-Bas

Forme : Société à responsabilité limitée.
Siège social : 10, avenue de la Gare, 87720 Saillat sur Vienne.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Valentin NAVAUD et Madame Coralie GIMENEZ, demeurant à la même adresse.
Immatriculation : Au Registre du commerce et des sociétés de Limoges.

Acquisition du Fonds de Commerce

Le 2 juillet 2021, la SARL LA PAYSANNE a acquis un fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie de la société LA SAILLATAISE (SARL au capital de 5 000 EUR, Siren 539774877) située à la même adresse. La cession a été enregistrée au SIE de Limoges le 18 juin 2021. Le cessionnaire est propriétaire du fonds vendu à compter du jour de la signature de l’acte et en a la jouissance par la prise de possession réelle et effective à compter de ce même jour.

Le prix de cession s'élevait à 50 000 EUR, répartis comme suit :

Éléments incorporels : 18 000 EUR
Matériel : 32 000 EUR

L'acte de cession a été reçu par Me Alexia BONHOURE, notaire à Dournazac (87230), le 14 juin 2021.

Liquidation Judiciaire

Malheureusement, la SARL LA PAYSANNE a été placée en liquidation judiciaire simplifiée. Un jugement en date du 07/05/2025 a prononcé l’ouverture de cette procédure. La date de cessation des paiements a été fixée au 1er mars 2024.

Le liquidateur désigné est :

Selarl urbain associes, Prise en la personne de Maître Paul urbain
Adresse : 2 Place Winston Churchill, 87000 Limoges

Les créanciers doivent adresser leurs déclarations au mandataire judiciaire ou via le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la publication au Bodacc.

Infographie illustrant la procédure de liquidation judiciaire.

Données Financières

Les dernières données financières disponibles datent de 2022. L'entreprise était de taille micro et employait 1 salarié.

Année	Chiffre d'affaires	Résultat net	Marge brute	Résultat d'exploitation	EBITDA
2021	74 700,00 €	372,00 €	47 100,00 €	1 016,00 €	5 142,00 €

Les comptes annuels de 2022 ont été accompagnés d'une déclaration de confidentialité en application de l'article L. 232-25.

Autres Informations

Score Extra-financier (2022) : Non disponible
Bilan Carbone : Non déposé

L'accès aux informations relatives aux bénéficiaires effectifs est restreint depuis le 31 juillet 2024.

balises: #Sarl