SARL Guillemot Traiteur : Avis, Expérience et Services
SARL Guillemot Traiteur est une entreprise familiale spécialisée dans la charcuterie, la boucherie et la cuisine traiteur. Elle sert les clients professionnels et particuliers depuis plus de 30 ans. Découvrons ensemble ce qui fait la réputation de cette maison.
L'Histoire et l'Évolution de la Maison Guillemot
La Maison Guilleminot construit sa réputation depuis 1967, année de la création de la maison familiale par Pierre. Aujourd’hui, son fils, le chef Cyril Guilleminot, Maître Artisan Traiteur, dirige l’entreprise avec son épouse Angélique. Formé à l’École des Traiteurs de Paris, Cyril est multi-médaillé pour ses charcuteries et sa créativité.
Les Services Proposés par Guillemot Traiteur
SARL GUILLEMOT TRAITEUR propose une gamme variée de services pour répondre à tous les besoins :
- Cuisine Événementielle: Spécialisée dans les mariages, anniversaires, soirées d'entreprise et autres événements spéciaux. L'équipe dévouée peut gérer tout le processus, de la planification des menus à la décoration de la table.
- Plateaux Repas et Lunch Boxes: Pour les entreprises, avec une option éco-responsable.
- Boutiques: Présente dans le guide Gault et Millau, avec des boutiques à Beaujeu et Villefranche-sur-Saône (Rhône) et Crêches-sur-Saône (Saône-et-Loire).
Le fondateur, Jean-Michel Guillemot, cherche sans relâche à trouver les meilleurs produits locaux pour offrir une cuisine traditionnelle et savoureuse. Il est en effet assez rare qu’un seul et même prestataire fournisse, pour toutes les occasions, les assiettes, leur contenu et les serveurs qui les présentent. C’est précisément cette offre très complète qui suscitent l’intérêt des clients, particuliers, entreprises et associations.
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Qualité des Produits et Approvisionnement Local
Pour garnir aussi bien les buffets de ses événements que les rayons de ses boutiques (sans compter les charcuteries envoyées dans toute la France), Maison Guillemot ne sort que du très bon de son laboratoire de Beaujeu. Les équipes ont à leur disposition des matières premières de premier choix et locales aussi souvent que possible, grâce à une relation de confiance forte avec des producteurs de confiance.
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La base des spécialités de charcuterie, par exemple, provient des Cochons d’Angélique, d’Angélique Burtin éleveuse à Saint-Jacques-des-Arrêts. Quant aux volailles, elles sont issues de volaillers de la Bresse : Maison Yves Morel ou Anthony Giroud.
Les Avis sur JEAN MICHEL GUILLEMOT TRAITEUR
Les avis sur JEAN MICHEL GUILLEMOT TRAITEUR proviennent de candidats, de clients, d'anciens employés et d'employés actuels. Ces avis peuvent vous aider à évaluer votre emploi chez JEAN MICHEL GUILLEMOT TRAITEUR et à prendre une décision éclairée si vous cherchez un emploi.
Les avis ne sont pas vérifiés, mais ils offrent un aperçu des expériences vécues par d'autres personnes.
Tableau Récapitulatif des Services et Produits
| Service/Produit | Description | Particularités |
|---|---|---|
| Cuisine Événementielle | Mariages, anniversaires, soirées d'entreprise | Planification complète, décoration de table |
| Plateaux Repas | Pour entreprises | Options éco-responsables |
| Boucherie-Charcuterie | Viandes fraîches, charcuteries artisanales | Produits de qualité supérieure |
Les Établissements de SARL GUILLEMOT TRAITEUR
- Boucherie-charcuterie GUILLEMOT: Située à Villefranche-sur-Saône, elle propose une large gamme de produits de qualité supérieure, tels que des viandes fraîches et des charcuteries artisanales. Les clients peuvent également profiter de la cuisine maison préparée avec soin tous les jours.
- Jean-Michel Guillemot Traiteur Beaujolais: Se trouve à Beaujeu et est spécialisé dans la cuisine évènementielle.
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